Ipinagmamalaki ng mga Guianas ang mga mayaman na kasaysayan, kamangha-manghang wildlife at malinis na baybayin, na ginagawa silang isang kamangha-manghang lugar upang matuklasan. Ang mga dating kolonya na ito ay tahanan din ng isang nakakainis na eksena sa kainan, kung saan ang mga edad ng mga recipe ay tumatawid sa mga landas na may impluwensya sa Europa. Sinaliksik namin ang sampu sa mga pinakamahusay na restawran sa Guyana, Suriname at French Guiana.
Upper Suriname River, Suriname | © MM / Flickr
Guyana
Sidewalk Cafe at Jazz Bar
Bar, Cafe, South American $$
Sidewalk Cafe at Jazz Bar
Ang Sidewalk Cafe ay ang tanging jazz bar sa Guyana at isang tiyak na dapat para sa lahat ng mga nagnanais para sa isang di malilimutang gabi ng musika ng Caribbean at masaya sa gitna ng kabisera ng Guyana. Matatagpuan sa ground floor ng isang magarbong boutique hotel at napapaligiran ng mga lumang kolonyal na gusali, ang Sidewalk Cafe ay nagtatanghal ng magkakaibang at makulay na programa. Mayroong mga 'Dinner and a Movie' night na nagtatampok ng mga dokumentaryo, banyaga at klasikong pelikula, pati na rin ang mga parada ng fashion mula sa mga nangungunang tagagawa ng Guyana, night night at ang buwanang jazz night. Nag-aalok ang Sidewalk Cafe ng kumpletong artistikong pakete sa tuktok ng masarap na lokal na menu na may lasa.
Sidewalk Cafe, Middle Street 176, South Cummingsburg, Georgetown, Guyana, +592 2265363
Karagdagang impormasyon
Georgetown, Guyana
Dutch Bottle Cafe
Restaurant, Georgian, $$ $$
Dutch Bottle Cafe
Ang isang open-air resto na nasa gitna mismo ng Georgetown, ang Dutch Bottle Cafe ay naghatid ng mga bisita sa nakaraan kasama ang tradisyunal na arkitekturang kolonyal nito. Ang kasiyahan sa isang maginhawang lokasyon, ang mga hakbang na malayo sa mga makasaysayang atraksyon ng kabisera at ang nakaganyak na Market ng Bourda, ang Dutch Bottle Cafe ay nag-aalok ng isang one-of-a-kind incursion sa mga lokal na panlasa ng Guyana, Caribbean at South America. Nagtatampok ang menu nito ng isang halo ng pinggan mula sa coconut hipon, bawang ng baboy at sibuyas na sibuyas ng sibuyas hanggang sa pepperpot, isang Amerindian meat stew, at perpektong pinupunan ng kalidad ng pagpili ng mga kilalang lokal na beer at rum brand.
Ang Dutch Bottle Cafe, North Road 10, Bourda, Georgetown, Guyana, +592 2316561
Karagdagang impormasyon
10 North Rd, Georgetown, Guyana
+5922269648
Maharaja Palace
Tulad ng iminumungkahi ng pangalan nito, ang Palasyo ng Maharaja ay walang pag-aalinlangan ang perpektong lugar para sa mga labis na pananabik ng isang mahusay na pagkain sa India habang bumibisita sa Guyana. Isa sa mga pinakatanyag na restawran sa kabisera ng bansang ito, na kilalang kilala sa menu na nakabase sa Asya, ang Maharaja Palace ay nagdaragdag ng mga patong ng pampalasa sa kamangha-manghang alay ng kultura ng Guyana. Paghahatid ng mga pagkaing Indian, Hapon at Thai, ang restawran ay ipinagmamalaki sa kasiya-siyang kasiyahan ang lahat ng panlasa na may daan-daang pinggan na kasama sa komprehensibong menu nito. Maharaja Palace ay partikular na kilala para sa masala chai, butter manok at ang nakatutukso at malusog na pagkaing vegetarian.
Maharaja Palace, Sheriff Street 207, Georgetown, Guyana, +592 2194346
German's Restaurant
Market, Restaurant, Timog Amerikano, $ $
German's Restaurant
Ang German's Restaurant ay isa sa mga pinakatanyag na lugar ng ganitong uri sa Georgetown. Dalubhasa sa tipikal na lokal na lutuin, ang restawran na ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga nais na makakuha ng isang masarap na kagat ng kamangha-manghang kultura ng bansang tropiko. Ang menu ay simple, ngunit ang mga bahagi ay malaki sa laki, na nag-aalok ng magandang halaga para sa pera. Isang magagamit na pagpipilian para sa mga manlalakbay at badyet ng badyet, ang mga nagluluto ng Aleman, mga sopas, sopas, steak at marami pa.
