Kilala sa nakamamanghang tanawin nito, ang Temple of the Tooth Relic at isang malaking kumpol ng mga planta ng verdant tea, si Kandy ay matagal nang naging isang hotspot ng kultura sa gitna ng Sri Lanka. Ang pinong-kainan ay isa pang string sa bow ni Kandy, kasama ang lungsod na nag-aalok ng isang mahusay na pagpipilian ng mga eleganteng restawran na yumakap sa Sri Lankan penchant para sa niyog at pagkaing-dagat. Mula sa simpleng pagluluto sa bahay na may isang twist hanggang sa lahat ng nakakaaliw na kainan, binabalik namin ang pinakamahusay na mga restawran ni Kandy.
Honeypot Restaurant
Ang Honeypot Restaurant ay isang simple, pamilyang pag-aari ng pamilya na kilala para sa mga nakamamanghang tanawin ng ilog. Nagtatampok ang menu ng isang pinaghalong tradisyonal na Sri Lankan, Timog Asyano at Halal na pinggan, pati na rin ang isang bilang ng mga paboritong paborito sa Kanluran para sa mga labis na pananabik sa lasa ng bahay. Pumunta para sa Biry biryani, nagsilbi sa dhal maharainie, pinya, pinakuluang egg mint raita at isang poppadum. Ang panloob ay kaakit-akit at kaakit-akit na may nakalantad na mga dingding ng ladrilyo, mga lamesa ng kahoy at malalaking bintana na nagpapaliwanag sa interior na may maraming likas na ilaw. Ang balkonahe ay nag-aalok ng magagandang tanawin ng ilog sa ibaba, na ginagawang isang mahusay na lugar upang maging mahinahon kasama ang isang Lion Lager para sa isang paggamot sa post-hapunan.
Honeypot Restaurant, 33, Deveni Rajasinghe Mawatha | (War Cemetery Road), Kandy, Sri Lanka, +94 81 2 384082
Ang Empire Café
Nasa loob ng Olde Empire Hotel, ang Empire Café ay isang quirky, nakakarelaks na pagtatatag na may abot-kayang menu. Ang mga tanyag sa mga turista at lokal ay magkapareho dahil sa malapit sa Temple of Tooth, ang interior ng café ay nagtatampok ng eclectic artwork at isang maliwanag na kulay ng rosas-at-teal scheme. Nag-aalok ang menu ng isang halo ng mga Sri Lankan curries, pastas, salad, sandwich at sopas, pati na rin ang iba't ibang mga meryenda at dessert. Pumunta para sa Empire Classic na kanin ng manok at kari para sa tanghalian o ang mga itlog na istilo ng Sri Lankan sa almusal. Siguraduhin na makatipid ng silid para sa Regal cake para sa dessert, isang mayaman na tsokolate na cake na sakop sa sarsa ng tsokolate.
Ang Empire Café, 21 Temple St, Kandy, Sri Lanka, +94 81 2 239870
Buong buo ni Helga
Hotel Restaurant, Sri Lankan $$
Kandy House Restaurant | Kagandahang-loob ng Kandy House
Buong buo ni Helga
Ang Helga's Folly ay madali ang pinaka nakakaintriga na hotel at restawran sa Sri Lanka. Ang tahanan ng bata ng Helga de Silva Blow Perera, ang hotel ay sinasabing nag-host ng dose-dosenang mga sikat na figure sa mga nakaraang taon, mula kay Gregory Peck hanggang Mahatma Ghandi. Ang panloob ay tulad ng isang panaginip na tulad ng haze ng kulay at dekorasyon, mula sa mga kuwadro na gawa at mga eskultura hanggang sa mga Indonesian shade puppet at de ulo. Ang restawran ng hotel ay bukas sa mga hindi panauhin, na nag-aalok ng mga set menu na kasama ang isang starter, sopas, tinapay, sariwang gulay, salad, at dessert kasabay ng isang pagpipilian ng mga entrées na nag-iiba ayon sa araw ng linggo at idinidikta ng panahon. Kasama sa mga karaniwang mains ang isang masarap, maanghang na biryani ng manok o ang masiglang pulang kari ng manok. Kung naghahanap para sa isang bagay na medyo mas magaan at karaniwang Sri Lankan, pumili para sa mga isda ng araw na nahuli sa tsaa.
Buong Helga, Mahamaya Mawatha, Kandy, Sri Lanka, +94 814 474 314
Karagdagang impormasyon
70 Rajapihilla Mawatha, Kandy, Central Province, Sri Lanka
+94812234571
Kandy House
Ang Kandy House ay isang kaakit-akit na boutique hotel at restawran na nakalagay sa isang naibalik na ika-18 siglo na manor house, na kabilang sa isang aristokratikong pamilyang Sri Lankan. Matatagpuan sa isang punungkahoy na natabunan ng puno na tinatanaw ang mga palayan ng palayan, ang interior ay pinalamutian ng mga antigong, lumang litrato at makulay na mga sutla. Ang menu ng restawran ay ang Sri Lankan fusion na may pang-araw-araw na set menu batay sa kung ano ang magagamit sa lokal na merkado. Ang isang karaniwang menu ay maaaring magsama ng chermoula-crusted mullet na may kamatis at avocado salsa o karot at kumin na sopas na may mabagal na sibuyas. Regular ding nagsisilbi ang restawran ng mga espesyal na hapunan na nakatuon sa mga Sri Lankan curries - perpekto para sa mga nais na makaranas ng isang tunay na tunay na lasa ng Sri Lanka.
