Kilala ang Columbus para sa pag-perpekto ng mga Amerikano na staples tulad ng mga beer beer at burger, ngunit ang kapital na lunsod na ito ay nagluluto din ng ilang kamangha-manghang kape. Kung naghahanap ka ng isang naka-istilong lugar sa Aleman Village upang mag-sample ng mga bagong timpla o upang makakuha ng isang mabilis na pag-aayos ng kape sa Downtown, ang lungsod na ito ay may maraming mga pagpipilian. Kunin ang isang tasa ng isang bagay na mainit sa isang sariwang pastry sa aming mga paboritong tindahan ng kape sa Columbus.
Mission Coffee Co © WikiCommons
Mission Coffee Co
Ang Mission Coffee ay ang pinakakilalang lugar sa isang lugar na mas uso sa Short North, isang tanyag na distrito ng sining sa Columbus. Ang nabagong garahe na ito ay binuksan noong 2011 ng mga connoisseurs ng kape na sina Jonathan Starr at Jared Williamson, na nagpasya na panatilihin ang orihinal na mga kongkreto na sahig, nakalantad na ladrilyo, at pintuan na pagbagsak ng pinto. Ang modernong at maginhawang setting na ito ay may mesa at sopa sa pag-upo sa isang maligayang kapaligiran. Nag-aalok ang Baristas ng pinakamataas na kalidad ng kape na ginawa ng limang magkakaibang pamamaraan, kabilang ang manu-manong V26 manual pour-over na naglalabas ng mga kumplikadong lasa sa lagda ng espresso ng Mission. Tangkilikin ang isang sariwang muffin at isang masarap na kape na isa sa mga pinakamainit na tindahan ng kape sa Columbus.
Mission Coffee Co, 11 Presyo ng Ave, Columbus, OH, (614) 300-0648
Swerte ang Bros Coffee House
Bakery, Cafe, Amerikano, Kape, Tsaa, Gulay
Isang Line ng Kape
Binuksan ng isang ama at anak na koponan ang One Line Coffee sa Short North sa 2009, na nakatuon sa mga patas na trade roasts at mga lokal na kasanayan sa pagsasaka. Ang isang Line ay nagdadalubhasa sa pagbu-over at malamig na mga paraan ng paggawa ng serbesa, at isang natatanging tindahan na nagbebenta lamang sila ng isang solong pinagmulan, hindi pinaghalong kape. Ang mga roasts ay umiikot at saklaw mula sa lokal na 'Paraan' espresso hanggang sa pag-import tulad ng Costa Rican 'San Jose Black Honey.' Ang mga lokal na lutong paninda ay magagamit pati na rin ang tatlong uri ng maluwag na dahon ng tsaa. Sa katapusan ng linggo, karaniwang One host ang mga pampublikong cup session at paggawa ng serbesa sa paggawa ng serbesa.
Isang linya ng Kape, 745 N. High St, Columbus, OH, (614) 564-9852
Upper Cup Kape
Ang Upper Cup Coffee ay itinatag ni Micael Habte noong 2001 at nagsasagawa ng mga in-house na diskarte sa litson. Lumaki si Habte sa Eritrea, isang kapital ng kape sa mundo, kung saan inihaw ng kanyang ina ang kape sa isang apoy at pinakuluang ito sa isang palayok na luad, isang pamamaraan na ginagamit ngayon sa Upper Cup. Ang maginhawang lugar na ito sa Olde Towne East ay nag-import ng kape mula sa buong mundo, at inihahatid ito ng in-house para sa pinakapino. Nag-aalok ang menu ng mga flavour latte, iced na kape, at tsaa na ginawa ng maraming magkakaibang pamamaraan kabilang ang pagtulo at pindutin ng Pransya. Huwag palalampasin ang masarap na sandwich na pinaglingkuran sa buong araw.
Upper Cup Coffee, 79 Parsons Ave, Columbus, OH, (614) 220-0206
Roosevelt Coffeehouse © WikiCommons
