Ang kabisera ng Brittany, Rennes ay isa sa mga pinaka kaaya-aya at kaakit-akit na mga lungsod sa Pransya. Ang kamangha-manghang arkitektura at dinamismo na inaalagaan ng mataas na bilang ng mga mag-aaral ay nagpapahiram sa lungsod ng isang nakapalibot na kapaligiran. Ang tanawin ng culinary ni Rennes ay Pranses sa puso at nagtatampok ng isang kahanga-hangang bilang ng mga nanalong nanalong award at mga mabuting silid-kainan. Ito ang pangwakas na gabay ng mahilig sa kultura sa pagkain sa Rennes.
Palais St Georges | © Mypouss / WikiCommons
Le Moon
Ang dekorasyon ng Le Moon lamang ang gumagawa ng pangunahing uri at naka-istilong restawran na dapat. Depende sa iyong kalooban, maaari kang pumili sa pagitan ng maraming mga silid: ang ilan ay mas madidilim na ambiance at pumabor sa isang matalik na hapunan, habang ang iba ay kinukuha ang ilaw ng araw at ang lugar ay isang mainam na lugar para sa isang tanghalian sa negosyo. Nagtatampok ang isa sa mga silid ng isang pader na sakop ng dose-dosenang mga nakahanay na mga bungo! Ang mga highlight sa menu ay kinabibilangan ng mga cheese spring spring roll na may nutmeg cream, pato mapanatili ang mashed matamis na patatas at rocket, at codfish sa isang citrus fruit crust. Pagkatapos ng hapunan, maglaan ng oras upang makapagpahinga sa isa sa mga hindi pangkaraniwang disenyo ng restawran ng restawran.
Le Moon, 4 Avenue Jean Janvier, Rennes, France, +33 2 99 30 09 20
Le Galopin
Brasserie, restawran, Pranses, $$ $$
Le Galopin
Ang pangkaraniwang lugar ng Rennes na ito ay yumakap sa diwa ng institusyon na ang French brasserie. Matatagpuan sa gitna ng lungsod, ang Le Galopin ay ang perpektong lugar para sa hapunan bago ang isang mahusay na pelikula o pag-play. Ang palamuti ay nailalarawan sa pamamagitan ng simpleng mga kasangkapan sa kahoy, malalaking salamin pati na rin ang impressionist at pop art painting. Kahit na ang lugar ay nagsisilbi ng isang mahusay na iba't ibang mga tradisyonal na Pranses na pinggan, ang specialty nito ay tiyak na dalubhasa na inihanda, sariwang seafood. Ang may-ari ng Le Galopin ay nakatanggap ng pamagat ng maître restaurateur mula sa estado ng Pransya, isang paggalang sa kalidad ng pagkain na gawang bahay at savoir-faire ng mga kawani nito.
Le Galopin, 21 Avenue Jean Janvier, Rennes, France, +33 2 99 31 55 96
Karagdagang impormasyon
21 Avenue Jean Janvier, Rennes, Bretagne, 35000, France
+33299315596
La Saint Georges
Ang isa sa mga espesyalista sa pagluluto ng Brittany ay mga crêpes, malaking bilog na pancake na nailalarawan sa kanilang manipis na kuwarta at isang medyo malutong na texture. Ang rehiyon ay tahanan ng hindi mabilang na mga crêperies, mga tanyag na restawran kung saan tatangkilikin ng lahat ang masarap o matamis na crêpes. Ang La Saint Georges sa Rennes ay nakikilala ang sarili sa kanyang kontemporaryong, makulay na palamuti na higit sa lahat ay inspirasyon ng pop art, na may maayos na kasangkapan at banayad na ilaw. Subukan ang lutong bahay na sorbetes sa hindi pangkaraniwang lasa tulad ng thyme, camembert at bakwit, at marshmallow o Smarties na may lasa na crêpes.
La Saint Georges, 11 Rue du Chapitre, Rennes, Pransya, +33 2 99 38 87 04
La Fontaine aux Perles
Restaurant, Pranses, $ $$
La Fontaine aux Perles
Ang La Fontaine aux Perles ay kritikal na kinilala ng mga kilalang gabay tulad ng Michelin, Champérard at Gault et Millau. Ang restawran ay matatagpuan sa isang lumang gusali na dati nang nakatuon sa paggawa ng palayok, kung saan ang mga bisita ay maaaring tamasahin ang isang mahusay na menu na inihanda ng chef ng La Fontaine aux Perles, Rachel Gesbert.
La Fontaine aux Perles, 96 Rue de la Poterie, Rennes, France, +33 2 99 53 90 90
Karagdagang impormasyon
96 Rue de la Poterie, Rennes, Bretagne, 35200, Pransya
+33299539090
La Réserve
Matatagpuan sa likuran lamang ng Parliament ng Brittany, ang brasserie na ito ay nagsisilbi ng mahusay at abot-kayang pagkain. Dalubhasa ang La Réserve sa lutuing Pranses na inihanda ng pinakamahusay na sangkap mula sa mga lokal na prodyuser, kabilang ang isang malaking hanay ng mga organikong pagpipilian. Ang La Réserve ay tinukoy sa pamamagitan ng mainit, palakaibigan at mapagkumbinse na kapaligiran. Sa mga sunnier months, ang terrace ay napuno ng mga panauhin na nasisiyahan sa sikat ng araw sa labas sa mga upuan ng wicker at pagkakaroon ng tanghalian at isang baso ng mabuting alak.
