Ang mga avocados ay mga prutas na pang-ugat. Minsan maaari silang maging hard rock para sa isang linggo at pagkatapos ay agad na mabulok. Ano ang gagawin kapag kailangan mo talaga na ang mag-atas ay maiiwasan ang toast at walang pasensya na maghintay hanggang sa peak ripeness? Subukan ang tatlong kakaibang tip na ito, na sinasabing mapahina ang mga avocado sa isang bahagi ng oras.
Pop ang mga ito sa isang medyas
Ilang taon na ang nakalilipas, natuklasan ni Diane Sherwood ang isang magandang trick para sa pagluluto ng mga avocado upang makagawa ng mga sariwang vats ng guac para sa kanyang pag-catering na negosyo-paglalagay sa kanila sa mga lana na medyas sa lana. Napagtanto ito ay isang pamamaraan ng mga tagahanga ng avocado kahit saan ay magpapahalaga, nagbebenta siya ngayon ng espesyal na ginawa ng mga medyas na avocado na all-lana na idinisenyo upang maiwasan ang bruising habang pabilis ang proseso ng ripening.
Ayon sa kanyang website, ang "lanolin at init ng balahibo ay nagpapalaki ng mga abukado nang pantay-pantay at malumanay, " kaya nakakuha ka ng kasiya-siyang kasiyahan na walang brown grod.
Sa pamamagitan ng Caroline Attwood Unsplash
Iwanan ang mga ito sa isang bag ng papel
Ang isang ito ay mas malawak na isinasagawa, at sinasadya ay ini-endorso ng Hass Avocado Board. Ilagay ang iyong matigas na pag-iwas sa isang brown paper bag na may saging o isang mansanas sa loob ng ilang araw. Parehong pinakawalan nila ang halaman hormone ethylene, na kung saan pagkatapos ay makakulong sa loob ng bag, hinihikayat ang abukado na magpahinog sa tabi ng kalapit na prutas.
Ang isang hindi gaanong kilalang taktika ay ilagay ang mga ito sa isang bag na may baking flour, na tumutulong sa pagsipsip ng anumang nalalabi na kahalumigmigan, na nagbibigay ng abukado ng isang malapit-perpektong silky na pagkakapare-pareho.
