Galugarin ang pagsasanib ng kainan at sining sa anim na mga café at restawran sa buong mundo, mula sa isang dating hango ng Impressionist sa Paris hanggang sa isang café-food café sa Chicago.
Mula sa Baroque pa rin ang buhay hanggang sa Surrealist na cookbook, ang visual arts ay nagtaguyod ng isang mahabang diyalogo sa pagkain. Tulad ng mga cafe at restawran na lumaganap sa mga lungsod, ang ilan sa mga ito ay naging mga hub ng malikhaing, madalas na para sa kanilang murang lutuin at maginhawang lokasyon bilang kanilang karakter. Ang pagdating ng mga artista sa isang lugar ay madalas na heralded gentrification, dahil sinusunod ang mga naka-istilong eateries sa kanilang mga takong. At sa mga nagdaang taon, sa mga chef tulad nina René Redzepi at Massimo Bottura na nagtutulak sa mga limitasyon ng gastronomical pagkamalikhain kahit na, ang relasyon sa pagitan ng sining at pagkain ay naging mas malinaw kaysa dati. Mag-hang out kasama ang art crowd sa mga anim na lugar na ito.
La Closerie des Lilas, Paris
Bar, Koktel, $ $
Trattoria alla Madonna, Venice
Restaurant, Italyano, Seafood, $ $$
Habang nag-shuffle ka sa pagitan ng mga walang tigil na pagtanggap ng prosecco at mga partido ng mga araw ng pambungad na Venice Biennale, maaari kang magpatawad sa pagnanais ng isang bagay na mas maingat. Ang Trattoria alla Madonna ay umaangkop sa panukalang batas. Ang isang tradisyonal na tradisyonal na restawran ng Venetian na nakatago sa isang eskina malapit sa merkado ng Rialto, ang labyrinthine osteria ay naging isang paboritong pinagmumultuhan ng mga artista, mamamahayag at curator na naghahanap upang makatakas sa siklab ng galit. Dalubhasa sa pagkaing-dagat - nagsisilbi marahil ang pinaka-kaakit-akit na squot tinta risotto ng lungsod - ang restawran ay may siyam na silid, bawat isa ay pinalamutian ng mga gawa ng mga kontemporaryong artista ng Italya.
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
594 Calle della Madonna, Venezia, Veneto, 30125, Italya
+390415223824
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Fanelli Cafe, New York
Pub, Bar, Cafe, Restaurant, Pub Grub, $ $$
Zagreus Projekt, Berlin
Galerya ng sining
Ilang mga pakikipagsapalaran ang nagsagawa ng pagsasanib sa pagitan ng sining at pagkain sa mga labis na kaguluhan tulad ng Zagreus Projekt, na itinatag noong 2011 sa Mitte ng Berlin. Inilarawan ang sarili bilang "sa interface ng gallery at gastronomic na institusyon", ito ay ang utak ng chef, kolektor at dating artista na si Ulrich Krauss. Bawat ilang buwan, ang isang (madalas na nakabase sa Berlin) na artista ay inanyayahan upang baguhin ang puwang na may pag-install na tukoy sa site. Pagkatapos ay maupo ang mga hapunan sa loob o kabilang sa mga likhang sining at pinaglingkuran ng mga pinggan na idinisenyo upang i-synchronize sa sining na ipinapakita. Ang pagkain sa gayon ay saklaw ng malawak, mula sa tradisyunal na pamasahe ng Provençal hanggang sa isang menu kung saan ang bawat sangkap ay na-galing mula sa ibang tubig ng tubig.
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
9 Brunnenstraße, Mitte Berlin, Berlin, 10119, Alemanya
+493028095640
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Peach's sa Currency Exchange Café, Chicago
Cafe, Pagkain sa Kaluluwa
Kilala ang American artist na si Theaster Gates para sa paggamit ng kanyang karera sa sining upang pondohan ang mga proyekto sa komunidad sa bansang South Side ng Chicago. Ang Currency Exchange Café sa Washington Park ay isang pagpapakita ng kanyang trabaho at itinatag ng Rebuild Foundation, na itinayo ng Gates noong 2007. Pinangalanan ang lokasyon nito sa shell-ravaged shell ng isang dating palitan, ang café ay kasalukuyang pinapatakbo bilang Peach's sa pamamagitan ng chef at Englewood katutubong Cliff Roma at nag-aalok ng isang kontemporaryong pag-update sa pagkain sa kaluluwa.
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
305 East Garfield Boulevard, Washington Park, Chicago, Illinois, 60637, USA
+13123004471
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Rochelle Canteen, London
Cafe, Restaurant, European, British, Street Food
Pinapatakbo ni Margot Henderson at Melanie Arnold, umupo si Rochelle Canteen na nakatago sa likod ng isang pader, sa pagbagsak ng bike ng isang dating paaralan ng Victoria sa pinakalumang pabahay ng London. Ang lokasyon nito sa Shoreditch ay nakatulong upang gawin itong isang paboritong sa mga luminaries ng henerasyon ng British British (YBA). Halimbawa, si Cornelia Parker ay ipinagdiwang ang kanyang ika-50 kaarawan dito, habang hanggang kamakailan lang sina Rachel Whiteread, Tracey Emin at Martin Creed ay nakabatay sa kanilang malapit. Noong 2017, isang pangalawang sangay ang binuksan sa Institute of Contemporary Arts, na pinagsasama ang mga kredensyal sa sining sa mundo.
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
16 Mga Palaruan sa Playground, Shoreditch, London, England, E2 7FA, United Kingdom
+442077295677
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Serbisyo sa pagkain:
Buong araw
