Pinakamahusay na Lugar na Kumain sa Sachertorte sa Vienna
Video: Top 100 Amazing Facts About Austria 2024, Hulyo
Video: Top 100 Amazing Facts About Austria 2024, Hulyo
Isa sa pinakatanyag na mga pagtagumpayan ng Vienna at isang icon ng lungsod, ang Sachertorte ay isang madilim na mayaman na tsokolate na may isang hiwa ng aprikot na jam sa gitna, pinalamutian ng isang nakasisilaw na salamin ng salamin at pag-icing sa isang italic script. Ipinanganak ang cake noong 1832 ni Franz Sacher, na inutusan na lumikha ng isang bagong dessert para kay Prince von Metternich at sa kanyang mga kasama. Basahin ang upang matuklasan ang pinakamahusay na mga lugar sa Vienna upang subukan ang mapangarapin na dessert.
Sa isang hindi pagkakaunawaan na tinukoy bilang isang 'cake digmaan' sa unang bahagi ng huling siglo, ang Café Sacher at Café Demel (tingnan sa ibaba) ay pumasok sa isang mahabang ligal na pakikipaglaban sa kaninong karapatan na pagmamay-ari ang label ng 'ang orihinal na Sachertorte'. Ang dekada na mahaba ang tiff ay kalaunan ay naayos noong 1963, nang sumang-ayon ang magkabilang partido na ang Hotel Sacher ay maaaring gumamit ng pariralang "Ang Orihinal na Sachertorte" at Demel ay may karapatan na palamutihan ang mga pahirap na may tatsulok na selyo na nagbabasa ng Eduard-Sacher-Torte. Ang kanilang resipe ay isang nakabantay na lihim at ang Café Sacher ay walang alinlangan na isa sa mga pinakamahusay na lugar upang suriin ang coveted dessert na ito. Ito ay isang manipis na gawa ng sining na may perpektong makintab na patong na tsokolate at magandang texture. Maging handa - karaniwang mayroong isang mahabang pila sa pintuan.
Karagdagang impormasyon
4 Philharmoniker Straße, Innere Stadt, Wien, Wien, 1010, Austria
+43151456661
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Serbisyo sa pagkain:
Lahat ng Araw, Late Night, Hapunan, Tanghalian, Dessert
Ang karibal ni Café Sacher na si Demel, ay isang beses na ang panaderya na pinapaboran ng kasalukuyang pinuno ng Viennaese na pamilya, partikular na nasiyahan ni Empress Sissi. Tulad ng nabanggit sa itaas, ang upmarket bakery at chocolatier na ito ay naging kasangkot sa ligal na labanan kasama ang Café Sacher, na nagreresulta sa kanila na nawalan ng karapatang i-claim ang kanilang torte bilang 'orihinal'. Gayunpaman, ang kanilang mga ito ay isang tunay na magandang bersyon. Dekorasyunan ng isang tatsulok na piraso ng tsokolate na nagbabasa ng 'Eduard-Sacher-Torte', ang apo ng tagalikha na nagsanay sa bakery, maaari kang magpakasawa sa tradisyunal na bersyon ng torte sa isang magarang kapaligiran.
Karagdagang impormasyon
14 Kohlmarkt, Innere Stadt, Wien, Wien, 1010, Austria
+4315351717
Magpadala ng isang Email
Serbisyo sa pagkain:
Lahat ng Araw, Dessert, Lunch, Afternoon Tea, Brunch
Ang marshmallow pink façade ng gitnang café na ito ay isang kaakit-akit na pandagdag sa mga matamis na itinuturing dito - higit sa lahat ang Sachertorte. Ang mga dessert ay ginawa at naihatid araw-araw, nilikha sa cafe na 140-taong-gulang na bakery sa kalapit na Fleischmarkt ng mga panadero na nanunumpa sa pamamagitan ng 'resipe' ni Lola Diglas. Ang isang kaakit-akit at buhay na buhay na kapaligiran ay ginagawang isang sikat na haunta para sa mga lokal at turista, na natutuwa sa tradisyunal na lutuing Austrian. Bumalik gamit ang isang malakas na tasa ng kape at hiwa ng Sachertorte at payagan ang iyong sarili na mapawi sa live na klasikal na musika ng piano na isinasagawa sa gabi.
Karagdagang impormasyon
10 Wollzeile, Innere Stadt, Wien, Wien, 1010, Austria
+4315125765
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Serbisyo sa pagkain:
Lahat ng Araw, Dessert, Lunch, Brunch, Afternoon Tea, Hapunan
Binibilang ng Café Central ang ilang mga kahanga-hangang pangalan sa mga dating kliyente nito - ang Sigmund Freud, Adolf Loos, at Leon Trotsky ay kabilang sa ilan sa mga pinakatanyag na bisita. Ang pag-ibig sa kadiliman sa kahalagahan, ang kahanga-hangang interior ng Café Central ay ipinagmamalaki ang pag-usbong ng mga arko ng marmol at pinakintab na sahig na parquet, na ginagawa itong isa sa mga pinaka-kilalang kape ng mga kape sa Vienna.
Ang Aida ay isa sa pinakatanyag na mga café sa francise ng Vienna, na naghahain ng lahat ng mga paboritong sikat na cake ng lungsod, kabilang ang Sachertorte. Ang kanilang bersyon ay mapagbigay na hiwa at may kasamang magandang sponge na natatakpan sa isang malulutong na tsokolate na panlabas na layer, na may tampok na disc. Ang pag-angkin na maging 'mas mahusay kaysa sa orihinal' (uh-oh!) Sa kanila ay isang kagalang-galang at masarap na alternatibo. Makakakita ka ng mga cafe ng Aida na may tuldok sa buong lungsod, na madaling nakita ng kanilang natatanging mga nakagaganyak na mga palatandaan na neon.
//instagram.com/p/0uZyF8Rcy5/?tagged=aidawien
Karagdagang impormasyon
1 Singerstraße, Innere Stadt, Wien, Wien, 1010, Austria
+4318908988210
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Serbisyo sa pagkain:
Almusal, Tanghalian, Dessert, Afternoon Tea, Lahat ng Araw
Habang ang dessert na ito ay ipinanganak sa isang maharlikang setting, ito ang perpektong lugar upang ma-sample ito. Ang maluho na grand café na ito ay matatagpuan mismo ng mga apartment ng Imperial at Sissi Museum, kaya't isang magandang lugar upang sampalin ang Sachertorte kung nais mong tiktikan ilang mga item mula sa iyong listahan ng bucket ng Vienn sa isang go. Piano musika ay paminsan-minsang ginanap, na nagbibigay sa iyo ng pagkakataon na maranasan ang matamis na pagtrato sa isang tunay na matikas na kapaligiran.
