Ang pagkain ng malusog ay naging mas mababa sa isang mas malabo at higit pa sa isang paraan ng pamumuhay para sa marami sa buong mundo. Ang Copenhagen ay isa sa mga lungsod na nangunguna sa singil, na may isang kalakal ng mga pagpipilian sa estilo ng buhay na may malay-tao. Kami ay may curated ng isang listahan upang matulungan ang masigasig na mga kainan din na magbukas sa pamamagitan ng maraming mga pagpipilian, nagdadala sa iyo ng isang cheat sheet para sa pinakamahusay na paleo, raw, organic at vegan na restawran sa Copenhagen.
Palaeo
Nakatayo sa napaka-modernong merkado ng Torvehallerne sa tabi ng istasyon ng tren ng Nørreport, ang Palaeo ay ang unang restawran sa Denmark na nag-alok ng isang ganap na menu na nakabatay sa Paleo-diyeta. Ang lahat sa menu ay umaayon sa diyeta ng Stone Age, samakatuwid mayroong kaunting paggamit ng mga produktong batay sa butil sa pinggan. Halimbawa, ang mga paleo hot dogs ay dumating sa isang egg bun na kahawig ng isang masarap na pambalot o isang omelette. Inihandog ang isang likas na pagpili ng mga smoothies at sariwang inuming nakabatay sa prutas pati na rin ang iba't ibang mga cake at Matamis, tulad ng kanilang pirma na muffin ng niyog. Ang lugar mismo ay mas katulad ng isang pagkain sa stall, na may mabilis na serbisyo at inalis ang packaging ng kahon. Gayunpaman, ang pag-upo ay ibinibigay sa bar kung nais ng mga parokyano na masisiyahan ang pagkain sa lugar. Kung naghahanap ka ng mas mahabang karanasan sa kainan, binuksan din ni Palaeo ang isang venue ng estilo ng resto sa gitna ng lungsod na nagsisilbi ng isang katulad na pagpili ng kanilang menu sa pag-sign.
Alisin: Hal nr 1 Københavns Torvehaller, Rømersgade 18, 1362 København K, Denmark
Kainan: 32 Pilestræde, 112 København K, Denmark
Smoothie © Ida Myrvold / Flickr
BioMio
Restaurant, Danish, $ $$
BioMio │ © Susanne Nilsson / Flickr | © Susanne Nilsson / Flickr
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
19 Halmtorvet, København V København, 1700, Denmark
+4533312000
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Serbisyo sa pagkain:
Tanghalian Hapunan
Atmosfer:
Nakakarelaks, Kaswal
aw
Restaurant, Bar, Vegan, European, Danish, Vegetarian, Gluten-free, Kape, Tsaa, $ $$
42Raw ay tungkol sa hilaw na pagkain, na nangangahulugang gumagamit lamang sila ng mga sangkap na batay sa halaman at hindi pinapainit ang pagkain sa itaas ng 42C. Ang ideya sa likod ng lutuing ito ay upang maprotektahan ang natural na mga enzymes na naroroon sa pagkain bago ito malantad sa init. Naniniwala ang mga tagapagtaguyod ng hilaw na pagkain na ang mga enzymes ay tumutulong sa katawan sa pagpapanatili ng malusog na paggana. Gumagamit ang restawran ng vacuum dehydrator upang lutuin ang ganap na vegan pinggan, at ang menu ay pangunahing nakatuon sa isang iba't ibang iba't ibang mga salad, sandwich at higit pang malaking pinggan tulad ng vacuum na lutong pansit at lasagna. 42Raw ay isang mahusay na lugar upang punan kung nais mong subukan ang hilaw na pagkain o sumunod sa isang vegan / vegetarian diet. Ang café ay maaaring maging abala sa mga oras kaya siguraduhing dumating nang maaga kung nais mong kunin ang ilang tanghalian.
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
32 Pilestræde, København K København, 1112, Denmark
+4532123210
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
simpleRAW
Restaurant, Espanyol, Malusog, Gulay, Vegan, $ $$
Napalayo sa isang maliit na kalye sa loob ng distrito ng sentro ng lungsod ng Vesterbro ay nakaupo ng isang tunay na hiyas ng eksena ng hilaw na pagkain ng Copenhagen. simpleRAWis, tulad ng nagmumungkahi ng pangalan, isang malapitan na hilaw na restawran ng pagkain na nag-aalok ng pagbabago ng pagpili ng pang-araw-araw na pinggan para sa nakikilalang mga vegetarian palette. Sa pamamagitan ng isang maginhawang panloob na disenyo at maliit na mga talahanayan, ang restawran ay may isang mahusay na pakiramdam na nakakaaliw at isang matibay na enerhiya na nagpapadali ng mga pagkakataon upang makagawa ng maliit na pakikipag-usap sa iba pang mga patron ng restawran. Para sa kanilang mga pinggan, ang simplengRAW ay gumagamit ng pana-panahon at organikong ani. Samakatuwid ang mga tanyag na pinggan tulad ng kalabasa pasta o vegan tapas ay tunay na sariwa at masigla. Nag-aalok din ang restawran ng malawak na pagpipilian ng mga dessert tulad ng mga cake at mahusay na matamis na tapas. Bilang karagdagan, ang mga pagkain ay maaaring masarap sa maraming pagpipilian ng organikong alak at beer.
Permanenteng sarado
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
12 Oehlenschlægersgade, København V København, 1663, Denmark
+4535353005
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
simpleRAW Copenhagen, Denmark │ © Tony Webster / Flickr © Tony Webster / Flickr
Raw Sum
Malusog, Malusog
Natagpuan sa naka-istilong Østerbro, ang Raw Sum ay nagdadala ng isang masigasig na diskarte sa hilaw na pagkain sa pagkain. Kahit na tila ito ay isang maliit na café, ang pagtatatag ay nag-iimpake ng isang malawak na menu upang mapangalagaan ang sinumang interesado sa hilaw na pagkain. Ang ideya ni Raw Sum ay ang paggamit ng mga sangkap na lumago nang lokal sa Denmark, na iniwan ang pinakamababang carbon footprint. Gumagamit pa ang restawran ng kubyertos at packaging na gawa sa mga recycled na materyales. Ang kapaligiran ng restawran ay napaka-friendly at ang mga panauhin ay sigurado na makahanap ng isang bagay sa gitna ng malawak na pagpili ng mga pinggan na angkop sa kanilang panlasa. Kahit na ang pagtatanghal ng pagkain ay gaganapin sa isang mataas na pamantayan, na ginagawang malinaw na ang may-ari ay may tunay na pagnanasa sa hilaw na lutuin, at ang mga kasanayan upang tumugma. Bukod dito, ang Raw Sum ay isa sa higit pang badyet na mapagkukunan ng hilaw na pagkain sa Copenhagen, na palaging malugod na tinatanggap sa isang lungsod na kilala sa mga mamahaling restawran.
Permanenteng sarado
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
Copenhagen, Denmark
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Kanal Nyhavn, Copenhagen © Mstyslav Chernov / WikimediaCommons
