Ang Pinakamahusay na Mga Bagay na Gagawin at Makita sa Cinque Terre

Ang limang nakakaakit na mga baryo na ang pangalan ay isinalin sa "limang lupain" kasama ang isang kahabaan ng Italyanong Riviera, ay may maraming mga gawain para sa mga manlalakbay. Mula sa isang tamad na beach beach, hanggang sa isang masungit na pag-hike ng bundok, sa isang lutuing binibigyang diin ang terrain na may sariwang pagkaing-dagat at maraming basil, marami ang dapat gawin sa mahiwagang patutunguhan na Italya. Ginawa namin ito nang kaunti madali upang planuhin ang iyong paglalakbay kasama ang mga tip na ito sa mga pinakamahusay na bagay na dapat gawin at makita sa Cinque Terre.

Guvano Beach © JohnWSchultz: Flickr

Pumunta sa Guvano Beach

Habang maraming dagat dito, ang mga beach sa Cinque Terre ay maliit, may mga pebbles at malaking bato sa halip na buhangin, pangunahing pinamamahalaan sila ng mga pribadong club sa beach na nagrenta ng mga sun lounger at payong. Sa tag-araw, makakakuha sila ng lubos na masikip kaya kung naghahanap ka ng lumangoy sa kapayapaan, maglakad sa beach sa pagitan ng Vernazza at Corniglia. Ang paglusong ay tumatagal ng isang oras pababa ng ilang daang hagdan sa isang hindi minarkahang landas. Ang isa pang mahalagang bagay na dapat malaman tungkol sa Guvano beach ay ang mga bahagi nito ay opsyonal na damit.

Pansotti © JamesonFink: Flickr

Kumain ng Pansotti at Farinata

Habang ang mga turista ang pangunahing ulam kasama ang bahaging ito ng baybayin ng Italya at talagang dapat mong subukin sila, mayroong dalawang iba pang masarap na pinggan na partikular sa Cinque Terre.

Ang Pansotti ay isang uri ng ravioli na pinalamanan ng isang halo ng malambot na keso at gulay, na inihain ng isang walnut sauce. Ang pinaka-tunay na bersyon ng ulam na ito ay nanawagan para sa isang halo ng mga ligaw na gulay na kilala bilang prebuggiun na nakatanim mula sa mabato na mga dalisdis sa itaas ng Mediterranean na maaaring magsama ng borage, nettle, wild fennel, dandelion at kahit wild wild. Ang tradisyonal na keso na ginamit ay tinatawag na prescinsêua at uri ng tulad ng isang creamy matalim na ricotta. Malamang mahahanap mo rin ang mga hugis na tatsulok na ravioli na pinalamanan ng spinach at ricotta, na halos masarap.

Para sa isang hitsura ng meryenda para sa Farinata, na ibinebenta sa focaccia at nakatayo ang pizza. Ginawa ito mula sa harina ng chickpea, tubig at langis, at ayon sa kaugalian na inihurnong sa isang espesyal na malawak na flat tray na tanso na tinatawag na testo sa isang oven na nasusunog ng kahoy. Hinahain ang Farinata sa mga hiwa na may hugis ng tatsulok at maaari mo itong gawing plain na may lamang pagdidilig ng asin at paminta o kung minsan ay may mga ligaw na halamang gamot o mga caper at sibuyas na inihurnong.

Hike Ang Landas ng Pag-ibig

Mayroong daan-daang milya na nagkakahalaga ng mga hiking na landas sa Cinque Terre ngunit kung maikli ka sa oras o hindi makalakad sa ilan sa mga mas mahirap na ruta, ang La Via Dell'amore (The Path Of Love) ay ganap na ma-access sa halos lahat. Ang aspaltado na ito na kahabaan ng bato ng napakapopular na # 2 Blue Path at na nangangailangan ng isang bayad sa pagpasok, na orihinal na naka-link ang dalawang bayan ng Riomaggiore at Manarola.

Uminom ng Sciacchetrà

Tumingin at makikita mo na maraming mga ubasan na kumapit sa mga bangin sa itaas ng limang nayon ng Cinque Terre. Ang isa sa mga pinaka natatanging alak na ginawa dito ay tinatawag na Sciacchetrà. Ito ay isang matamis na alak na dessert na pinakamahusay na panlasa sa isang wedge ng keso o dessert sa dulo ng iyong pagkain. Ang mahirap na proseso ng paggawa ng matamis na nektar na ito ay nagsisimula sa pag-handpicking ang pinaka perpekto at makatas na mga ubas na Bosco mula sa puno ng ubas at pagkatapos ay dahan-dahang pinatuyo ang mga ito. Ang matagal na mabagal na bahagi ng pagpapatayo ay tinatawag na passito. Sa sandaling naka-bott, ang alak ay naihati sa loob ng halos dalawang taon, na nagreresulta sa isang likidong may hued na amber na likido na may mga tala ng igos at mga aprikot.