Ang mga lokasyon na nakabase sa lungsod ay nagbabago sa pagtingin natin sa bansa ng alak ng Oregon.
Kapag binanggit ng isang tao ang bansang Alak ng Oregon, ang unang bagay na maaaring isipin ay ang lumiligid na mga burol ng Willamette Valley-ang pinakamalaking rehiyon ng alak ng estado-at kahit na isang magandang institusyon na mayroon, mayroong ilang mga katutubong bayan na nagbabago sa paraan natin nakakakita ng mga winika sa Beaver State.
Sa nakagaganyak na Portland, dose-dosenang mga gawaing alak ay lumitaw sa loob ng mga limitasyon ng lungsod, na nakikipagkalakal sa mga lumiligid na burol para sa isang tanawin ng bayan at isang rustic na operasyon ng barn para sa mga bodega na nilagyan ng mga fermenting vats at barrels.
Ang mga ito ay tinatawag na urban wineries, at dinadala nila ang lungsod sa pamamagitan ng bagyo, hindi lamang dahil sa kanilang kaginhawaan, kundi pati na rin dahil sa iba't ibang mga ubas ay nagawang mag-ani at bote ang mga winemaker. Kilala ang Oregon para sa mga pinot nito, at ang mga 10 na tagagawang bayan ng bayan ay nag-aalok ng magagandang Pinot Noir at Gris, kasama ang higit pa.
Ang Hip Chicks Do Wine
Paggawa ng alak
Ang Hip Chicks Do Wine ay ang pinakalumang alak ng bapor sa Portland. Pagbukas ng isang tindahan noong 1999, ang operasyon na pag-aari ng kababaihan ay gumagawa ng alak mula sa mga ubas na inasim sa Oregon at Washington. Nag-aalok ang silid sa Timog Silangan nito ng isang umiikot na paglipad ng anim na alak na may kasamang mga pagpipilian tulad ng Bad Girl Blanc, Riot Girl Rose, Drop Dead Red at Wine Bunny Rouge.
Tingnan ang post na ito sa Instagram
Ito ay maaaring ang aking paboritong pagpapares ng katapusan ng linggo. Ang Oregonzola ay may tulad na isang tangy asul na keso na may isang creamy finish at ipinares namin ito sa aming kick ass na Riot Girl Rosè na puno ng strawberry, cranberry at granada. Sumali sa amin para sa #wine at #cheese pagpapares sa katapusan ng linggo at ipaalam sa amin ang iyong mga paboritong pagpapares!
Isang post na ibinahagi niLaurie (@hipchicksdowine) sa Abril 21, 2018 at 9:02 am PDT
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
4510 SE 23rd Ave, Reed, Portland, Oregon, 97202, USA
+15032343790
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Mon:
11:00 am - 6:00 pm
Thu - Linggo:
11:00 am - 6:00 pm
Timog Timog ng Alak
Wine Bar, restawran, Amerikano, $ $
Ang Southeast Wine Collective ay isang gawaan ng alak at restawran sa lunsod, at marami pa. Ang kolektibong binubuo ng isang dosenang iba't ibang mga winemaker at nag-aalok ng higit sa 60 iba't ibang uri ng alak, na magagamit ng flight, baso, o bote. Kung nais mong ipares ang iyong paglaya sa ilang masarap na grub, maaari kang mag-order ng pagkain sa Oui! Ang Wine Bar + Restaurant, at kung naghahanap ka ng isang club ng alak na may iba't-ibang, nag-aalok ang Collective Club ng mga miyembro ng dalawang mga pagpapadala bawat taon, kasama ang iba pang mga pakinabang at diskwento.
Tingnan ang post na ito sa Instagram
PATIOWEATHER Halika at kunin ito ☀️ ?? ?: @pdxplorasyon
Isang post na ibinahagi ngSE Wine Collective (@sewinecollective) sa Abril 22, 2018 sa 1:30 ng hapon sa PDT
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
2425 SE 35th Pl, Richmond, Portland, Oregon, 97214, USA
+15032082061
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Serbisyo sa pagkain:
Tanghalian Hapunan
Atmosfer:
Modern
Mon:
4:00 pm - 9:00 pm
Wed - Thu:
4:00 pm - 10:00 pm
Biyernes:
4:00 pm - 11:00 pm
Sab:
1:00 pm - 11:00 pm
Araw:
1:00 pm - 9:00 am
Coopers Hall
Wine Bar, restawran, Amerikano, $ $
Ang Coopers Hall ay nakalagay sa isang lumang auto shop ng katawan sa kapitbahayan ng Buckman at perpektong pinagsama ang dalawang napaka-Portland na bagay: magandang alak at taprooms. Bukas ang puwang, kaya't walang mga pagtatakda sa pagitan ng alak at tapilya, na nagpapahintulot sa mga parokyano na obserbahan kung paano nagawa ang kanilang alak. Ipares ang isang magandang pagpipilian ng mga pula at puti sa gripo na may handog na hapunan, at nakakuha ka ng isang buong binalak na gabi.
