Ang pagtaas ng katanyagan ng lutuing Bavarian ay nangangahulugan na ang London ay tiyak na hindi gutom ng mga lugar upang mahanap ang pinakamahusay na pagluluto at pagluluto ng Aleman. Inipon namin ang isang listahan ng pinakamahusay na serbesa ng London at mga kasukasuan ng pagkain na ginagarantiyahan na magbigay sa iyo ng isang simple, perpektong balanseng beer na kumikilala sa mapagpakumbabang pinturang Aleman, pati na rin ang mga homely at pino na mga pagkaing kanayunan na tipikal ng napakaraming menu ng Bavarian.
Bavarian Beerhouse Kagandahang-loob Bavarian Beerhouse
Ipinagmamalaki ng Bavarian Beerhouse na maging orihinal na bahay ng beer ng Aleman sa UK. Nagsimula ito nang umalis si Rene von Reth ng Essen sa Alemanya para sa London noong 1994 at hindi mahanap ang isang negosyante na serbesa ng Aleman. Noong 2005, itinatag niya ang kanyang unang sangay ng Bavarian Beerhouse sa Old Street. Ang kumpanya ay mula nang pinalawak at noong 2010 binuksan ang Bavarian Beerhouse Tower Hill. Ang parehong mga sangay ay may isang lingguhang iskedyul ng aliwan at libangan sa pagkain. Halimbawa, sa Biyernes at Sabado humahawak sila ng isang 'Oktoberfest' na partido na may live na DJ. Ang Bavarian Beerhouse ay isang medyo kasiya-siyang cheesy sa pagkain ng Aleman; nag-aalok ang menu ng mga pretzels, sausage plateters at goulash, at ang menu ng inumin ay binubuo ng mga beer, mga shandys, wines at mga sabong. Ang diwa ng pagtatatag gayunpaman ay sa huli ay maliwanag sa kanilang 'Beer Xtras', na naglilista ng mga bagay tulad ng isang 6-pint glass (na nangangailangan ng isang £ 60 na deposito) at ang Krombacher Steifel - 1.5 litro sa isang tanyag na salamin na hugis boot na Aleman. Ang Bavarian Beerhouse ay isang kamangha-manghang lugar para sa mga partido, mga kaganapan sa trabaho at pagdiriwang, pagkatapos ng lahat sila ay isang ipinahayag na 'buong taon na Oktubrefest.' Walang mas mahusay na lugar na nasa London para sa labis na kasiyahan na nakabase sa Bavarian.
Bavarian Beerhouse, Old Street: 190 City Road, London EC1V 2QH
Nakatago sa isang hindi kapani-paniwala hole-in-the-wall sa London Bridge, ang Katzenjammers ay isang underground (literal at figuratively) na pagtatatag na nag-aalok ng pinakamahusay na lutuing Aleman, serbesa at live na musika na ganap na polarizes ang mababang-susi na panlabas na hitsura. Sa anumang oras, nag-aalok sila ng isang pagpipilian ng siyam na tradisyunal na beer ng Aleman pati na rin ang paminsan-minsang pana-panahong panauhin na beer. Mayroon din silang isang bottled beer menu na may higit sa 25 na uri, at isang seleksyon ng mga alak at Aleman ng Austrian para sa mga hindi matutukso ng isang mahusay na serbesa. Ang bierkeller ay isa ring gumagana at matagumpay na restawran, na nag-aalok ng tradisyonal na lutuin na sikat sa Alemanya, tulad ng mga sariwang pretzels at schnitzel. Ang punong barko ng menu ay walang alinlangan ang kanilang pagpili ng mga sausage ng Aleman, kabilang ang bratwurst, paprikawurst at brockwurst, na maaaring ihain sa isang bun, sa isang pinggan o sa mga pomme frites. Kung ito ay hindi sapat upang tuksuhin, nagtatampok din sila ng live na musika mula sa maalamat na Oom-Pah Brass sa Biyernes ng gabi, na ito ay buhay na buhay at masiglang pagtatatag sa isang masiglang hub ng aliwan na nakabase sa Aleman.
Katzenjammers, 24 Southwark Street, London, SE1 1TY
Ang Kingston ng Stein's Kingston ni Stein's Kingston
Kung ang pagkain ng Bavarian ay hindi pa nauugnay sa masarap na kainan bago ito, ngayon na. Tinagurian ang 'The Bavarian Karanasan' sa Kingston, bar, restawran, at biergarten ay nakaupo sa komportable sa promenade na tinatanaw ang Thames River. Ang pagtatatag ay kaakit-akit, at ang 'German-ness' ay tunay na tunay, tinanggap din nila ang Aleman-Polish na kumpanya na Adamski Construction upang magdisenyo at bumuo ng mga tradisyunal na interiors. Sa araw, nag-aalok si Stein ng mga homemade cake at sweets at tunay na Bavarian cuisine na may mga kategorya ng menu tulad ng 'straight mula sa hardin ng gulay' at 'Ito ay tungkol sa mga sausage'. Kamakailan ay pinakawalan pa nila ang isang natatanging menu ng cocktail at inaangkin na pagkatapos ng 10 ng gabi sa katapusan ng linggo ang talagang nightlife ay nagsisimula. Ang kanilang kaakit-akit na biergarten ay ang perpektong lugar upang masiyahan sa isang sabong, nakakapreskong alak o baso ng alak, lahat ay galing sa mga ugat ng Bavarian ng may-ari. Ang pagkain dito ay understated, masarap at perpektong ipinakita, at pinapayagan ang one-of-a-kind na lokasyon para sa isang kapaligiran na magpapanatili kang babalik - isang tunay na hiyas ng kainan ng Bavarian.
