Ang mga restawran ng Charlottenburg ay patunay na ang puso ng dating West Berlin ay isa sa mga malaking kontribyutor sa malikhaing pag-unlad ng eksena ng pagkain sa kapital ng Aleman. Tiningnan namin ang sampung pinakamahusay na mga lugar upang kumain sa mayaman at makabagong suburb ng Berlin.
kastilyo-charlottenburg-1053053_1280
Salamin
Nilalayon ng salamin na patunayan na ang masasarap na kainan ay maaaring maging kontemporaryo at impormal nang hindi sinakripisyo ang kalidad. Ang chef ng Israel at may-ari na si Gal Ben-Moshe ay nagbago kung ano ang dating gym sa isang minimalist na lugar ng restawran at sa paggawa nito ay inilagay ang pokus na squarely pabalik sa pagkain mismo. Ang impormal, masigasig na diskarte na ito ay ibinahagi ng mga kawani, na natutuwa na sagutin ang anumang mga katanungan tungkol sa mga sangkap, inspirasyon at pagpapanatili ng kapaligiran. Ang menu ay nagbabago araw-araw, na may mga pagkaing inspirasyon ng Berlin mismo. Ang mga prix-fixe menu ay mas abot-kayang kaysa sa limang-star counterparts at vegan na bersyon ng bawat ulam ay magagamit din.
Salamin, Uhlandstraße 195, Berlin, Alemanya + 49 30 54710861
Ang pagiging isang bata muli! Isang kahanga-hangang kurso sa disyerto @glassberlin. Ang chef #GalBenMoshe ay matalas na nakatutok sa mga panloob na bulong ng kanyang imahinasyon. Siya ay isang tunay na Artist. At ang #Glassberlin sa Charlotternburg ay isang kinakailangan (lalo na para sa mga inspektor ng Michelin). #glassberlin #finedining #finefood #bestchefs #bestdessert #gourmetinberlin #artistchefs #michelin
Isang litratong nai-post ni Beata Szmydki (@beataszmydki) noong Oktubre 15, 2016 at 2:28 am PDT
Café-Restaurant Wintergarten im Literaturhaus
Cafe, Restaurant, Tindahan ng Kape, Aleman, $ $$
Lamang sa komersyal na daanan ng Kurfürstendamm, ang Café-Restaurant Wintergarten im Literaturhaus ay isang nakakarelaks na puwang na nakalagay sa isang ika-19 na siglo villa sa Fasanenstraße. Ang rehistradong makasaysayang gusali ay tahanan ngayon ng kape-restawran at ang Literaturhaus, isang site para sa mga pagtitipong pampanitikan sa West Berlin. Ang kulturang ito ng kultura ay ang perpektong lugar para sa agahan o upang magpakasawa sa minamahal na Aleman na hapon na ritwal ng kaffee und kuchen (kape at cake). Ang makasaysayang interior ay kinumpleto ng mga malakihang kontemporaryong mga kuwadro na gumuhit ng dingding. Sa tag-araw, ang seating ay nagpapalabas sa hardin na nag-uugnay sa restawran sa Käthe-Kollwitz-Museum Berlin.
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
23 Fasanenstraße, Bezirk Charlottenburg-Wilmersdorf Berlin, Berlin, 10719, Alemanya
+49308825414
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Cinco ni Paco Pérez
Ang restawran, Espanyol
Ang bantog na Catalan chef na si Paco Pérez ay nagdadala ng avant-garde cuisine mula sa kanyang bantog na restawran na Miramar sa Espanya sa naka-istilong Das Stue Hotel ng Berlin, na pumili ng isang karagdagang bituin ng Michelin upang umupo sa tabi ng apat na iba pa na mayroon na siya. Si Cinco, ang unang restawran ni Pérez sa labas ng Espanya, ay tumutukoy kapwa sa limang pandama at sa pagkakayari ng limang daliri na lumilikha ng eksperimentong ito at tiyak na lutuin na kilala bilang 'molekular na gastronomy.' Sa kanyang katangi-tanging pedigree, nakipagtulungan sa French chef na si Michel Guérard at naging protégé ng cooking alamat na si Ferran Adrià, inaasahan ni Paco Pérez na itaas ang normal na karanasan sa kainan sa isang gabi ng culinary bliss, na nag-aalok ng isang 25-course na 'Karanasan' na pagtikim na menu na awash na may mga bagong texture, flavors at aroma.
