Mayroon bang anumang mas kaaya-aya na kasiya-siya kaysa sa isang nagniningas na mangkok ng ramen? Sa kabila ng katayuan nito bilang isang mapagpakumbabang staple ng mag-aaral, ang klasikong pagkain ng Japanese na ginhawa na ito ang pinakabagong pagkahumaling sa culinary na hawakan ang Barcelona, ​​na may mga dedikadong tindahan ng sopas na bumulwak sa buong bayan. Salty, masarap at masayang mabilis, ang isang kakila-kilabot na pagsisikap ay pumasok sa tila simpleng simpleng pagkain sa kalye, mula sa malambot na chashu na baboy hanggang sa mga ginawang pansit. Narito ang isang bilang ng mga hotspots na nag-perpekto na umami lasa sa Barcelona.
tipaklong
Bar, Restaurant, Ramen
Tsukemen Cold Ramen | Paggalang ng Ramen-Ya HIRO
Koku Kusina
Hindi mo malalaman na ang isang duo ng mga Irish na lalaki at isang Swede ay ang puwersa sa pagmamaneho sa likod ng kasukasuan ng balakang na ito sa Gothic quarter, kung saan ang sopas ay tikman bilang tunay na Hapon bilang anumang maaaring halimbawa sa Land of the Rising Sun. Sa labas, ang isang maliwanag na neon 'ramen' sign ay nagpapahayag ng Kaso sa raison d 'ê tre, habang nasa loob, ibinahagi ang pag-upo at pagtanggap ng mga kawani na lumikha ng perpektong inilagay na kapaligiran para sa slurping noodles homemade mula sa isang steaming sabaw na sabaw. Nakalusot sa isang sukat na may sukat sa dingding, ang kanilang menu ay nagpapatakbo ng karaniwang gamut ng flavors (miso, shoyu at isang dila-tingling picante), ngunit ang miso bersyon, kasama ang creamy mix ng tonkotsu pork bone na sabaw, soybean paste at matunaw-in- ang karne ng bibig ay isang partikular na bituin ng palabas.
Koku Kusina, Carrer d'en Carabassa 19, Barcelona, ​​Spain + 34 933 156 411
Naghahanap sa | Kagandahang-loob ng Koku Kusina
Tonkotsu
Malalakas na puting pader at makinis na mga bangkang pangkomunidad na bumubuo sa pino na lugar na ito sa Barcelona'sEixamplearea, na dalubhasa sa sabaw ng pangngalan, ang Tonkotsu. Pinapatakbo ng isang pares ng Catalan na may lasa para sa mayaman, base ng buto ng baboy, tumatagal ng walong oras upang maperpekto ang kanilang emulsified at creamy sopas, na pagkatapos ay iwisik sa isang pamilyar na hanay ng mga mabagal na lutong chashu, mga sibuyas ng itlog at tagsibol. Kahit na ang mga bahagi ay mas kaunting maliit sa maliit na bahagi, maraming dapat pumili mula sa menu ng pagkain sa kalye na hango sa asya, na sumasaklaw sa lahat ng mga sulok ng kontinente na may mga pinggan tulad ng Vietnam rolls summer, grilled scallops at pritong noodles. Para sa mga nais ng kaunting sipa sa kanilang hapunan, ang maanghang na sabong-lalaki na sopas ay nagkakahalaga ng pag-order; masarap na nagniningas at talagang mas nakakainis.
Tonkotsu, Carrer de València 290, Barcelona, ​​Spain +34 935 107 857
Tindahan ng Ramen
Restaurant, Ramen
Pagdating sa mga pangalan ng restawran, mahirap na gumawa ng isang mas malinaw na pahayag ng hangarin kaysa sa Ramen Shop. Ang kaunting pinagsamang ito sa quarter ng Gothic ay nag-aalok ng isang mapagbigay na set ng menu ng tanghalian, na nagpapahintulot sa mga diner na pumili ng isang starter (gyozas, seaweed salad, edamame
), isang ramen na kanilang pinili at inumin, lahat para sa isang napaka-makatwirang sampung Euros. Ngunit ang pagiging mapagkukunan ng badyet ay hindi nangangahulugang ang lugar ay nakompromiso sa kalidad; ang bawat isa sa pitong estilo ng ramen, kabilang ang Tokyo, Sapporo, Yokohama at Hakata, ay tumama nang eksakto sa tamang aromatic note.
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
3 Carrer d'en Gignà s, Barcelona, ​​Catalunya, 8002, Spain
+34931157884
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Red Ant
Bar, Restaurant, Asyano, Ramen, $ $$
Sa likod ng tradisyonal na shophouse noren ng medyo bagong hangout sa Grà cia ay namamalagi ang isang tunay na Japanese-style na silid-kainan na dalubhasa sa steamed shoronpo dumplings. Sa hindi nag-iisa, ang shoronpo ay isang partikular na uri ng baboy at punong-puno ng sopas (katulad ng xiao long bao) at tiyak na nagkakahalaga ng sampling, ngunit nangyayari lamang ito na ang FAN Shoronpo Japonés ay nagbibigay din ng isang napakahusay na ramen. Tulad ng pamantayan, nag-aalok sila ng creamy miso at ang maalat na bersyon ng shoyu. Gayunpaman, kung nakakaramdam ka ng kaunting ambisyoso, mag-order ng hiyashi chuka, ang malamig na ulam na ramen na ito, na puno ng mga prawns, gulay at masarap na baboy, ay isang partikular na masarap na pagtrato sa tag-araw.
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
28 Carrer de Sèneca, Barcelona, ​​Catalunya, 8006, Spain
+34930092235
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
