Tulad ng inaasahan mo, ang Córdoba ay tahanan sa isang malaking bilang ng mga tradisyonal na mga restawran sa Andalusia. Karaniwan na pinalamutian ng mga bullfighting paraphernalia, mga lumang bariles ng bariles at makulay na mga bulaklak at keramika, ito ang pinakamahusay na mga lugar upang tamasahin ang mga klasikong Espanyol sa pagluluto habang bumibisita sa kamangha-manghang lungsod. Basahin ang para sa nangungunang pitong tradisyonal na restawran sa Córdoba.
Bodegas Campos
Restaurant, Bar, Espanyol, $ $
Bodegas Campos
Ang isa sa mga sikat na lumang restawran ng Córdoba, ang Bodegas Campos ay isang dapat na bisitahin kung nais mong kumain at uminom kasama ang mga lokal sa isang karaniwang Andalusian na kapaligiran. Ang isang labirint ng mga kamangha-manghang mga silid, patio at corridors na nahati sa maraming mga antas, ang Campos ay nagsisilbi ng tradisyonal na pinggan ng Andalusian na may talampas at imahinasyon. Masisiyahan ka sa rustic, dish-pack na pinggan habang ipinako sa bar sa impormal na tavern o nakaupo sa restawran, ngunit kung nasaan ka man makakatanggap ka ng mahusay na serbisyo. Kasama ang iyong pagkain gamit ang isang baso ng kanilang mismong Montilla - ang paboritong lungsod ng matamis na alak - para sa isang tunay na karanasan sa gastronomikong Cordoban. Ang buntot ng bula ng toro, isa pang timog na Espanyol na klasiko, ay dapat ding subukang.
Calle Lineros, 32, Córdoba, Espanya +34 957 49 75 00
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
32 Calle Lineros, Córdoba, Andalucía, 14002, Spain
+34957497500
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Santa Marina
Ang kamangha-manghang maliit na bar at restawran na ito ay luma-paaralan na hindi ito lilitaw kapag inilagay mo ang pangalan nito sa Google Maps, ngunit panigurado na mayroon ito. Nahaharap sa matandang pag-iipon ng simbahan ng Santa Marina sa gitna ng lumang bayan ng Córdoba, ang lugar na ito ay naghahain ng mga lokal na kapitbahay para sa mga henerasyon. Sa labas ng maliit na kusina ay nanggagaling ang lahat ng klasiko ng Espanya, na buo mula sa simula araw-araw. Tatangkilikin ang mga ito sa isang vermouth (isang paboritong tipple dito) sa bar, habang sinisiyasat mo ang mga pader ng plaster na may mga poster na dumadalaw sa bullfight mula noong unang bahagi ng ika-20 siglo at kumupas ang mga larawan ng isang umiiyak na Birheng Maria. Bilang kahalili, may ilang mga talahanayan na naka-set up sa isang maliit na silid sa likod ng bar - bersyon ng pormal na restawran ni Santa Marina.
Calle Moriscos, s / n, sa tapat ng Iglesia Santa Marina, Córdoba, Spain
Ang sobrang tradisyonal na interior ng Bar-Restaurant Santa Marina; Encar Novillo
Meson Juan Peña
Ang mga pader ng Meson Juan Peña ay walang mga frills, walong talahanayan na kainan ay ganap na ibinibigay sa mga sining na kung saan si Andalusia ay madalas na nauugnay: flamenco at bullfighting. Ang mga Paraphernalia mula sa mga mundo ng kapwa - kabilang ang mga naka-mount na mga ulo ng toro - ay sa lahat ng dako tiningnan mo ang sobrang kakaibang kainan na ito, na kilala sa pagbibigay ng ilan sa mga pinakamahusay na pagkain ng Cordoban sa lungsod. Lalo na inirerekumenda ng mga customer ang mga lokal na klasiko ng salmorejo (isang makapal, garlicy sopas na kamatis na garnished na may ham at hard-pinakuluang itlog) at mga flamenquines (malalim na pritong mga gulong ng keso at ham) pati na rin ang croquetas ng buntot ng toro at ang kamangha-manghang tinapay na gawang bahay. Maaaring maghintay ka ng isang mesa - lalo na kung dumating ka pagkatapos ng 2pm para sa tanghalian o 9pm para sa hapunan - ngunit ang masigla, hindi mapagpanggap na pagluluto at mahusay na serbisyo ay gagawing kapaki-pakinabang.
Av. Fleming, 1, Córdoba, Espanya +34 957 20 07 02
Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora
Ang restawran, Espanyol
Ang harapan ng Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora, Córdoba; Martin Haisch, flickr
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
25 Calle María Auxiliadora, Córdoba, Andalucía, 14002, Spain
+34617036368
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Taberna La Montillana
Restaurant, Espanyol, Asyano, $ $$
Ang buntot ng buntong toro (rabo de toro) ay isang klasikong Andalusia at nagsilbi sa pinakamagandang tradisyonal na restawran ng Córdoba; David MG, shutterstock
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
3 Calle Tundidores, Córdoba, Andalucía, 14002, Spain
+34957482950
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Bar Santos
Bar, Espanyol