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
1 Drakestraße, Mitte Berlin, Berlin, 10787, Alemanya
+49303117220
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Unang palapag
Restaurant, Aleman
Ang nanalong chef ng First Floor, si Matthias Diether ay patuloy na pinanatili ang katayuan ng Michelin star para sa restawran ng First Floor mula noong 1999 kasama ang kanyang pino na lutuing Aleman na naipasok sa mga impluwensya ng Pransya. Ang panloob ay puno din ng mga mayaman na texture tulad ng mahogany at fine linens, at ang restawran mismo ay tinatanaw ang Elephant Gate ng Tiergarten Zoo. Bilang karagdagan sa kanyang reputasyon sa pagluluto, ipinagmamalaki din ng restawran ang pagpili ng 1, 500 wines na pinagsama ng kilalang sommelier na si Gunnar Tietz.
Permanenteng sarado
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
Berlin, Germany
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Kuchi
Ang restawran, Aleman, Asyano, Hapon, Sushi, $ $$
Kilala sa pagiging isa sa mga pinakamahusay na lugar upang makahanap ng napakahusay na sushi sa Berlin, binuksan ni Kuchi sa Kantstraße noong 1999. Ipinagmamalaki ng restawran ang sarili sa paghahatid ng mga mapaglarong roll tulad ng Cajun Salmon roll at ang jalapeño-laced TNT Roll. O subukan ang pangmatagalang paboritong 'My Best Friend's Roll', isang kombinasyon ng veggie tempura, salmon, watercress, at kanilang sariling sarsa.
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
30 Kantstraße, Bezirk Charlottenburg-Wilmersdorf Berlin, Berlin, 10623, Germany
+493031507815
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Hugos
Ang restawran na may mga silid, Wine Bar, restawran, Pranses, $ $
Paris Bar
Bar, restawran, Aleman, Pranses, Europa, Vegetarian, $ $
Ang isang institusyong Charlottenburg, ang Paris Bar ay nag-anyaya sa mga artista at sikat na mga parokyano dahil kinuha ng may-ari ng Austrian na si Michel Würthle ang restawran noong 1979. Pinalitan ni Würthle ang kitsch Parisian décor sa gawain ng mga kontemporaryong artista tulad nina Damien Hirst at Martin Kippenberger, na tumulong sa pag-install ng restawran paunang koleksyon ng sining. Ang mga panauhin dito ay para sa mga klasikong Pranses na pinggan, tulad ng mga steak frites o salade niçoise, at upang ibabad ang kasaysayan at aura ng isang lugar na na-graced ng mga kilalang tao mula kay David Bowie at Helmut Newton hanggang Robert De Niro, at Madonna.
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
152 Kantstraße, Bezirk Charlottenburg-Wilmersdorf Berlin, Berlin, 10623, Germany
+49303138052
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Rogacki
Ang isang pamilyang pag-aari ng pamilya mula pa noong 1928 at isang bihirang nakaligtas sa digmaan, ang delicatessen na Aleman-Polish ay ipinagdiriwang din ng chef at paglalakbay na foodie na si Anthony Bourdain na idineklara nitong 'pinakamahusay na pagkain sa Alemanya'. Ang mga empleyado ng beterano ni Rogacki, naka-decked sa kanilang klasikong berdeng damit, dumalo sa mga istasyon ng pagkain na nag-aalok ng isang nahihilo na hanay ng mga sariwa at pinausukang isda, sausage, manok, laro, salads, tinapay, at kahit isang kamangha-manghang pagpili ng champagnes. Kung nasasabik ka sa pagpili, hindi ka maaaring magkamali sa mga pinuno ng pritong isda at isang bahagi ng kanilang pirma na salad ng patatas. Maging handa na kumain na nakatayo, bagaman, maliban kung pinamamahalaan mong kunin ang isa sa ilang mga talahanayan sa labas.
Rogacki, Wilmersdorfer Straße 145/146, Berlin, Alemanya + 49 30 3438250
