Gustung-gusto ng mga Indiano ang pagkain sa kalye, at ang New Delhi ay sikat sa paghahatid ng kaakit-akit at mouthwatering chaat. Ang pagkaing kalye na ito ay tunay na kumakatawan sa iba at hindi pamilyar na mga lasa at pampalasa na likas sa India, at nagmumula sa daan-daang iba't ibang mga varieties. Dito namin ginalugad ang pinakamahusay na mga lugar ng pagkain sa kalye sa New Delhi na gagawing higit pa ang iyong mga lasa ng lasa.
Bazaar ng pagkain sa kalye © Connie Ma / Flickr
Ang napakaliit na nakatayo na restawran ay nagsisilbi ng pinakamahusay na tunay na pagkain sa kalye ng India sa lugar ng Khan Market ng New Delhi. Sikat sa sobrang spicy galauti at kakori kebabs, ang Azam's Mughlai ay isang kinakailangang kainin kapag nasa kapitbahayan mo.
Address: 1B Khan Market, New Delhi, India, +91 11 9891 5957 86
Azam's Mughlai © Pankaj Kaushal / Flickr
Bishan Swaroop
Mahirap makahanap sa hindi tapat na aliwan ng Chandni Chowk, ngunit tiyak na nagkakahalaga ng pagsisikap ay ang Bishan Swaarop Chaat Corner, sikat at minamahal para sa nakakapreskong prutas na chaat. Ang nakakagulat na mga lasa ng mga pinggan ng prutas ay higit pa sa anumang natikman mo hanggang ngayon. Ang halo-halong chaat halimbawa ay naglalaman ng hindi lamang "normal" na mga prutas tulad ng bayabas, pakwan at orange, kundi pati na rin ang higit pang mga kakaibang sangkap tulad ng beetroot, chickpeas at pritong patatas, na pagkatapos ay pinalamig ng kanela, paminta at masala.
Address: 1421 Chandni Chowk, Old Delhi, New Delhi, India, +91 98 18 36 40 70
Star fruit chaat © Ankur P / Flickr
Shree Balaji Chaat Bhandar
Praktikal na kapitbahay sa Bishan Swaroop, si Shree Balaji Chaat Bhandar ay isa sa mga pinakamahusay na lugar ng pagkain sa kalye sa Old Delhi, at tanyag sa lahat ng lungsod. Dumating ang mga lokal dito upang masamahin ang pinakamagandang papri chaat sa bayan, at ang mga turista na may kamangha-manghang lasa ay tiyak na mahahanap ang kanilang paboritong meryenda sa gitna ng malawak na hanay ng masarap.
Address: 1462 Chandni Chowk, Old Delhi, New Delhi, +91 23 28 05 79
Naka-istilong chaat © Rajesh_India / Flickr
Matatagpuan sa nakaganyak na Market ng Khan, ang maliit na restawran na ito ay nagsisilbi ang pinakamahusay na mga rolyo, rotis at kebabs sa Delhi, na may masarap na chutney sa gilid. Ito ang uri ng pagkain na hindi mo makakain nang hindi magulo; quintessential food sa kalye. Mas mahusay na iwasan ito sa oras ng pagmamadali, bagaman, dahil ang restawran ay may posibilidad na maging masalimuot sa mga tao na nagnanais ng lasa ng Khan Chacha.
Address: First Floor, Shop 50, Middle Lane, Khan Market, New Delhi, +91 11 2463 3242
Mutton kebab © Kagandahang-loob ni Khan Chacha
