Ang pampalasa ay isang mahalagang bahagi ng diyeta para sa maraming kultura sa buong mundo, mula sa Mexico hanggang India. At habang ang karamihan sa mga recipe ay nagsasama ng mga bata upang pukawin ang pang-amoy ng "init" (na kilala bilang damdamin na iyon sa mga buds ng panlasa), ang mga ganitong uri ng paminta ay nagpapabuti sa regulasyon ng insulin at isang mapagkukunan ng bitamina C at karotina. Kaya bakit hindi i-up ang init - habang nakakakuha din ng mga benepisyo - kasama ang 12 na mga recipe ng cocktail.
Hardin Paloma
Nilikha ng head bartender sa shower Law Law ng New York, humigop at masarap sa kaunting lasa ng Latin na may pinainitang gulong na ito sa tradisyunal na Paloma.
Kunin ang recipe mula sa Seryosong Kumakain.
Masiyahan sa isang Hardin Paloma © Shutterstock
Habanero Pisco Sour
Mag-ingat sa mga hindi pinangalanan na mga habaneros. Pro tip: subukan muna ang isang paminta upang masukat ang antas ng init.
Kunin ang recipe mula sa Pisco Trail.
pisco sour © oliver.dodd / Flickr
Ang Burning Mandarin Martini
Ang pantay na mga bahagi matamis at maanghang, ang isa ay tumawag para sa sitrus na balansehin ang putik na mga serrano na paminta.
Kunin ang recipe mula kay Cayenne Diane.
Subukan ang tangy Burning Mandarin Martini © Shutterstock
Jalapeño Margarita
Tequila, dayap, at jalapeño - walang mas mahusay na pagsasama. Hindi kasama ang mga chip at salsa.
Kunin ang recipe mula sa Pag-ibig at Lemon.
Magdagdag ng isang maanghang sipa sa iyong Margarita © Shutterstock
Ang Spicy Bourbon Inumin na ito
Ang mga fruit liqueurs ay karaniwang isang kwento ng isang hangover. Ngunit ang Cherry Heering, na ginawa gamit ang mga cherry at pampalasa ng Danish, ay nagdaragdag lamang ng isang ugnay ng tamis. Nanginginig sa bourbon, Meyer lemon, at Thai chili honey, ito ay isang sabong kahit na ang mga whisky purists ay magugustuhan.
Kunin ang recipe mula sa Bon Appétit.
Maghanap ng isang maanghang bourbon cocktail © Shutterstock
Smokey Spicy Lemon
Isang may sapat na gulang na limonada na may sipa. Ang resipe na ito ay tumawag para sa chipotle-honey simpleng syrup, ngunit pumili para sa mga sariwang bata sa halip.
Kunin ang recipe mula sa Itakda ang Talahanayan.
Maglagay ng isang dash ng pampalasa sa iyong lemon cocktail © Shutterstock
Spicy Passionfruit Mezcal Cocktail, o ang "Don Diablo"
Pinagpalit ng Miami's Bodega Taqueria y Tequila ang tequila sa mezcal para sa isang matamis, maasim, at bubbly na libing na magkakanta ka ng "1 Tequila, 2 Tequila, 3 Tequila, Palapag" nang walang oras.
Kunin ang recipe mula sa Kumain.
Subukan ang nakakapreskong "Don Diablo" © Shutterstock
Mainit na Strawberry-Pinya
Ginawa ng mga chipotles, strawberry, at pinya, na alam ang capsaicin ay maaaring makaramdam ng napakabuti?
Kunin ang recipe mula sa Bon Appétit.
Magdagdag ng sipa ang iyong pinya ng inuming © Shutterstock
Spicy Cucumber Cocktail
Kasinlamig ng pipino.
Kunin ang recipe mula sa Chili Pepper Madness.
Tantalize ang tastebuds na may pipino na sabong © Shutterstock
Spicy Bitter Michelada
Beer, sariwang mga kamatis, kamatis, at lemon juice - tagay sa panghuli lunas ng hangover.
Kunin ang recipe mula sa Feed Me Mahal.
Tulungan ang iyong hangover sa isang maanghang na Michelada © Shutterstock
Jalapeñyaaas Queen
Si Aptly pinangalanan, ang isang ito ay nagtatampok ng gin, rosemary, pinya, at jalapeño. Ang idinagdag na bonus? Ang simpleng syrup, na mayroon ding gin.
Kunin ang recipe mula sa Pagkain 52.
Subukan ang isang Jalapeñyaaas Queen © Shutterstock