Ang Aleman ng Aleman, Bagong Palengke 8, Georgetown, Guyana, +592 227 0079
Karagdagang impormasyon
Georgetown, Demerara-Mahaica, Guyane
+5922270079
French Guiana
Paris Cayenne
Restaurant, Pranses, $ $$
Restaurant Paris Cayenne, cayenne | Paggalang ng Paris Cayenne
Paris Cayenne
Matatagpuan sa isang lumang bahay ng Creole, ang Paris Cayenne ay isang napaka-tanyag na restawran na nangunguna sa pag-alok ng isang mahusay na kapaligiran at masarap na pinggan, pinagsasama ang mga pang-internasyonal at lokal na mga recipe na may iba't ibang mga isda, pagkaing-dagat at kahit na karne ng baka, isang medyo kakaibang sangkap sa sulok na ito ng mundo.
Paris Cayenne, Lallouette 59, Cayenne, French Guiana, +594 594 31761
Karagdagang impormasyon
Tue - Biyernes:
12:00 pm - 3:00 pm 7:30 pm - 10:30 pm
Sab:
7:30 pm - 10:30 pm
59 Rue Lallouette, cayenne, 97300, Pransya
+33594317617
La Belle Amedee
Matatagpuan sa isang kahanga-hangang kolonyal na bahay at napapalibutan ng siksik na kagubatan ng tropikal, ang La Belle Amedee ay isa sa mga pinakamahusay na restawran sa Cayenne at French Guiana. Sikat para sa mataas na kalidad na menu ng pagsasanib na pinagsasama ang mga lokal, Caribbean at internasyonal na mga recipe, ang La Belle Amedee ay isang dapat na subukan na karanasan sa pagluluto. Ang menu ay iba-iba at umaangkop sa lahat ng panlasa, mula sa foie gras donat hanggang sa inasnan na karamdamang glace.
La Belle Amedee, Route des Plages 5900, Cayenne, French Guiana, +594 594292574
Les Palmistes
Hotel
Hôtel des Palmistes, Cayenne | © Cayambe / WikiCommons
Les Palmistes
Ang isa sa mga lokasyon na nasa vogue sa Cayenne, ang Les Palmistes ay madalas na tinutukoy bilang lugar na makikita at makikita. Ang kasiyahan sa isang sentral na lokasyon sa Place de Palmistes, sa isang kahanga-hangang lumang bahay ng Creole, ang naka-istilong restawran ay naghahalo sa mga estilo ng Pranses at Caribbean at lumilikha ng perpektong kapaligiran para sa isang nakakarelaks na panlabas na tanghalian. Nag-aalok ang menu ng iba't-ibang inumin upang palamig ang tropikal na init at isang kumpletong paggamot ng mga salad, isda, pagkaing-dagat, pizza at mga nakakapreskong dessert.
Les Palmistes, Avenue du General de Gaulle 12, Cayenne, French Guiana, +594 594300050
Karagdagang impormasyon
Avenue du Général de Gaulle, Cayenne, France
+594694030598
Suriname
Zus at Zo Grand Cafe
Cafe, Caribbean, European $$
Zus at Zo Grand Cafe
Ang hardin ng hostel na ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga manlalakbay sa badyet na maaaring tamasahin ang nakakarelaks na kapaligiran ng kakaibang labas at isang iba't ibang hanay ng mga pinggan mula sa Caribbean hanggang sa European at lokal na Surinamese na lutuin. Nag-aalok ang menu ng masarap na paggamot sa buong araw, mula sa mga restawran ng toast sa Pransya, mga sariwang sopas at pasta para sa tanghalian sa homemade apple pie at madilim na tsokolate na muffins para sa dessert. Inayos din ng cafe ang mga kaganapan sa kultura tulad ng mga pagtatanghal ng libro, konsiyerto, pag-screen ng pelikula, mga pang-teatro at sayaw ng sayaw at walang alinlangan na isa sa mga nakalilitong lugar upang matuklasan sa Paramaribo.
Zus at Zo Grand Cafe, Grote Combeweg 13a, Paramaribo, Suriname, +597 520905
Karagdagang impormasyon
13a Grote Combeweg, Rainville, Paramaribo, Paramaribo, Suriname
+597520905
Baka Foto
Sa pamamagitan ng isang nakamamanghang tanawin sa Suriname River, ang Baka Foto ay isa sa mga highlight ng culinary scene ng Paramiribo. Nakatayo sa Fort Zeelandia - isa sa pinakalumang mga konstruksyon sa bayan - Ang Baka Foto ay ang perpektong pagpipilian para sa mga bisita na naghahanap ng isang nakakatawang karanasan sa kainan sa isa sa mga pinaka-magagandang lugar sa kabisera ng Suriname. Ang menu ay naghahalo ng mga lutuing Italyano, Pranses, Espanyol at Dutch na may kapansin-pansing mga lokal na impluwensya kasama ang isang napiling kamay na pagpili ng alak na napupunta sa kamay ng temang pangkulturang pang-restawran.
Baka Foto, Fort Zeelandia, Abraham Crijnssenweg 1, Paramaribo, Suriname, + 597 8226347
Paghahanap ng Spice
Restaurant, Japanese $$
Spice Quest, Paramaribo | Imahe ng kagandahang-loob ng Spice Quest
