Ang isa sa mga pinaka-kahanga-hangang bagay tungkol sa Stockholm ay nakakaya sa parehong mga kalye ng mga taong nanirahan doon noong ika-14 na siglo, upang makita ang parehong magagandang tanawin ng karagatan na nagkaroon ng mga Stockholmers sa daan-daang taon at pumunta sa mga gusali na maraming mga siglo ang binisita ng mga tao. Ang isang mahusay na halimbawa ng huli ay si Den Gyldene Freden, isa sa pinakaluma at pinaka-kaakit-akit na restawran ng Sweden.
Isang walang kamangha-manghang gawa
Si Den Gyldene Freden-isinalin bilang 'The Golden Peace'-ay unang binuksan pabalik noong 1722. Natutuwa ito sa mga palad ng Stockholmers sa halos 300 taon, kasama ang mga miyembro ng Royal Academy.
Hindi ito lumipat mula sa orihinal na lokasyon nito mula pa noon, na nagbibigay sa kanya ng isang tunay na kahalagahan at pagtataka. Maraming mga nooks at crannies kung saan maaari mong isipin lamang ang mahahalagang pag-uusap na naganap, ang mga mahilig ay nagpupulong sa kauna-unahan o mga pamilya ng ika-18 siglo na magkasabay na magkasama.
Ang nakamamanghang at bahagya na hawakan sa loob ng Kagandahang loob ni Den Gyldene Freden
Sa sandaling hakbang ka sa magandang, payapa, at kaakit-akit na restawran sa lumang bayan ng Stockholm na si Gamla Stan, ikaw ay dinadala sa isang mas simpleng oras.
Nakapagtataka na nakalakad sa parehong palapag at sampling pagkain sa parehong kapaligiran na ginawa ng mga tao noong ika-18 siglo.
Napakaliit ay nagbago sa loob ng restawran mismo. Hindi ito naantig sa mga modernong konsepto; sa halip, ito ay isang parangal sa ibang oras.
Si Den Gyldene Freden ay nasa isa sa kaibig-ibig na cobbled na kalye ni Gamla Stan Maging sa kabutihan ni Den Gyldene Freden
Pambihirang pagkain sa makatuwirang presyo
Ipinagmamalaki ni Den Gyldene Freden ang sarili sa pagkuha ng mga klasikong lutuing Nordic at pagdaragdag dito sa mga ugnay ng pang-internasyonal na impluwensya.
Ang kanilang pilosopiya, tulad ng napansin nila sa kanilang website, ay: "Kailangan ng oras upang magluto-at kumain ng mabuting pagkain." Si Den Gyldene Freden ay hindi isang restawran para sa mga taong nais na kumuha ng isang mabilis na kagat, ito ay isang lugar na masarap at masiyahan sa pagkain.
Ang kanilang menu ay napaka-iba-iba, at may kasamang mga klasiko tulad ng Swedish meatballs at salmon, pati na rin ang iba pang napakahusay na pinggan tulad ng mga casserole ng isda.
Talagang ito ay isang palatandaan ng Stockholm na Kagandahang-loob ni Den Gyldene Freden
Mayroon itong isang lista ng alak na nakikipagtunggali sa anumang iba pang lugar sa lungsod at isang mahusay na pagpipilian ng mga snaps ng Suweko, na napupunta nang maayos sa anumang ulam.
Ang pagpunta sa Den Gyldene Freden ay isang kaganapan pati na rin isang hapunan. Ito ay masarap na kainan nang walang pagpapanggap na madalas na nauugnay sa pagkain ng gourmet.
Ito ay, sa nakaraan, ay iginawad ang Michelin Bib Gourmand award para sa pagkakaroon ng pambihirang pagkain sa makatuwirang presyo.
Mayroon itong pambihirang pagkain sa makatuwirang presyo ng Paggalang kay Den Gyldene Freden
Ang Nobel Prize at Den Gyldene Freden
Si Den Gyldene Freden ay isang napakahalagang venue sa Stockholm, isang lugar na kilala sa buong lungsod at isa na talagang napahalagahan. Bilang isa sa pinakalumang mga gumaganang restawran sa buong mundo, mayroon itong isang bagay na hindi makukuha ng ibang restawran sa lungsod.
Sa katunayan, napakahalaga nito sa lungsod na pag-aari ng Suweko Academy, ang pangkat na nagbibigay ng parangal sa Nobel Prize. Ang Akademya ay may sariling talahanayan at regular na humahawak ng mga hapunan sa restawran. Matagal nang sinabi na maraming mga desisyon tungkol sa Nobel Laureates ay ginawa sa restawran, na idinagdag lamang sa kahulugan ng kasaysayan at mystique sa paligid ng Den Gyldene Freden.
Ang koneksyon sa akademya ay naging inspirasyon din ng isa sa mga pinakasikat na karanasan sa kainan sa Den Gyldene Freden: ang pakete ng Nobel. Inalok mula Martes hanggang Sabado, may kasamang gabay na paglilibot sa museo ng Nobel at mga kalye ni Gamla Stan, pati na rin ang isang pag-uusap tungkol sa kung ano ang ginagawa ng akademya at kung bakit ito napakahalaga.
Ang kainan sa silid ay kaakit-akit na Kagandahang-loob ni Den Gyldene Freden
Pagkatapos nito, pumunta ka sa Den Gyldene Freden upang mag-enjoy ng isang tatlong-kurso na pagkain, na kasama ang masarap na pan-pritong salmon, pati na rin ang pagkakataon na makarinig nang higit pa tungkol sa kasaysayan ng restawran at The Academy. Ito ay isang mahusay na paraan upang malaman ang higit pa tungkol sa Stockholm at masiyahan sa isang masarap na pagkain.
