Ang Guangzhou, ang pangatlong pinakamalaking lungsod sa China at kabisera ng rehiyon ng Guangdong, ay isang nakagaganyak na metropolis na matatagpuan malapit sa maganda at mahiwagang Pearl River Delta. Ang lugar ng kapanganakan ng lutuing Kanton, ang handog na culinary ng Guangzhou ay naging magkasingkahulugan ng pagkain ng Tsino. Ang aming gabay sa pagkain sa Guangzhou ay nagpapakita ng pinakamahusay na mga restawran sa kultura sa kaakit-akit, makasaysayang lungsod.
Panxi Restaurant
Restaurant, Intsik, $ $$
13FACTORIES
Ang 13FACTORIES, na kumukuha ng pangalan nito mula sa lugar ng bayan kung saan ito matatagpuan, ay isang kamangha-manghang nakatagong hiyas, na natatalikod sa likuran ng gusaling Sinopec sa distrito ng negosyo ng Tianhe. Naghahain ito ng mahusay, luma na pamasahe sa Timog Amerika tulad ng hinila na mga sandwich ng baboy, mac at keso, jambalaya, Southern fried chicken at gumbo. Ipinagmamalaki nila ang kanilang sarili sa paggamit ng pinakapangit na sangkap, na walang MSG, at ginagawa ang lahat mula sa simula - kasama na ang kanilang tinapay at pasta. Ito ay matapat, pusong nakakaaliw na pagkain sa abot nito, na hindi nakakagulat na napakapopular sa mga expats at turista na naghahanap ng pahinga mula sa pagkaing Tsino.
13Factories, 7 Tianhe N kalye, Tianhe, Guangzhou, China, +86 020 3884 9230
Orient Express French Restaurant
Ang magandang isla ng Shamian, sa gitna ng Guangzhou, ay isang makasaysayang makabuluhang lugar na puno ng arkitektura ng panahon ng kolonyal at malawak, mga punungkahoy na may linya na puno. At sa mga paghihigpit ng trapiko nito, nararamdaman nito ang isang mundo na malayo sa commerce ng nalalabi sa lungsod. Ang Orient Express, na maginhawang matatagpuan sa silangan ng isla, ay isa sa ilang mga restawran sa lugar. Napapaligiran ng isang malaking hardin, ang lugar na ito ay nagpapahiwatig ng anting-anting na anting-anting, na may isang malaking silid-kainan, isang magandang lugar para sa kainan ng alfresco at dalawang karwahe ng tren para sa dagdag na quirkiness. Ang menu ay binubuo ng mga lutong, klasikong Pranses na lutuin, na ipinakita ng isang modernong umunlad, kasama ang mga pagkaing tulad ng mga Borgogne snails, inihaw na karne ng baka ng baka ng Australia na may pulang paminta, at pan-pritong gansa na gansa na may mga strawberry. Ang kaakit-akit na kapaligiran ng restawran ay ginagawang isang magandang lugar upang ihinto para sa isang kagat sa isang nakakarelaks na araw ng paglalakbay.
Orient Express, 1 Shamian North Street, Liwan, Guangzhou, China, +86 135 4436 4070
Sinusubukan ang mga escargots. © Connie Ma / flickr