La Réserve, 36 Rue de la Pagbisita, Rennes, Pransya, +33 2 99 84 02 02
Le Wok
Restaurant, Asyano, $ $$
Le Wok
Ang Le Wok ay isang restawran na naghahain ng iba't ibang mga pagkaing Asyano. Subukan ang nigri, maki at sashimi ni Le Wok, o ang crispy squid, Intsik ravioli na may pinirito na gulay na pinupuno at kamatis at sarsa, noodles o bigas na woks. Ang lahat ng mga mains ay pinakamahusay na sinusundan ng kamangha-manghang mga dessert na inaalok, kabilang ang mochi, isang makulay na espesyalidad ng Hapon na ginawa mula sa matamis, malagkit na bigas.
Le Wok, 2 Avenue Jean Janvier, Rennes, Pransya, +33 2 99 85 92 65
Karagdagang impormasyon
2 Avenue Jean Janvier, Rennes, Bretagne, 35000, France
+33299859265
Crêperie La Gavotte
Ang Crêperie La Gavotte
ay ang panghuli madeleine de Proust para sa lahat na lumaki sa Pransya. Ang simpleng kahoy na kasangkapan sa bahay at makukulay na tablecloth ay nagpupukaw ng isang imahe ng pangkaraniwang kusina ng pranses. Nag-aalok ang Crêperie La Gavotte ng iba't ibang uri ng crêpes na may lahat ng uri ng pagpuno, pati na rin ang masarap na sorbetes, mga karamelo, mga chouchen na gawa sa bahay (isang lokal na inuming may alkohol ng pulot at mansanas) at mga strawberry mula sa Plougastel, na kabilang sa pinakamahusay sa bansa. Ang mga bisita ay maaaring makaramdam ng tama sa bahay kasama ang mga restawran na slogan: 'Ici, sa peut lécher son assiette!' ('Dito, maaari mong dilaan ang iyong plato')!
Crêperie La Gavotte, 41 Rue Saint-Georges, Rennes, Pransya, +33 2 99 36 29 38
Paris New York
Ang isang masigla, classy na black-and-white na lugar na sumasalamin sa luho ng mga pinakamahusay na restawran ng New York, ang Paris New York ay kinakailangan para sa mga mahilig sa gastronomy ng Pransya. Ang chef na si Frédéric Barbier, ay naglalayong isulong ang pagiging totoo at pagbabahagi sa pamamagitan ng kanyang lutuin. Bagaman ang kanyang kamangha-manghang pinggan ay inspirasyon ng kanyang mga paglalakbay sa buong mundo, mayroon siyang kagustuhan sa mga produkto mula sa Timog ng Pransya. Sa hapunan, ang mga bisita ay maaaring pumili ng alinman sa menu ng Paris o New York. Bagaman ang pagrekomenda ng isang solong pinakamahusay na ulam ay mahirap gawin, ang mga nagsisimula ng restawran, kabilang ang mga talaba mula sa baybayin ng Brittany ay isang dapat na subukang.
Paris New York, 276 Route de Fougères, Rennes, France, +33 2 23 21 15 71
Le Baron Rouge
Restaurant, Pranses, European $$
Le Baron Rouge
Le Baron Rouge, na ginawang pinakamahusay na restawran ng gourmet sa Rennes, ay matatagpuan sa isa sa pinakalumang kalye ng lungsod, sa sentro ng medieval. Nagtatampok ang lugar ng isang moderno, matikas at mainit-init na interior na may mga dingding na bato, parquet flooring at kontemporaryong black-and-white na kasangkapan. Ang Chef Guillaume Delaunay ay lumilikha ng masarap na hindi pangkaraniwang mga kumbinasyon ng lasa at nag-aalok din ang Le Baron Rouge ng higit sa isang daang maingat na napiling mga vino wines.
Le Baron Rouge, 15 Rue du Chapitre, Rennes, France, +33 2 99 79 08 09
Karagdagang impormasyon
15 Rue du Chapitre, Rennes, Bretagne, 35000, Pransya
+33299790809
Le Carré
Kung gusto mo ang lutuing Pranses ngunit pantay na mahilig sa kulturang Italyano, maaari kang magkaroon ng pinakamahusay sa parehong mga mundo sa Le Carré. Ang sopistikadong restawran na ito ay nagtatampok ng mga arko ng ladrilyo, mga kopya ng mga sikat na Renaissance painting at mga piraso ng maliwanag na pulang kasangkapan, kabilang ang isang malaking kurtina sa teatro. Subukan ang kuneho na may pistachios at beetroot sorbet, ang inihaw na bass filet na may sea urchin cream at ang light chocolate at coconut mousse.
Le Carré, 34 Place des Lices, Rennes, France, +33 2 23 40 21 21
