Mayroong napakakaunting mga konsepto na nakaugat nang labis sa lipunang Suweko kaysa sa apat na titik na salita: fika. Sa kabila ng katotohanan na kapwa mga kalapit na bansa ng Sweden, Finland at Norway, kumonsumo ng mas maraming kape per capita kaysa sa ginagawa ng mga Swedes, alinman sa isa ay hindi umangkop sa tulad ng isang malakas, mahalagang salita sa kultura na nauugnay sa pagkakaroon ng isang coffee break. Ang Fika, na ginamit bilang isang pangngalan at bilang isang pandiwa, ay malamang na maging isang salitang natutuhan mo sa Sweden sa loob ng ilang araw, anuman ang iyong pananatili sa mas mahabang oras o magbabayad lamang ng maikling pagbisita sa Scandinavia. Sa fika tiwala tayo, fika dapat!
Ovanifrån © Joakim Källström / Flickr
Background
Ang Fika - isang salitang nagmula at inayos mula sa Suweko na salita para sa kape (kaffe) ay inangkop noong unang bahagi ng ika-20 siglo sa tanyag na kultura, sa lalong madaling panahon pagkatapos ng kape ay hindi na ipinagbawal ng gobyerno. Oo, ang bawal ay ipinagbabawal sa panahon ng pamamahala ni Haring Gustav III at kahit na pagkamatay ng Hari noong 1792, nais ng mga opisyal na hawakan ang katayuan ng mga coffees. Ginawa nito ang kape na lubos na kanais-nais at nakakaakit lalo na ang mataas na lipunan upang tangkilikin ang ipinagbabawal na inumin sa mga kape (kaffehus): lihim, hindi rehistradong lugar para sa mga mahilig sa kape. Si Mocha ay sa wakas ay na-legalize noong 1820s at maaari na ngayong matamasa sa publiko - ang unang milestone sa pagtatatag ng kulturang fika ng Sweden ay nakamit.
Fika sa hardin © Nordiska Museet / WikiCommons
Ano ba talaga ang fika?
Ang salita ay maaaring magamit bilang isang pandiwa: 'Vi ska fika' (kami ay fika) o bilang isang pangngalan: 'Ska vi gå och ta en fika? '(Dapat ba tayong magpunta at magkaroon ng fika?) Karaniwan, ang apat na titik na salitang ito ay maaaring tukuyin bilang pagkakaroon ng inumin, karaniwang karaniwang kape o tsaa, sinamahan ng isang matamis na bun o marahil isang masarap na sandwich, na tinukoy bilang' macka '- nangunguna sa ham o keso sa kumpanya ng mga kaibigan, kasamahan o - ng pagsisimula ng maraming mga pag-iibigan sa Sweden - kasama ang isang estranghero na nagpalitan ka ng mga numero sa gabi bago o na nakipag-chat ka sa pamamagitan ng maraming mga site sa pakikipag-date na magagamit online. Ang Fika ay higit pa sa isang coffee break, ito ay isang konseptong panlipunan na pinagsasama-sama ang mga tao anuman ang mga pangyayari. Ang kakayahang umangkop ng fika ay kamangha-manghang balita sa sinumang nasisiyahan sa pakikisalamuha, kape at kanela rolyo sa lupain ng Sweden.
Double Cafe © Trevor Bexon / Flickr
Kailan at paano?
Tatangkilikin ang Fika sa anumang oras ng araw, ngunit bilang isang panuntunan ng hinlalaki ang pinakakaraniwang oras ay maagang kalagitnaan ng araw at sa mga huling oras ng hapon, ngunit ang anupaman at ang lahat ng nasa pagitan ay tiyak na mabibilang din. Ang Fika ay karaniwang inangkop sa mga lugar ng trabaho at karamihan sa mga kumpanya ay maayos sa isang pinalawak na bersyon ng isang fika break sa Biyernes; pag-ikot, ang mga empleyado ay nagdadala ng banal na 'fikabread' (fikabröd) - tumutukoy sa anumang matamis na pastry, cake o cookie na magagamit sa lokal na bakery o supermarket. Maraming mga Swedes ang ipinagmamalaki mula sa pagbibigay ng isang tunay, artipisyal na fikabread at naghahanda ng mga pastry sa bahay, sa ganitong paraan nagdadala ng isang labis na sukat sa pag-uusap: pagbabahagi at pag-aalaga para sa pinakamahusay na recipe ng fikabröd. Kung nangyari ito, tandaan mong batiin ang panadero at sabihin salamat sa iyo bago bumalik sa trabaho.
Kape © Max Braun / Flickr
