Ang gateway papunta sa Amazon, ang lungsod ng Manaus, kahit na liblib sa kakaibang lokasyon nito at naabot ng higit sa pamamagitan ng hangin at tubig, ay isang pangunahing atraksyon ng turista sa Northern Brazil. Itinatag ni Manaus ang kasaysayan nito sa isang halo ng mga kultura, ng mga katutubong tribo ng Brazil at mga settler ng Europa. Ang tradisyonal na gastronomikong tradisyon nito ay nag-aalok ng isang mahusay na paglalakbay sa kultura, at ang aming handpicked na gabay sa 10 mga dapat na subukan na mga restawran sa Manaus ay nagpapakita ng ilan sa mga pinakamahusay na lugar sa kainan sa lungsod.
Manaus Aerial View © Neil Palmer / WikiCommons
Banzeiro
Restaurant, Brazilian, $ $
Ang Banzeiro ay isa sa mga highlight ng culinary scene ni Manaus. Napaka tanyag para sa mga pinggan ng isda, ang restawran na ito ay nagnanais na magbigay ng isang 'maliit na sample ng malawak na iba't ibang mga produkto, kulay at lasa ng aming lupain.' Ang pag-ibig ng restawran sa rehiyon ng Amazon ay lumiwanag sa pamamagitan ng kanilang pangako sa paggamit ng lokal na ani, ngunit hindi nang walang iuwi sa iba. Sa pamamagitan ng isang banayad na nota ng Pransya, ang menu ay nagsasama ng mga pagkaing pirma ng chef tulad ng Uarini tucunaré (peacock bass) punan na may nilutong, sarsa ng brokuli at gulay na luto ng mantikilya, o ang pag-iimbog ng dila na pinausukan na pirarucu na isda na may coconut milk, banana, nuts at bigas.
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
102 Rua Libertador, Nossa Senhora das Gracas Amazonas, 69057-070, Brazil
+559232341621
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Churrascaria Bufalo
Restaurant, Brazilian, $ $
Churrascaria Steak | © LWYang / Flickr
Sax Bar and Restaurant
Bar, Restaurant, Brazilian, Seafood, Mabilis na Pagkain
Canto da Peixada
Ipinagmamalaki ang isang matatag na 40 taon ng aktibidad, si Canto da Peixada ay isang sanggunian na sanggunian sa Manaus tulad ng kinakain ni Pope John Paul II dito sa kanyang pagbisita sa Brazil noong 1980s. Ang kaganapang ito ay nag-iwan ng tulad ng isang pangmatagalang impluwensya na ang tradisyunal na pinggan na iniutos ng papa higit sa dalawang dekada na ang nakakaraan ay pa rin ang pinakatanyag na mga item sa menu. Canto da Peixada at isang tiyak na dapat para sa mga naghahanap ng isang mas lokal na karanasan at tradisyonal na mga recipe na batay sa isda.
Canto da Peixada, Emilio Moreira Corner Av.Ayrão, 1677, ang Plaza District, Manaus, Amazonas, Brazil, +55 92 3234 3021
Choupana
Ang Choupana ay isa pang lugar para sa mga bisita na may pagkahilig sa lutuing batay sa isda na nagpapakilala sa rehiyon sa paligid ng Manaus. Maginhawang matatagpuan sa sentro ng lungsod, Choupama ay nanalo ng maraming mga parangal sa mga nakaraang taon na testamento sa mataas na kalidad ng alok ng gastronomic nito at ang karanasan ng pagkain doon. Ang menu ay bumubuo sa mga sariwang lokal at pang-rehiyon na sangkap, na nag-aanyaya sa mga bisita na matuklasan ang karaniwang kultura ng Amazon, na may mga espesyalista tulad ng pato sa tradisyonal na sarsa ng tucupi ng Brazil, puno ng tucunaré sa tile, risotto ng seafood, o fillet ng isda sa tile na may sarsa.
Choupana, Recife 790, Manaus, Amazonas, Brazil, +55 92 3248 3636
Casa do Pensador
Sa harap mismo ng Amazonas Theatre, isang kilalang lugar sa kultura, ang Casa do Pensador ay may isa sa pinakamahusay na mga lokasyon sa labas sa Manaus. Ang perpektong lugar na gumugol ng kalidad ng oras pagkatapos ng mahabang lakad sa pamamagitan ng patuloy na pagbabago ng lungsod ng Brazil na ito, nag-aalok ang Casa do Pensador ng isang simple, gayunpaman, kumpleto na karanasan, perpekto para sa mga bisita na mas gusto ang paggastos ng kanilang mga gabi sa labas. Sa mga karagdagang pagpipilian sa vegetarian at natural na mga juice ng prutas, para sa malay sa kalusugan, ang Casa do Pensador ay isang mahusay na lokal na pagpipilian para sa mga naghahanap ng mahusay na kalidad sa mga mababang lokasyon.
Casa do Pensador, Jose Clemente 632, Manaus, Amazonas, Brazil, +55 92 3087 9798
Amazonas Theatre | © DQFFLU / Flickr
Castelinho
Restaurant, Amerikano
Castelinho o 'ang maliit na kastilyo' sa Ingles ay isang kaakit-akit na restawran na matatagpuan sa isang daang-taong gulang na sining na istilo ng sining nouveau na nagho-host ng maraming mga kaganapan sa kultura at mga piling tao na pagtitipon sa mga nakaraang taon. Napanatili pa rin ang orihinal na disenyo at arkitektura na tampok, ang dalawang palapag na bahay na ito, na maginhawang matatagpuan malapit sa Amazonas Theatre, nakakaakit ng mga bisita sa mga kahoy na sahig, mataas na kisame at walang kaparis na nostalhik na kapaligiran. Napaka tanyag sa mga lokal mula noong pagbubukas nito noong 1999, nag-aalok pa rin si Castelinho ng isang simple, subalit malaki, menu na nagtatampok ng iba't ibang mga recipe ng isda at karne na tumutukoy sa lutuing ng Amazon.
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
Puraquequara Amazonas, 69010-050, Brazil
+559236333111
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
O Lenhador
Restaurant, Brazilian, $ $
Para sa mga nagnanais na subukan ang mga kakaibang pinggan ng pagong, O Lenhador ay maaaring lamang ang lugar na pupuntahan. Isang tipikal na restawran ng Amazon, na umaasa nang labis sa mga recipe ng isda at pagkaing-dagat para sa mga pagkaing buffet nito, ang O Lenhador ay isa sa mga pinakasikat na restawran sa Manaus. Sa pamamagitan ng mga makulay na dekorasyon at isang madahon, maluwang na hardin sa labas, ang O Lenhador ay kilala rin sa mataas na kalidad ng mga pinggan. Ang menu ay puno ng nakakaakit na mga pagpipilian sa seafood tulad ng hipon na gratin na may apat na keso at pritong saging, o ang tradisyunal na gamot na may dalang pritong sarsa at hipon.
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
2371 Avenida do Turismo, Ponta Negra Amazonas, 69041-010, Brazil
+559232390004
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
