Ang malinis na gatas ay parang kung ano ang nahanap mo sa iyong refrigerator pagkatapos ng isang katapusan ng linggo, ngunit ito ay isang bagay na maaari mong makita sa chiller cabinet sa iyong lokal na supermarket medyo madali.
Si Arla, isang kooperatiba ng pagawaan ng gatas, ay nabuo ang mabalahibong gatas sa isang pagsisikap na hikayatin ang mga kabataan na kumonsumo ng mas maraming pagawaan ng gatas.
Ang 'sparkling prutas at gatas' ay inilaan upang mag-apela sa mga tinedyer at sa iba pa na pakiramdam na ang tahasang matandang semi-skimmed ay hindi pa sapat na cool para sa kanila.
Ginawa sa pamamagitan ng paghahalo ng gatas na may juice ng prutas at carbonating ito, nangangahulugang ito ay lulon sa UK, Singapore at UAE upang masuri ang reaksyon sa produkto bago paghagupit ang natitirang bahagi ng mundo.
ig
Inaasahan ni Arla na ayusin ang isang kakulangan sa paggawa ng interes sa gatas. Ang mga kabataan ay kumakain ng mas kaunting pagawaan ng gatas sa pamamagitan ng hindi pagkain ng agahan sa bahay, pagpili ng mga milks ng halaman o sa pamamagitan ng pagiging vegan o vegetarian.
Ang inumin ay malamang na kulay rosas at gagawin mula sa isang 'uri ng whey na walang taba'. Mmmmm, yum.
Ang pagwawasto ng fizzy ay nilikha ng tinaguriang 'kakila-kilabot na kambal ng pagiging makabago' sa Arla - German biochemist na si Sven Thormahlen, 60, at Matt Walker, 39, mula sa Harrogate, na nag-imbento ng inihurnong bean na Snap pot.
Ang developer na si Anne Evers Nikolajsen ay nagsabi tungkol sa inumin: 'Naglalaman ito ng isang tiyak na antas ng protina ng pagawaan ng gatas at mga amino acid, ngunit hindi mag-kurbo kapag halo-halong sa fruit juice na nagbibigay sa kulay rosas na kulay nito; pagkatapos ito ay carbonated. Maaari mong gamitin ito sa isang cocktail sa gabi. '
Nais ni Arla na palakasin ang benta ng gatas sa pamamagitan ng 2020 - narito ang pag-asa na magkaroon sila ng mas mahusay na swerte kaysa sa Tango, na naglunsad ng kanilang 'Strange Soda', isang fizzy milk, water and fruit juice mix, noong 2004 sa UK at naaksidente pagkatapos ng mas mababa sa isang taon.
Noong 2009, inilunsad ng Coca-Cola ang carbonated milk drink Vio sa US, na nagpatuloy upang mailunsad sa India noong nakaraang taon.
Sinabi ng isang tagapagsalita para sa Arla Foods:
'Patuloy kaming namumuhunan sa mga bagong produkto upang matugunan ang pagbabago ng mga kagustuhan at kagustuhan ng mga mamimili.
Ang 'Fizzy milk ay kabilang sa maraming mga produkto na kasalukuyang nasa pag-unlad sa aming state-of-the-art Global Innovation Center sa Aarhus sa Denmark, na nakikita ang mga chef, siyentipiko, consumer at customer na lahat ay nagtutulungan upang makilala at mahuhusay ang mga uso, teknolohiya at produkto makakaapekto ito sa pandaigdigang industriya ng pagawaan ng gatas sa mga darating na taon.
'Tulad ng lahat ng mga produkto sa pag-unlad, hindi natin masasabi kung o kailan darating ang merkado sa merkado.'
Nakakain ng gatas? Narito ang aming gabay sa mga produkto ng pagawaan ng gatas ng Poland!
