Ang craze ng beer ng bapor ay maayos at tunay na naayos sa Argentina. Sa mga nagdaang taon, isang hindi kapani-paniwala na bilang ng mga artisanal beer joints ang sumulpot sa buong kabisera at higit pa. Habang ang mga beer beer ay umiinom sa timog sa loob ng maraming taon, ito ay kamakailan lamang na nahuli ang mga hilagang bahagi ng bansa, at ngayon ay halos hindi ka makakapunta sa isang bloke sa kabisera nang hindi natagpuan ang isang bapor na gawa sa serbesa. Ngunit hindi lahat ng beers sa gripo ay karapat-dapat purihin. Suriin namin ang pinakamahusay na mga bapor at microbrewery sa Buenos Aires kaya hindi mo sinasayang ang iyong oras sa maruming pinggan ng tubig-tubig.
Antares
Ang orihinal at isa pa rin sa pinakamahusay, nakuha ni Antares ang pangalan nito mula sa maliwanag na bituin sa konstelasyon ng Scorpius at naging utak ng tatlong kaibigan mula kay Mar Del Plata na may pagnanasa sa pag-uwi at binigyang inspirasyon ng kulturang beer culture sa US. Ang paglaki mula sa mapagpakumbabang simula ng Antares Brewpub sa Mar Del Plata, ang Antares ay naging pinakamalaking pangalan sa serbesa ng Argentine na may beer at may maraming lokasyon sa buong Buenos Aires. Suriin ang sangay ng San Telmo para sa tunay na karanasan sa Antares ng isang masiglang kapaligiran, mabuting pagkain at, siyempre, ang pagpili ng walong beers ng Antares sa gripo, kasama ang mga espesyal na pick ng brewmaster na nagbabago nang regular.
Antares San Telmo, Bolívar 491, Buenos Aires, Argentina, +54 11 4342 3836
Ang mga Antares, ang orihinal at pinakamahusay na © polmuadi / Flickr
Mga Bröeders
Ang isang pag-ikot ng salitang "mga kapatid, " Bröederswas na itinatag ng magkapatid na Francisco at Marcelo Terren, hanggang sa tumalon ang isang barko at binuksan ang magkaribal na paggawa ng serbesa Sa Tap-na kung saan ay pinapansin ang isang kaguluhan sa pamilya. Gayunpaman, ang Bröeders ay nagsusuot pa rin ng korona para sa pinakamahusay na beer beer sa dalawa, at sinimulan ang buhay bilang isang saliw sa pagkain na pinaglingkuran sa isang restawran na saradong pintuan ng Southern, na nagsimula sa isang rebolusyong manok at ngayon ay ang hipster hauntNola, na kamakailan ay ipinagdiwang ang pangatlong kaarawan nito. Ang Bröeders ay pinaglingkuran sa gripo at pinapanatili nila itong simple, na may kaunting mga beers na magagamit lamang, na nagbibigay-daan sa kanila upang matiyak ang isang nangungunang produkto sa bawat oras.
Nola, Gorriti 4389, Buenos Aires, Argentina, +54 11 6350 1704
Grunge
Grunge ayon sa pangalan, at masarap din sa likas na katangian, ang serbesa na ito ay inihahanda nang lokal sa lungsod ng La Plata, sa timog ng kapital sa lalawigan ng Buenos Aires.Grungeticks lahat ng mga kahon ng beer na gawa sa beer-brewed ng burly men sa trucker hats at plaid shirt na may pahayag sa pagba-brand at tanda ng mga pamagat ng beer, maaaring maganap ang Grunge sa mga tuso na ranggo ng beer na lumalabas sa Buenos Aires. Subukan ang aptly-named Black Mamba stout upang kilitiin ang iyong mga buds ng panlasa, kung sa palagay mo mahahawakan mo ito. Naihatid ng mga serbesa mismo sa nagaganap na Blue Dog bar sa Palermo, ang beer ay mahusay sa kanyang sarili, kaya hindi na kailangang gulo sa hindi napakahusay na pagkain na inihahatid sa tabi nito.
Blue Dog, Gorriti 4758, Buenos Aires, Argentina, +54 11 4832 3226
Patagonia
Ang pagpupugay mula sa malawak na kagubatan ng Patagonia, tulad ng iminumungkahi ng pangalan, ang Patagonia ay hindi technically isang serbesa sa kabisera, ngunit mayroong isang bilang ng mga outpost sa lungsod kung saan maaari mong suriin ang stwart na ito ng eksena sa paggawa ng serbesa. Sikat sa Bohemian Pilsener at Weisse beers, natagpuan ni Patagonia ang mga kamay ng mga inuming beer ng Buenos Aires dahil ito ay isa sa mga unang natagpuan na kaswal sa lokal na supermarket ng Tsina, isang bagay na nagtulak mula sa bar papunta sa mga tahanan ng mga tao.
Iba't ibang mga lokasyon sa buong Buenos Aires
Isa sa pinakatanyag na beer ng Patagonia, ang Amber Lager © Vinicius Pinheiro / Flickr
Berkeler Cerveza
Ang Berkeler gang ay nagsimulang magluto ng kanilang mga tuso na paninda pabalik noong 2009, na ginagawa silang mga lumang timers sa eksena ng Buenos Aires cerveza artesanal. Sa layunin na gumawa ng isang de-kalidad na serbesa ng bapor na may natatanging lasa at malinis na sangkap, ang kanilang mga de-boteng beer ay pinakamahusay na naghahain ng malamig sa nauuhaw, dahil kapag ang mga masarap na aly ay nagsisimulang dumadaloy, mahirap pigilan ang mga ito. Pati na rin ang isang sinubukan at nasubok na hanay ng mga ales at stout, pinakawalan kamakailan ni Berkeler ang isang bagong beer ng honey. Tumungo sa mga tindahan ng beer o festival upang mahanap ang mga ito sa kanilang likas na tirahan. Suriin ang kanilang website para sa kung kailan at saan mahahanap ang mga ito.
Bierlife
Ang isang kamakailan-lamang at walang tigil na matagumpay na karagdagan sa eksena ng San Telmo beer, ang Bierlifeis ay nagbabasag ng maraming kailangan na oxygen na bumalik sa mga beers ng Buenos Aires. Kadalasang inirerekomenda ng mga nakakaalam, ang serbisyong ito ng beer ay nag-aalok ng isang paghihinang 40+ beers sa gripo, ang ilan sa mga ito ay niluluto ng mga in-house Bierlife brewmasters mismo. Pumunta sa Biyernes ng gabi at manatili para sa pagkain para sa buong karanasan.
Bierlife, Humberto 1º 670, Buenos Aires, Argentina, +54 11 4307 6315
