Habang lumitaw ang maaraw na araw sa Bordeaux, marami nang parami ang mga nakaupo sa mga terrace ng bar o nakabitin sa kanilang mga balkonahe pagkatapos ng trabaho. Ang ganitong uri ng pagtitipon ay tinatawag na apéro at hindi tulad ng isang regular na pagtitipon pagkatapos ng trabaho, higit pa ito sa tungkol lamang sa pagsasama; narito kung paano makabisado ang sining ng apéro at malaman kung paano ginusto ng mga lokal ang kanilang mga in-work na inumin.
Kailangan mong Mabagal
Ang apéro ay isang pagdiriwang ng "mabagal na buhay"; ito ay isang sandali upang magtipon sa mga kaibigan at masisiyahan na magkasama habang umiinom at magbabahagi ng pagkain. Bukod sa, hindi tulad ng karamihan sa mga malalaking lungsod, ang mga lokal na Bordeaux ay sobrang nakakabit sa pagpapanatili ng isang madaling pamumuhay. Bahagi ito kung bakit higit pa at mas maraming mga bisita ang iginuhit sa mataas na kalidad ng buhay ng lungsod. Walang limitasyong oras sa panahon ng isang apéro. Habang maaari itong magsimula sa ganap na 7 ng gabi, walang nagsasabi kung kailan ito magtatapos. Ang bar Les Cadets ay isang natatanging lugar upang matugunan ang mga kaibigan dahil ang mga parokyano ay maaaring maglaro ng pétanque (katulad ng laro ng Bocce Ball) habang tinatangkilik ang ilan sa mga magagandang produkto ng rehiyon.
Les Cadets, 12 Quai de la Monnaie, Bordeaux, Pransya, +33 09 51 45 78 01
Isang tipikal na eksena ng larong pétanque | © Marion Windhager / Flickr
Simulan Maaga
Walang mali sa pag-set up ng oras ng isang apéro nang maaga; ito ay talagang isang perpektong paraan upang makagawa ng isang maayos na paglipat mula sa trabaho hanggang sa gabi. Siyempre, hindi lahat ay lalabas sa oras, ngunit hindi mahalaga sapagkat ang buong gabi ay naghihintay pa rin.
Mas Maigi ang Mga Maliit na Tao
Ang pagsasama-sama ay isang pagkakataon na gumugol ng kalidad ng oras sa mga tao sa isang maginhawang kapaligiran. Ang kapaligiran ay inilalayo at madali, kaya iwasan ang malaking pagtitipon kung saan sinisikap ng bawat isa na mahuli ang atensyon ng bawat isa. Ang lima o anim na tao ay isang mahusay na halaga, ngunit ang mga napakapopular at may napakaraming kaibigan ay maaaring magaling nang hatiin ang mga ito sa iba't ibang mga grupo at mag-iskedyul ng maraming mga apéros sa magkakahiwalay na mga araw.
Mga Inumin | © Martin Cathrae / Flickr
Pagpapaunlad
Wala nang mas masahol kaysa sa pagpaplano ng bawat detalye ng isang apéro nang mas malayo. Ang isa sa mga pinakamahusay na bagay tungkol sa ganitong uri ng pagtitipon ay ang kusang aspeto nito. Magpasya ng oras at lugar ng pagpupulong at maaaring hilingin sa mga panauhin na dalhin ang anumang nais nilang idagdag kung ang pagho-host ng apéro, ngunit hayaan ang iba na mag-ingat sa sarili.
Huwag Haluin ang Inumin
Mas mainam na dumikit sa isa (marahil dalawa) na tiyak na inumin sa buong gabi. Ang isang baso ng alak ay palaging isang magandang ideya, ngunit ang mga cocktail ay gagana rin. Tandaan na ito ay tungkol sa nakakarelaks at pagkakaroon ng ilang oras ng kalidad sa mga kaibigan.
inumin | © Nonsequiturlass / Flickr
