Karanasan ang mayamang kasaysayan ng pagluluto ng New York sa pamamagitan ng kainan sa isa sa kanilang maraming mga na-acclaim na mga steak na bahay. Ang tradisyong Amerikano na ito, na nagsimula noong ika-19 na siglo, ay nakatuon sa masarap na pagkain, masayang pag-uusap, at maraming inumin. Nagtatampok ang gabay na ito ng 10 pangunahing mga manlalaro na lumago kasama ang lungsod kasama ang mga modernong contenders na nagpapakita ng patuloy na umuusbong na culinary scene ng New York City.
Kagandahang loob ng BLT
BLT Prime
Restaurant, Steakhouse
Matatagpuan sa quaint Gramercy na kapitbahayan ng Manhattan, ang BLT Prime ay isang klasikong steakhouse na may modernong twist. Ang kanilang madilim, mayaman na mga channel sa tradisyonal na dekorasyon ng steakhouse, ngunit ang pinasimple na mga talahanayan at upuan na ipinares na may maluwang na pag-iilaw ay naglalarawan ng kanilang kontemporaryong saloobin. Kilala sa kanilang mga bibig-pagtutubig, buttery popover na umaakma sa bawat pagkain, nag-aalok din ang BLT Prime ng mataas na kalidad na karne ng baka, kabilang ang isang American Kobe Steak, pati na rin ang sariwang pagkaing-dagat, malulutong na salad, at hindi bababa sa anim na pinggan ng patatas. Ang kanilang palakaibigan na serbisyo at tuloy-tuloy na natitirang cuisine ay nakakuha sila ng isang puwesto sa nangungunang sampung steakhouses ng Zagat.
Permanenteng sarado
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Inihaw na Bacon courtesy E Squared Hospitality
Dobleng Eagle Steak House ni Del Frisco
Sa loob ng higit sa dalawang dekada, ang Double Fragco ng Eagle Steak House ni Del Frisco ay nakakaakit ng mga kliyente pagkatapos ng trabaho at mga pre-teatro na diner kasama ang kanilang mga eleganteng, maluwang na pagtatatag na ipinagmamalaki ang isang listahan ng nagwagi ng alak at ang pinakamahusay na USDA prime beef. Matatagpuan sa gitna ng midtown sa Rockefeller Center, ang madilim na kahoy na interior ni Del Frisco at malulutong na mga tablecloth ay naaalala ang mga magagandang tradisyon ng isang klasikong Amerikano na steakhouse. Subukan ang kanilang mga steak ng mata sa buto, ang lobster mac at keso, ang oozy cauliflower na Brie gratin, at ang zesty lemon cake para sa isang totoong karanasan ni Del Frisco na magpapakita nang eksakto kung bakit sila ay palaging na-ranggo bilang isa sa mga pinakamahusay na steakhhouse sa New York City.
Dobleng Eagle Steak House ng Del Frisco, 1221 Avenue ng Americas, New York, NY, USA +1 212 575 5129
Delmonico Panlabas na Paggalang ng Restaurant ng Delmonico
Restaurant ng Delmonico
Ang isang umunlad na pagtatatag mula noong pagbubukas noong 1837, ang Delmonico's Restaurant ay sumasulud sa mayaman na kasaysayan ng kainan sa New York City. Sa gitna ng maraming iba pang mga nagawa, sila ang unang restawran na nag-aalok ng isang nakalimbag na menu at isang hiwalay na listahan ng alak. Ipasok ang kanilang mahogany na mayaman na interior upang ma-channel ang hindi mabilang na mga makata, sosyalista at aristokrat na nagtapos sa pagtatatag na ito. Para sa isang tunay na karanasan, tiyaking mag-order ng steak ng mata ng Delmonico o ang masarap na Lobster Newburg, na sinundan ng isang Baked Alaska, pinalamanan ng banana ice cream. Tulad ng pagkakasunud-sunod ay magiging isang mainam na representasyon ng mga Delmonico's, dahil sila ang mga mapagmataas na imbentor ng mga ito na ngayong mga klasikong pinggan.
Delmonico's Restaurant, 56 Beaver Street, New York, NY, USA +1 212 509 1144
Delmonico Steak Kagandahang loob ng Restaurant ng Delmonico
Keens Steakhouse
Ang paglalakad sa Keens Steakhouse ay naghatid ng mga bisita sa panahon ng Elizabethan, kung saan tatangkilikin nila ang isang eleganteng, marangyang karanasan sa kainan. Binuksan noong 1885 sa pamamagitan ng kilalang patron ng teatro na si Albert Keen, mga aktor, prodyuser, playwright, at mga alamat ng New York tulad ng Babe Ruth at JP Morgan na madalas na puntahan ang lugar na ito. Kilala sa kanilang makatas na mutton chop at koleksyon ng mga pipa ng simbahan na nakabitin sa mga maayos na mga hilera sa buong kisame, ayon sa kaugalian na nakaimbak kaya upang maiwasan ang pagbasag sa paglalakbay, ang Keens Steakhouse ay lilitaw hindi lamang sa listahan ng Mga Pinakamahusay na Steakhouses sa Zagat sa New York ngunit isa rin sa Nangungunang Kasaysayan Mga restawran sa NYC. Kung maaari, huwag laktawan ang dessert, dahil ang kanilang butterscotch sundae ay isang paboritong lungsod.