Si Stein, 56 High Street, Kingston sa Thames KT1 1HN
Ang Camden Town Brewery's Hells Lager Paggalang sa Camden Town Brewery
Ang karatula ng Camden Town Brewery ngayon ay ang kanilang bagong Hells Lager, isang beer na kinasihan ng Aleman na ang katanyagan at katanyagan ay mabilis na lumalaki sa buong Central London. Kahit na hindi technically isang Aleman na pagtatatag, kasama ng bagong beer na ito ang bar ay pinangangasiwaan ang agwat sa pagitan ng mga pamamaraan ng pagmamanupaktura ng Aleman at ang napagpasyahang sabik na London market. Gumagamit sila ng isang Aleman na Lager na nagmula ng pilay ng lebadura, na, para sa kanilang Unfiltered Hells, hindi nila sinala ang dulo, ginagawa itong beer na kanilang bersyon ng isang tradisyunal na kellerbier. Ang resulta ay isang supremely na maiinom na beer na naa-access sa mga inuming British. Ang beer na ito ay magiging isang mahusay na panimulang punto para sa mga nagsisimula ng beer, o sa mga nagtatangkang bumuo ng isang lasa para sa tradisyonal na paggawa ng serbesa.
Camden Town Brewery, 55-59 Wilkin Street Mews, London, NW5 3NN
Bakehaus, Hammersmith Kagandahang-loob Bakehaus
Ang Bäkehaus ay eksakto kung ano ang nais mong asahan at nais na maging isang panaderya ng Aleman. Pagpasok, ipinakita ka sa isang malawak na pader na puno ng mga kahanga-hangang mga nakamamanghang pastry tulad ng mga donat ng Berliner, malaking pag-turn over ng vanilla cream, pecan slice at mga pastry ng Denmark, malambot na pretzel, keso at spinach borëk at, siyempre, ang kanilang mapagmahal na nilikha na tinapay na Aleman. Sinasabi ng kanilang website na 'Sa Alemanya, ang tinapay ay higit pa sa pagkain - ito ay isang bahagi ng [kultura].' Sa katunayan, ang pagpili ng mga tinapay ay malawak at kasama ang mga baguette, tinapay ng rye at halo-halong rye at mga tinapay na may sourdough. Ang kanilang mga tinapay ay ginawa mula sa mga espesyal na napiling butil at buto na may ganap na walang pre-mixed harina. Ang tinapay ay buong kapurihan Aleman at ginawa gamit ang tunay na Aleman sangkap at pamamaraan. Naghahatid din sila ng malawak na saklaw ng mga meryenda ng Aleman tulad ng Schnitzel, Fleischkäse at Bratwurst pati na rin ang mga sandwich at hiwa ng pizza. Ang mga presyo ay higit pa sa makatuwirang, at masarap ang pagkain - ang tunay at kasiya-siyang bäkerei na ito ay garantisadong hindi mabigo.
Bäkehaus, 71 King Street, Hammersmith, London, W6 9HW
Ang kagalingan ng pinaka-tunay na pagtatatag sa listahan, ang Kamps ay lumilitaw na isang simpleng panaderya sa gitna ng London, bagaman ito ay isang tunay na nangungunang Aleman sa panaderya sa isang misyon na magdala ng Aleman na tradisyon ng pagluluto sa sining sa modernong London. Sinasabi ng kanilang website na ang Kamps Bäckerei 'ay naglalayong mag-alok sa mga Londoners na may abot-kayang luho at isang balanse sa pagitan ng mga bagong pagpipilian at mga lumang lasa.' Sa katunayan, ang kanilang menu, na binubuo ng mainit at malamig na mga sandwich, tunay na cake ng pastry at pastry at tinapay ng isang napagpasyahan na genesis ng Europa, ang mga tulay sa pagitan ng pangkaraniwang consumer ng London at premium, sariwang Aleman na paghurno. Ang panaderya ay isang inihayag na 'event bakery' sa sarili kung saan ang mga customer ay maaaring tumingin nang direkta sa balikat ng kanilang panadero habang naghahanda sila ng sariwang pinggan sa araw. Ito ay isang panaderya na ganap na kumakatawan sa 'pagiging bago at pagkakayari' kung saan ipinagmamalaki nila ang kanilang sarili.
Kamps, Tottenham Court Road: 154-155 Tottenham Court Road, London, W1T 7NQ
Bigyan kami ng feedback
