Ang mga restawran ng Chuan sa buong Tsina ay hindi lamang mayroong iba't ibang mga masarap na inihaw na skewer na ihandog, ngunit binibigyan din nila ang mga bisita ng lasa ng nakakarelaks na istilo ng Tsino na mahirap makita sa ibang lugar. Ang malaking listahan ng mga skewer na inaalok, na karaniwang nakasulat sa Intsik, ay maaaring nakalilito para sa maraming turista, ngunit ito ay isang paghinto sa paggawa ng halaga. Narito ang isang gabay upang mag-order ng iyong unang pagkain sa isang Chuan lugar.
Ang inihaw na butas ng balakang ton 串
Ang inihaw na mutton ay ang hindi opisyal na staple ng chuan bar, at ito ay isang krimen na hindi mag-order ng isa habang nandiyan. Ang skewer na ito ay nagmula sa Uyghur, ngunit ang mga natagpuan sa Beijing ay mas maliit kaysa sa mga nasa mga restawran ng Uyghur. Ang isang pangkat ng mga kaibigan ay maaaring magtapos kumain ng higit sa 100 mga skewer sa isang gabi.
Ang inihaw na butas na sinulid ng PxHere / PxHere
Inihaw na mga pakpak ng manok 烤 翅
Ang mga pakpak ng manok ay isang dapat na pagkakasunud-sunod at karaniwang dumating sa tatlong pangunahing mga lasa: maanghang, bahagyang maanghang, at pulot. Ang ilang mga bar ay nag-aalok ng higit pang mga lasa, tulad ng sa Chaodou Hezuoshe sa Dongsi, na mayroon ding lasa ng kamatis, pati na rin ang maanghang na honey.
# 첫줄 안녕 맛집 투어 ??
Isang post na ibinahagi ni? (@ kln41527) sa Mar 13, 2018 sa 4:26 ng PDT
Beef tendon 烤 牛 板筋
Ang ilang sangkap ay masarap na mas mahusay kapag inihaw, kabilang ang baka tendon. Para sa isang ito, ang mabuting ngipin ay isang kinakailangan bago ang karne ay medyo matigas.
# 烤 牛 板筋
Isang post na ibinahagi nimelissa (@melissabyw) noong Peb 27, 2017 sa 12:38 pm PST
Green chilli pepper 烤 青椒
Ang ilan ay maaaring magtaka kung ang berdeng sili na keso ay nakakain sa sarili nitong, ngunit sa totoo lang masarap ang isipan, lalo na kung ang panlabas na layer ng paminta ay bahagyang sinusunog. Bilang karagdagan, sa mga lugar ng chuan, ang mga buto, na kung saan ang maanghang na bahagi, ay madalas na tinanggal.
#Grilled #GreenPepper #bbq # 烤 青椒 # 烧烤 # 烤串
Isang post na ibinahagi niFoodie Beilie (@foodiebeilie) noong Jul 21, 2017 at 11:43 pm PDT
Tsino chives 烤 韭菜
Madalas na matatagpuan sa mga dumplings, ang chives ng Tsino ay maaari ding ihaw at balot sa balat ng bean curd sa isang Chinese BBQ. Ang ulam na ito ay partikular na popular sa panahon ng taglamig, dahil ang mga lokal ay naniniwala na ang mga chives ng Tsino ay mabuti para sa iyong kalusugan sa malamig na panahon.
# 烤 韭菜 # 串烤 # 孜然 # 韭菜
Isang post na ibinahagi niJoeWee (@ joewee72) noong Disyembre 8, 2015 at 3:17 am PST
Baboy na bato 烤 腰子
Ang mga baboy na baboy ay pinalaki ng chuan bar na Wangjing Xiaoyao matapos silang mag-imbento ng isang proseso na nag-aalis ng mabaho na amoy. Sa China, malawak na pinaniniwalaan na "ikaw ang kinakain mo, " at ang kaselanan na ito ay pinapaboran ng mga kalalakihan na naniniwala na mapapahusay nito ang sekswal na pagganap.
存 照 # captchina # chinesefood # 桥底 串 吧 # 烤串 # 撸 串 # 望京 小 腰 # huaweimate9 # 手机 拍摄 # 随手 拍
Isang post na ibinahagi ngTiger.S (@ tiger3896) noong Mayo 1, 2018 at 8:01 pm PDT
Toast 烤 面包 片
Ang mga chuan bar sa Beijing ay maaaring maging isang ordinaryong hiwa ng tinapay sa isang bagay na higit pa. Ang mahika ng toast sa isang chuan bar ay mahirap iparating at talagang kailangang maranasan upang lubos na pinahahalagahan. Tandaan na ang ilang mga bar ay nagdaragdag ng maraming sangkap, tulad ng pinatuyong karne ng floss, kaya suriin muna upang tiyakin na ang lahat ay nasa iyong diyeta.
Ang toast sa isang chuan bar ay lubos ang karanasan © PDPics / Pixabay