Kandy House, Amunugama, Gunnepana, Kandy, Sri Lanka, +94 81 492 1394
Bahagyang Pinalamig na Lounge
Hindi gustung-gusto si Kandy para sa nightlife nito, na ginagawa ang Slightly Chilled Lounge at Bar na naaangkop na pinangalanan at partikular na malugod na pagdaragdag sa tanawin ng kainan ni Kandy. Ang isang tanyag na expout hangout, ang restawran ay kilala para sa pang-araw-araw na Happy Hour, live na musika at mahusay na pagpili ng mga beers at cocktail. Inaalok ang pag-upo sa isang bahagyang sakop na silid-pahingahan o sa panlabas na terasa, na may kamangha-manghang tanawin sa lungsod. Sa hapon, ang mga kainan sa terrace ay madalas na makita ang mga lumilipad na prutas at mga ibon. Ang menu ay isang halo ng lutuing Tsino na may ilang mga paborito sa Kanluran, tulad ng mga burger, sandwich, salad, at isang klasikong 'steak n chips'.
Bahagyang Pinalamig 29a, Anagarika, Dharmapala, Mawatha, Kandy, Sri Lanka, +94 0812238267
puting bahay
Bakery, Cafe, Restaurant, Sri Lankan $$
White House Restaurant | Kagandahang White House
puting bahay
Ang White House ay isang natatanging restawran, café at bakery na naka-set sa iisang gusali. Ang hip café sa ikatlong palapag ay isang mahusay na lugar upang ihinto para sa kape at meryenda, ngunit ang unang sahig na restawran ay ang lugar na pupunta para sa tanghalian o hapunan. Ang panloob ay napakaganda ng mga hardwood na sahig, makintab na mga chandelier at mainit na pangkulay. Ang menu ay nahahati sa maraming iba't ibang mga uri ng lutuin: Intsik, India, Sri Lankan, at Western. Ang restawran ay kilala lalo na para sa inihaw na punong scotch na fillet, ngunit maaari ka ring pumili para sa mas tradisyunal na pinggan tulad ng lamprais.
White House, 21 Dalada Veediya, Kandy, Sri Lanka, +94 81 2232765
Karagdagang impormasyon
Kandy, Sri Lanka
Balaji Dosai
Restaurant, Sri Lankan $$
Balaji Dosai
Ang isa sa ilang mga vegetarian na restawran sa Kandy, Balaji Dosai ay isang mababang key na itinatag na nagdadalubhasa sa lutuing Sri Lankan at South Indian. Ang restawran ay may maraming mga sanga sa buong lungsod, ngunit ang lokasyon ng Colombo Street ay pinakapopular dahil sa walang kapantay na menu nito. Karamihan sa mga diner ay pumipili para sa masarap, malambot na mga dosis na ginawa gamit ang pinakamahusay na itim na lentil, na pinangunahan ng mga mabangong chutney at mga layer ng maanghang na gulay. Nag-aalok ang restawran ng maraming iba't ibang mga uri ng kasalanan kasama ang ghee, masala, sibuyas, at payat, na lahat ay dumating na may sambar. Ang panloob na istilo ng cafeteria ay nagpapahintulot sa pagkain na kumuha ng yugto sa gitna - ang perpektong lugar para sa isang nakakarelaks na gabi sa mga kaibigan.
Balaji Dosai, No. 100 Colombo Street, Kandy, Sri Lanka, +94755355144
Karagdagang impormasyon
09 Peradeniya Road, Katukele, Kandy, Central Province, 20000, Sri Lanka
+94815637701
Mlesna Tea Center
Ang Mlesna Tea Center ay isa sa ilang natitirang mga lugar kung saan ang tsaa ay inihanda sa tradisyunal na paraan ng Sri Lankan. Ang matalik na silid ng tsaa ay pinalamutian ng mga madilim na kahoy at katad, isang setting ng pag-anyaya na naghihikayat sa mga customer na magtagal sa kanilang serbesa. Nag-aalok ang menu ng masarap na cake at iba pang mga light meryenda upang masiyahan sa tabi ng tsaa, ginagawa itong isang perpektong lugar na magpahinga sa isang napakagandang araw ng paglibot. Nagbebenta rin ang sentro ng iba't ibang mga naka-pack na tsaa at mga kaugnay na mga produkto, kaya ang pagpipilian ng mga customer ay dalhin ang kanilang mga paboritong serbesa sa bahay kasama nila.
Dalada Veediya kalye, Kandy, Sri Lanka
Sharon Inn
Hotel
Sharon Inn
Naghahain ang Sharon Inn ng masarap, lutong pagkain ng Sri Lankan sa palakaibigan, setting na walang prito. Tinatanaw ang Kandy Lake, ang restawran ay matatagpuan sa loob ng isang panauhin, ngunit ang mga di-bisita ay malugod na gumawa ng mga reserbasyon. Nag-aalok ang restawran ng isang tanyag na nightly buffet dinner na nagtatampok ng pagkalat ng higit sa isang dosenang iba't ibang mga kurso, na may maraming mga pagpipilian sa vegetarian tulad ng beetroot, repolyo at kalabasa. Hinahain ang mga kurso na may malambot na bigas, isang tinapay, poppadums, dhal, pancake ng Sri Lankan at iba't ibang iba pang mga maingat na ginawa. Masisiyahan ang mga hapunan sa kanilang pagkain sa hardin ng verdant o kahit na sa magandang rooftop area, kung hiniling nang maaga.
Sharon Inn, 59 Saranankara Rd, Kandy, Sri Lanka, + 94 81 222 2416
Karagdagang impormasyon
Saranankara Road, Kandy, Central Province, Sri Lanka