Tingnan ang post na ito sa Instagram
Narito ang ilang mga reds na sa palagay namin ay gusto mo: ⠀ Gam Gamay Noir, Martin Woods, Willamette Valley, O '16 @martin_woods_winery ⠀ ⠀ Grenache / Cinsault, Texier, St. Julien En St. Alban, FR '16 ⠀ ⠀ #coopershallpdx #redwine #oregonwine ⠀
Isang post na ibinahagi ngCoopers Hall (@coopershallpdx) sa Mar 30, 2018 at 8:50 am PDT
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
404 SE 6th Ave, Buckman, Portland, Oregon, 97214, USA
+15037197000
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Serbisyo sa pagkain:
Hapunan
Mon - Biyernes:
4:00 pm - 10:00 pm
ENSO Winery
Paggawa ng alak
Ang ENSO ay nagdadalubhasa sa paggawa ng kamay ng tunay na mga alak na istilo ng estilo ng old-world. Nakalagay sa isang bodega ng Buckman, ang gawaan ng alak sa bayan ay binubuhos ng mga alak na maliit na batch mula noong 2011, na may mga ubas mula sa Oregon, Washington, at California. Bilang karagdagan sa ilang mga nakamamanghang pula at puting timpla, nag-aalok ang ENSO ng Malbecs, Cabernet Franc, Chardonnays, at lata ng ilang mga kasiya-siyang nakakapreskong.
Tingnan ang post na ito sa Instagram
Gearing para sa katapusan ng linggo kasama ang mahusay na linya ng mga bagong release.
Isang post na ibinahagi niENSO Winery (@ensowinery) sa Abril 5, 2018 at 6:33 pm PDT
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
1416 SE Stark St, Buckman, Portland, Oregon, 97214, USA
+15036833676
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Mon - Thu:
4:00 pm - 10:00 pm
Biyernes:
4:00 pm - 11:00 pm
Sab:
1:00 pm - 11:00 pm
Araw:
1:00 pm - 10:00 pm
Mga Cell Cell ng Viola
Paggawa ng alak
Ang Viola Wine Cellars ay maaaring batay sa Oregon, ngunit ang espesyalidad nito ay mga wines na inspirasyon ng Italyano. Bagaman ang silid ng pagtikim ay matatagpuan sa NE Alberta Street, ang mga alak ay aktwal na ginawa sa gara ng may-ari na Darryl Joannides sa Northwest Portland. Ang mga Joannides ay nagsasagawa ng mga minimal na pamamaraan ng pag-agaw ng panghihimasok, na gumagamit lamang ng mga organikong, napapanatiling prutas na pangunahing mula sa Columbia Gorge AVA. Ang resulta ay isang iba't ibang mga makapangyarihang alak, kabilang ang Pinot Grigio, Dolcetto at Sangiovese.
Tingnan ang post na ito sa Instagram
racking at rollin sa cellar #Rosso #makingwine #pdxurbanwine
Isang post na ibinahagi ngViola Wine Cellars (@violawines) sa Mar 13, 2018 sa 2:49 pm PDT
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
2901 NE Alberta St, Concordia, Portland, Oregon, 97211, USA
+15033185053
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Biyernes:
2:00 pm - 7:00 pm
Sab:
1:00 pm - 6:00 pm
Urban Crush Winery
Paggawa ng alak
Tulad ng SE Wine Collective, ang Urban Crush ay kumikilos hindi lamang bilang isang gawaan ng alak, kundi pati na rin bilang isang pamayanan para sa mga winemaker. Itinatag ni Laureen O'Brien at Ed Fus, ang Urban Crush ay tahanan ng isang maliit na mga alak ng pag-aari ng pamilya na nagbabahagi ng isang pasilidad sa paggawa, pagtikim ng silid, at lounge ng alak, na nagbibigay ng mga bisita sa iba't ibang iba't ibang mga maliit na batch na alak.
Tingnan ang post na ito sa Instagram
Bagong taon, bagong menu ng pagtikim! Umaasa kaming makita ka muli ??
