Ang Uzbekistan ay mabilis na naging isang paborito sa mga manlalakbay na nais matuklasan ang Gitnang Asya. Ang kabisera nito, Tashkent, ay walang kakulangan sa mga bagay na matutuklasan at gawin, mula sa tradisyonal na mga teahouses hanggang sa masiglang arte sa kalye.
Ang Tashkent ay isang malubhang underrated na lungsod. Maaaring hindi magkaroon ng kamangha-manghang arkitektura ng Silk Road at makasaysayang kagandahan ng Bukhara o Samarkand, ngunit kiskisan ang ibabaw at ang Tashkent ay gagantimpalaan ka ng mainit na pagkamahinahon at lokal na pagluluto ng culinary, pati na rin mga obra maestra ng arkitekturang Sobiyetista at isang lasa ng isang natatanging kultura na ay parehong malalim na makasaysayang at patuloy na umuusbong.
Tikman ang sariwang ani sa Chorsu Bazaar
Maaari kang gumastos ng mga linggo na gumagala sa pinakamalaking merkado ng Tashkent, ang Chorsu Bazaar, na nagbebenta ng lahat mula sa mga damit at gamit sa kusina hanggang sa tradisyonal na mga handicrafts at sariwang pagkain. Suriin ang seksyon ng tinapay at panoorin ang mga dalubhasang panadero na humuhubog sa masa bago gumamit ng isang mahabang sagwan upang isampal ito sa loob ng isang oven-fired oven, kung saan dumikit ito sa mga dingding at nagluluto ng baligtad. Malapit na ang seksyon ng sariwang ani, kung saan naglalagay ang mga nagbebenta ng mga piles ng mga prutas, gulay at damo; ang matamis na melon at ubas ay isang tunay na tinatrato. Hilingin na tikman bago ka bumili, at laging magulo.
Ang Chorsu Bazaar ay ang pinakamalaking merkado ng Tashkent © Lucas Vallecillos / Alam Photo Stock
Hilingin na tikman bago ka bumili, at laging magulo © MARKA / Alamy Stock Photo
Ang pagsasalita tungkol sa mga halamang gamot, isang libot sa paligid ng gitnang Tashkent ay maaaring iniisip mo na ang mga residente ng lungsod ay nahuhumaling sa basil: ang bawat palayok ng halaman at kama ng bulaklak ay tila umaapaw sa mga gamit. Nabalitaan ng alingawngaw na kapag dumating si Pangulong Shavkat Mirziyoyev pagkatapos ng pagkamatay ng matagal na pinuno na si Islam Karimov noong 2016, binanggit niya ang kanyang pagmamahal sa basil at ang mga mamamayan ay tumugon sa pamamagitan ng pagtatanim nito sa halos lahat ng dako.
Makilahok sa isang lokal na pastime: tsaa
Ang choyxona (teahouse) ay isang institusyon sa Uzbekistan sa loob ng maraming siglo, at ito ang perpektong lugar upang mag-chat, humigop ng isang tasa ng tsaa, basahin ang papel o magkaroon ng isang nap sa lilim. Habang ang Tashkent ay kulang sa mga makasaysayang teahouses ng iba pang mga sinaunang lungsod ng Silk Road, hindi ka kailanman maikli sa isang lugar upang makakuha ng isang stellar brew. Mayroong isang nakagaganyak na seksyon ng kalye-pagkain ng Chorsu Bazaar, na siyang perpektong lugar na pinapanood ng mga tao, perpekto para sa isang meryenda at isang palayok ng tsaa habang pinapanood mo ang mga luto na naghahanda ng kanilang tradisyonal na pinggan.
Galugarin ang mundo ng tradisyonal na pandekorasyon sining
Ang Tashkent ay hindi maikli sa mga museyo at mga monumento, ngunit ang Museum of Applied Arts ay nagkakahalaga ng pagkanta, mas kaunti para sa mga eksibisyon nito kaysa sa napakarilag na gusali na pinapaloob sa kanila. Ang pakikipag-date mula noong unang bahagi ng 1900s, ito ay dating tahanan ng imperyal na Russian diplomat na si Alexander Polovtsev, na pinalamutian ito ng malalakas na tradisyonal na Uzbek, puno ng kulay at masalimuot na mga larawang inukit. Siya ay agad na inilipat sa ibang lugar, kaya hindi niya nakita ang natapos na gusaling ito. Ang kanyang personal na koleksyon ng mga handicrafts gayunpaman ay binubuo ang karamihan ng mga artefact na ipinakita sa museo: kinatay na mga kasangkapan sa bahay, masalimuot na pader na nakabitin, tradisyonal na mga instrumento at keramika.
Ang Museum of Applied Arts ay dating tahanan ng imperyal na Russian diplomat na Alexander Polovtsev © Melvyn Longhurst / Alamy Stock Photo
Tingnan ang pinakalumang Quran sa buong mundo
Ang Khast-Imom complex ay ang lumang relihiyosong puso ng Tashkent. Ito ay tahanan ng pinakalumang Quran sa mundo - isang librong librong ipinapakita sa Muyi Mubarak Library, na sinasabing may mantsa ng dugo ng Caliph Uthman, na pinatay habang binabasa ito noong 656. Ito ay nakuha ni Amir Timur noong ika-14 siglo at bumalik sa Tashkent matapos ang isang stint sa St Petersburg. Sa katunayan, maaaring hindi talaga ito ang pinakalumang Quran, dahil may ilang pag-aalinlangan kung ginawa ito at kung paano ito natapos sa Tashkent, ngunit hey, sino ang hahayaan ang mga nasabing detalye na makakuha ng paraan ng isang magandang kuwento?
