Ang New Zealand ay gumawa ng isang pangalan para sa kanyang sarili sa mundo ng paggawa ng alak. Mayroong iba't ibang mga ubasan sa buong bansa para sa mga connoisseurs at mga amateur tasters na magkatulad na tunay na mahalin at masarap. Kung gumugol ka ng ilang oras sa rehiyon ng Auckland, narito ang ilan sa mga hindi kapani-paniwalang mga winika na maaari mong bisitahin.
Cable Bay, Island ng Waiheke
Ang Waiheke Island ay sikat sa mga ubasan nito - at ang Cable Bay ay kabilang sa cream ng crop. Ang panangga ng ilog ng ilog ay kilala sa paggawa ng Sauvingnon Blanc, Pinot Noir, Pinot Gris at Chardonnay. Ang pagsasama-sama ng isang malago session ng pagtikim ng alak sa ilan sa mga pinakamahusay na view ng isla, ito ay isang lugar na nakakaalam ng isang bagay o dalawa tungkol sa pagiging mabuting pakikitungo. Upang itaas ang mga bagay na mabuti, ang Cable Bay ay may kamangha-manghang restawran na nag-aalok ng ilan sa mga pinakamahusay na pinggan sa lugar.
Tingnan Mula sa Cable Bay Vineyard © Kevin McManus / Flickr
Ascension Wine Estate, Matakana
Ang Matakana ay isa pang pangunahing gumagawa ng alak sa mas malawak na rehiyon ng Auckland. Ang isang maikling drive sa hilaga ng bayan ay magdadala sa iyo sa kaibig-ibig na Ascension Wine Estate. Ang pagtatatag na ito ay kilala para sa kanilang mga masarap na likha na alak pati na rin isang hindi kapani-paniwala na menu na naka-inspirasyon sa Italya. Ang ubasan ng pag-aari ng pamilya ay nagtatanim ng maraming mga klase ng ubas, kasama ang Merlot, Cabernet Franc, Chardonnay, Syrah, Viognier, at Sauvignon Blanc.
Isang post na ibinahagi ni Riles? (@rileysewell) sa Abril 17, 2016 sa 11:29 ng PDT
Villa Maria Estate, Mangere
Ang napapanahong pagtatatag na ito ay nagsabing ang 'pinaka iginawad' na gawaan ng alak sa New Zealand. Ibinigay ng katotohanan na sila ay nasa negosyo mula pa noong unang bahagi ng 1960, at ngayon i-export sa higit sa 50 mga bansa sa buong mundo, hindi ito dapat na sorpresa. Ang ubasan ng Mangere ay isa sa dalawa sa Villa Maria Estate wineries sa New Zealand - at ito ang lugar na nagsimula sa lahat. Ang nakagaganyak na lugar na ito ay pinagsasama ang pinakamahusay na alay ng alak sa isang restawran na ipinagmamalaki ang mahusay na pagkain at isang kamangha-manghang live lineup ng musika.
Villa Maria Winery Mangere © Sustainable Initiatives Fund Trust / Flickr
Soljans Estate Winery, Kumeu
Ito ang pinakaunang ubasan na makikita mo sa Kumeu - isa pang kilalang viticultural area. Ang mga Soljans ay may ilang mga parangal sa ilalim ng sinturon nito, at naging negosyo sa paggawa ng alak para sa tatlong henerasyon. Ang kanilang ubasan ay dalubhasa sa Pinot Gris, Chardonnay at Pinotage varieties, na nag-aalok ng isang mahusay na kumbinasyon ng pa rin at sparkling wines para sa lahat ng panlasa. Ang kanilang restawran at café ay nag-apela sa pagiging magiliw sa pamilya - hindi lamang mayroon silang menu ng mga bata, mayroon ding lugar ng paglalaro ng mga bata sa labas.
Soljans Food Platter © Philip Choi / Flickr