Keens Steakhouse, 72 West 36th Street, New York, NY, USA, +1 212 947 3636
Old Homestead Steakhouse
Ang Old Homestead Steakhouse, na itinatag noong 1868, ay isang makasaysayang landmark ng New York na nagbibigay pa rin ng ilan sa pinakamahusay na kalidad ng karne sa lungsod. Matatagpuan sa naka-istilong distrito ng meatpacking, ang kanilang menu ay nag-aalok ng mga lumang standbys tulad ng New York sirloin steak pati na rin ang mga modernong pagdaragdag tulad ng matamis at maasim na calamari. Ang pagkakaugnay ng luma at bago ay naglalarawan ng makabagong kontemporaryong kasiglahan kasabay ng isang paggalang sa tradisyon, na nakalagay sa The Old Homestead bilang isang kilalang icon ng steakhouse ng hinaharap pati na rin ang nakaraan. Ang kanilang hindi magagawang serbisyo ng customer, nakakarelaks na kapaligiran, at mga programa ng outreach ng komunidad ay nagpapahayag ng The Old Homestead hindi lamang isang pangkaraniwang steakhouse kundi isang simbolo din ng New York City.
Old Homestead Steakhouse, 56 9th Avenue, New York, NY, USA +1 212 242 9040
Steak House ng Peter Luger
Natagpuan bilang isang café noong 1887 ni Carl Luger, na nagtatampok ng mga billiards at bowling, mabilis na naging isang paboritong kapitbahayan ang Peter Luger. Ang pagbubukas ng Williamsburg Bridge ay nadagdagan ang bilang ng mga tapat na kliyente na nakikipagsapalaran sa Brooklyn para sa mga pinakapangalan na inihaw na punong punong baka ni Peter Luger. Sa katunayan, ito ay isa sa mga tapat na regular na ito, ang Sol Forman, na bumili ng steakhouse sa auction, na patuloy na pinapatakbo ang pagtatatag bilang isang negosyo na nakatuon sa pamilya na isinasaalang-alang pa rin ang isa sa mga pinakamahusay na steakhhouse sa New York City, na nakamit ang isang Michelin star rating. Huwag palalampasin ang kanilang mga may edad na gulang, perpektong napapanahon, dalubhasa na lutong porselana.
Ang Steak House ni Peter Luger, 178 Broadway, Brooklyn, NY, USA +1 718 387 7400
Porter House New York
Matatagpuan malapit sa isang mahusay na pagpili ng mga restawran sa Time Warner Center, ang Porter House New York ay isang tradisyonal na steakhouse na nag-aalok ng pinakamataas na kalidad na karne at pagkaing-dagat. Binuksan noong 2006 sa pamamagitan ng kilalang chef Michael Lomanco, ang Porter House ay naging popular na agad sa mga pinggan tulad ng kanilang lagda na Chile-rubbed prime rib eye, ang kanilang buttery two-pound Maine lobster at makapal na hiwa ng masarap na cake ng layer ng niyog. Pinangalanan pagkatapos ng tradisyonal na kahulugan ng isang 'porter house', sa isang lugar para sa mga tao na masiyahan sa isang baso ng porter sa isang masarap na pagkain at buhay na buhay na pag-uusap, ipinagmamalaki ni Lomanco ang kanyang sarili sa pag-alok ng pinakamataas na kalidad ng serbisyo sa customer. Ang kanyang high-end na kliyente at maraming kritikal na accolades ay nagpapatunay sa Porter House New York bilang isa sa mga nangungunang Amerikanong steakhhouse.
Porter House New York, 10 Columbus Circle, New York, NY, USA +1 212 823 9500
Mga Marka ng Pagkain
Exuding kontemporaryong kagandahan na may chic, pang-industriya dekorasyon, Pinagpapabuti ng Mga Kainan sa Marka ng kanilang pag-welcome sa ambiance sa pamamagitan ng paghahatid ng steakhouse staples na may isang modernong twist. Ang kanilang steak tartar ay dalubhasa na ipinakita sa isang mangkok na kumpleto na may isang maliit na kahoy na kutsara na puno ng mga pampalasa ng bahaghari, habang ang kanilang homemade steak sauce ay nilikha sa talahanayan. Pati na rin ang eponymous na karne, ang isang hanay ng mga pagpipilian sa pagkaing-dagat ay naglalarawan ng kanilang mga ugat sa tradisyonal na pamasahe ngunit natatanging mga pinggan, tulad ng mga mais crème brûlée at buttered edamame na may salt salt, iminumungkahi ang Marka ng Pagkain ay naghahangad na itulak ang mga hangganan ng tradisyonal na pagluluto.
Mga Marka ng Pagkain, 57 West 58th St, New York, NY, USA +1 212 371 7777
Kagandahang-loob ng Strip House
Strip House
Sa gitna ng Greenwich Village nakaupo ang Strip House, isang Amerikanong steakhouse na may isang mapaglarong pag-uugali. Ang interior at pula na ginto ay pinalamutian ng mga klasikong burlesque na larawan, naalala ang ginintuang edad ng Hollywood glamor at nagbibigay ng puwang ng isang nostalhik, chic na pagiging sopistikado. Nag-aalok ang Strip House ng perpektong inihanda na karne at pagkaing-dagat pati na rin ang hindi malilimutan na mga panig upang talagang purihin ang gitnang ulam, tulad ng truffle creamed spinach at gansa na taba ng patatas. Ang mga klasikong kamay na gawa sa mga sabong at isang sikat na masarap na 24 layer na tsokolate na tsokolate ay nakakuha sila ng isang lugar sa Mga Nangungunang restawran sa Zagat sa Greenwich Village. Ang kanilang katanyagan sa bayan ay nagbigay inspirasyon sa mga bagong outpost sa Midtown at isa sa Las Vegas, isang tunay na tanda ng pamantayan at tagumpay.
Strip House, 13 East 12th Street, New York, NY, USA +1 212 328 0000