Ang Khast-Imom complex ay naiulat na tahanan ng pinakalumang Quran sa mundo © Melvyn Longhurst / Alamy Stock Photo
Tuklasin ang Tashkent nightlife
Hanggang sa ngayon, ang Tashkent ay kulang sa uri ng hipster-cool nightlife na sikat sa Moscow o Tbilisi, at ang mga batang lokal ay may posibilidad na mag-hang out sa mga apartment ng bawat isa kaysa sa paghagupit sa bayan. Hindi iyon nangangahulugang walang mga lugar na pupuntahan ng dilim, bagaman: masiyahan sa isang al fresco, pilsner na may serbesa sa bahay o hindi natapos na beer beer sa terrace ng Cafe Dudek, o partido hanggang sa madaling araw sa La Terrasse. Ang Steam Bar ay kilala para sa mahusay na mga sabong, bapor beers at live na musika.
Tumakas sa mga bundok
Ang Tashkent ay maaaring makakuha ng sobrang libog sa tag-araw, at maaari mong makita ang iyong sarili na nagnanasa ng sariwang hangin - ang maikling drive patungo sa Chimgan skiing resort at ang hanay ng bundok ng Tian Shan ay nag-aalok ng perpektong paglalakbay sa araw. Ang maliit na nayon ng Beldersey ay may dalawang rickety chairlift na tumatakbo sa buong taon, na kumukuha ng mga skier sa taglamig at mga naglalakad sa tag-araw hanggang sa mga burol. Karamihan sa mga tao ay nakabitin sa tuktok ng mas mahaba na pag-angat, ngunit nagkakahalaga ng pag-pack ng isang piknik at pagpunta sa isang paglalakad, hindi bababa sa napabayaang istasyon ng panahon sa tuktok ng pinakamalapit na rurok. Ang nakamamanghang tanawin ng bundok ay nagkakahalaga ng lakad!
Ang Hiking sa Chimgan Mountains ay isang magagawa na paglalakbay sa araw mula sa Tashkent © ONEWORLD PICTURE / Alamy Stock Photo
Habang nasa lugar ka, ang reservoir ng Lake Charvak ay isang dapat makita - isang azure na hiyas na napapalibutan ng mga burol. Ito ay isang paboritong patutunguhan sa katapusan ng linggo sa tag-araw, kaya maghanda para sa mga madla sa beach, ngunit kumuha ng ilang shashlik at magbabad sa araw, subukan ang iba't ibang mga sports water o tumungo sa tuktok ng bangin upang magkaroon ng isang paragliding at kumuha sa tanawin mula sa hangin.
Ang reservoir ng Lake Charvak ay nagmumura sa mga bisita mula sa buong mundo © Nadezhda Bolotina / Alamy Stock Photo
Sumakay sa metro
Ang sinumang nagpunta sa Moscow ay malalaman na sineryoso ng mga Sobyet ang kanilang mga istasyon sa metro, na nagtatayo ng mga glittering hall ng mga marmol at underground colonnades para sa mga commuter ng lungsod. Ang Tashkent ay may sariling mga 'palaces para sa mga tao', at para sa masungit na murang presyo ng isang tiket sa metro (1, 200 som o tungkol sa £ 0.11) maaari kang kumuha sa kamangha-manghang iba't ibang mga disenyo ng arkitektura ng mga istasyon sa buong lungsod. Kasama sa mga highlight ang futuristic na Kosmonavtlar, na itinayo noong 1984; Si Alisher Navoi, na pinangalanang makata ng ika-15 siglo, na may kamangha-manghang mga naka-lock na kisame; at naka-temang Paxtakor na may asul, puti at dilaw na mosaics nito.
Ang istasyon ng Alisher Navoi ay kabilang sa mga pinaka maganda sa Tashkent subway © Lucas Vallecillos / Alamy Stock Photo
Subaybayan ang magagandang mural sa buong bayan
Sa pangkalahatan, ang arkitektura ng bayan ng Tashkent ay wala sa karaniwan. Ang isang lindol ay nawasak ang karamihan sa lumang lungsod noong 1966, at kinuha ng gobyerno ang pagkakataon na palitan ang mga mahallas (mga kapitbahayan) na may malawak na boulevards at mga bloke ng multistorey apartment. Gayunpaman, may kagandahang matatagpuan sa mga hindi inaasahang lugar, at marami sa mga gusaling ito sa apartment ay pinalamutian ng malaking, makulay na mural na naglalarawan ng magkakaibang mga paksa tulad ng astronaut na si Yuri Gagarin, mga manggagawa sa konstruksyon at ika-11 siglo na siyentipiko na si Avicenna. Ang ilan sa mga pinaka-kahanga-hanga ay matatagpuan sa distrito ng Mirobod at Mirzo Ulug'bek.