Isang post na ibinahagi niUrban Crush (@urbancrushwine) noong Enero 6, 2018 sa 1:52 pm PST
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
2025 SE 7th Ave, Hosford - Abernethy, Portland, Oregon, 97214, USA
+15034776994
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Biyernes - Sab:
12:00 pm - 7:00 pm
Araw:
12:00 pm - 5:00 pm
Teutonic Wine Company
Paggawa ng alak
Ang Teutonic Wine Company ay pangarap ng mahilig sa hipster wine. Ang silid ng T pagtikim ay may vibe ng isang bar sa kapitbahayan, na may mga tala na patuloy na umiikot at mga libing na patuloy na dumadaloy. Dalubhasa sa banal na alak ng bayan sa mga alak na istilo ng Aleman tulad ng Riesling, Gewurztraminer, at Pinot Meunier. Nag-aalok din ito ng isang club na tinawag na Wine Crüe na may kasamang pagiging miyembro ng "High High Fidelity", na hindi lamang nakakakuha ka ng 12 bote ng alak, tatlong beses sa isang taon, ngunit din ang kakayahang bumili ng mga tala para sa Teutonic upang idagdag sa pagkolekta nito.
Tingnan ang post na ito sa Instagram
Opisyal na nagsimula ang Open House! Suriin ang aming bagong lugar ng pahingahan. Halika, uminom, kumain at magpahinga! 12 hanggang 10 pm ngayon. #snakepit #teutonicisthechronic #teutonicwinecompany #pdxwine #pdxurbanwine
Isang post na ibinahagi ngTeutonic Wine Company (@teutonicwines) sa Nobyembre 18, 2017 at 12:28 pm PST
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
3303 SE 20th Ave, Brooklyn, Portland, Oregon, 97202, USA
+15032355053
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Mon - Thu:
12:00 pm - 9:00 pm
Biyernes:
12:00 pm - 10:00 pm
Sab:
11:00 am - 10:00 pm
Araw:
12:00 pm - 9:00 pm
Jan-Marc Wine Cellars
Paggawa ng alak
Ang Jan-Marc Wine Cellars ay isa pang kamangha-manghang gawaan ng alak na gumana sa labas ng garahe. Ang Winemakers na sina Jan-Marc at Barbara ay nagsimulang gumawa ng alak sa kanilang garahe ng dalawang-kotse sa North Portland noong 2003, at hindi pa huminto mula pa. Mayroon silang isang silid sa pagtikim sa Killingsworth na nagpapakita ng iba't ibang mga alak, kabilang ang isang Pinot Noir, Chardonnay, Merlot, Syrah, at isang pulang timpla na nakamamanghang tinawag na "Bastard Red-the Offspring."
Tingnan ang post na ito sa Instagram
Ulan o sikat na subukan ang alak!
Isang post na ibinahagi niJan-Marc Wine Cellars / Garagist (@janmarc_wine_cellars) sa Nov 23, 2014 at 12:24 pm PST
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
1225 N Killingsworth St, North Portland, Portland, Oregon, 97217, USA
+15039543959
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Wed - Biyernes:
3:00 pm - 10:00 pm
Sat - Araw:
11:00 am - 10:00 pm
Pitong Bridges Winery
Paggawa ng alak
Ang Pitong Bridges ay ang gawaan ng alak para sa mga mahilig ng mga pulang pulang varietals. Ang pag-uudyok ng mga ubas mula sa maraming ubasan sa Washington at hilaga-gitnang Oregon, ang alak ng North Portland ay nag-aalok lamang ng mga pulang alak, na nagdadalubhasa sa paggawa ng mga pulang timpla kasama ang isang "Resolusyon na batay sa Cabernet Sauvignon, " batay sa Malbec "Equilibrium, " Merlot batay sa "Paradox, "At isang premium na timpla" Prima Nata, "na pinaghalo ang Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, at Petit Verdot.
Tingnan ang post na ito sa Instagram
Nahanap ang isang kabayong may sungay ngayon. Isang gawaan ng alak ng Oregon na nakatuon sa mga bold red kaysa sa Pinot Noir. ??? # theyhavemyheart @ 7bridgeswinery
Isang post na ibinahagi ng The Wine Couple (@grapesandvines) sa Mar 4, 2018 at 8:04 pm PST
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
2303 N Harding Ave, Eliot, Portland, Oregon, 97227, USA
+15032032583
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Sat - Araw:
1:00 pm - 5:00 pm
