Ang Stockholm ay may mahusay na mga restawran na ipinares ang masarap na pagkain na may isang mahusay na listahan ng alak, ngunit ang pag-inom ng alak sa labas ng mga pagkain, tulad ng madalas na ginagawa sa Timog Europa, ay hindi gaanong karaniwan, at maaaring mahirap makahanap ng isang baso ng mabuting alak sa sarili nitong. Gayunpaman, ang mga bar ng alak ay nakakakuha ng katanyagan at mayroon na ngayong ilang napakahusay na mga pag-aayos para sa mga aficionados ng alak sa amin. Dito namin ginalugad ang pinakamainam na alok ng lungsod.
Stockholm | © Thomas Fabian / Flickr
Gaston
Alak na Bar, Alak, $$ $$
Alak | © aischmidt / Pixabay
Gaston
Si Gamla Stan, Old Town ng Stockholm, ay maaaring tulad ng isa pang bitag na turista sa mga tuntunin ng pagkain at pamimili ngunit ang impression na ito ay hindi maaaring maging mas mali. Sa katunayan, ito ay puno ng mga naka-istilong lugar kahit na ang mga lokal ay nasisiyahan sa pagbisita. Ang isa sa mga ito ay Gaston, isang wine bar na maaaring magyabang sa kadalubhasaan ng limang may karanasan na sommelier. Ang listahan ng alak ay iba-iba, na may isang malaking pagpili ng mga wines ng California, malikhaing mga bote ng Roussillon at ilang mga klasikong pag-apela sa Bourgogne tulad ng Pouilly-Fussé o Chablis. Ang panloob ay karaniwang Scandinavian, makinis, praktikal, at aesthetically nakalulugod.
Gaston, Mälartorget 15, Stockholm, Sweden, +46 8 400 206 04
Alak | © aischmidt / Pixabay
Karagdagang impormasyon
15 Mälartorget, Södermalm, Stockholm, Stockholms lann, 111 28, Sweden
+468208583
Corvina Enoteca
Gayundin sa Gamla Stan, si Corvina Enoteca ay naghahain ng malawak na pagpili ng alak na nakatuon sa Timog Europa at din ng pagkain na sasabay dito, mula sa lutong bahay na haras ng salami at kabute na risotto hanggang sa hindi maiiwasang platter ng keso. Ang lahat ng ito sa isang panloob na nilikha ng tanyag na taga-disenyo ng Suweko na si Jon Eliason. Ngunit ang pokus ay hindi masayang sa mga alak. Mahigit sa 50 iba't ibang magagamit ng baso, kabilang ang Delamotte champagne. Mayroong isang partikular na mataas na bilang ng mga bote ng Italya, mula sa lahat ng mga rehiyon ng paggawa ng alak, ginagawa itong perpektong setting upang (muling) matuklasan ang viticulture ng bansa na iyon.
Corvina Enotica, Kornhamnstorg 47, Stockholm, Sweden, +46 8 660 59 97
Ang Mushroom Risotto ay nasa Menu sa Corvina Enoteca | © Jun Seita / Flickr
Glas
Bar, Restaurant, Wine Bar, Australian, Swedish, $$ $$
Mga Gusali sa Gamla Stan, Stockholm | © Olof Senestam / WikiCommons
19 Glas
Ngunit isa pang wine bar sa Gamla Stan, siguradong ang lugar upang makahanap ng mabuting alak - 19 Ang Glas ay maliit at maginhawa ngunit may isang kahanga-hangang pagpipilian. Ito ang perpektong setting upang mag-sample ng ilang baso mula sa isang malawak na hanay ng mga rehiyon ng paggawa ng alak. Bakit hindi subukan ang isang sparkling wine mula sa Australia tulad ng isang 2009 Armilla Blanc de Blancs sa halip na Champagne. Ang mga turista ay magkakaroon ng okasyon upang subukan ang Suweko ng alak, para sa mas mahusay o para sa mas masahol at ang pagkain ay napakahusay din.
19 Glas, Stora Nygatan 19, Stockholm, Sweden, +46 8 723 19 19
Mga Gusali sa Gamla Stan, Stockholm | © Olof Senestam / WikiCommons
Karagdagang impormasyon
19 Stora Nygatan, Södermalm, Stockholm, Stockholms lann, 111 27, Sweden
+4687231919
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Eriks Vinbar
Cafe, Restaurant, Kontemporaryo, Suweko, $$ $$
Eriks Gondolen, kung saan matatagpuan ang Eriks Vinbar | © Holger.Ellgaard / Wikicommons
Eriks Vinbar
Bahagi ng masayang restawran na Eriks Gondolen sa Södermalms, ang Eriks Vinbar ay isang tunay na institusyon sa mga taong mahilig sa alak sa Sweden. Dahil sa link sa restawran, kasama sa listahan ng alak ang ilang mga hindi kapani-paniwalang mga pangalan tulad ng Château Mouton Rothschild, Margaux, Veuve Clicquot, at marami pa. Ang listahan ng alak ay napakalaking, na may isang mahusay na pagpipilian na magagamit ng baso. Upang matulungan ang pagtikim, mayroong isang mas maliit na sukat ng baso (limang sentimento), na nagbibigay ng pagkakataon sa mga bisita na tikman ang maraming mga alak hangga't maaari nang hindi masira ang bangko.
Eriks Vinbar, Stadsgården 6, Stockholm, Sweden, +46 8 641 70 90
Eriks Gondolen, kung saan matatagpuan ang Eriks Vinbar | © Holger.Ellgaard / Wikicommons
Karagdagang impormasyon
6 Stadsgården, Södermalm, Stockholm, Stockholms lann, 104 65, Sweden
+4686417090
Serbisyo sa pagkain:
Tanghalian Hapunan
Atmosfer:
Romantikong, Maayong Kainan, Hindi Karaniwan
Ang Burgundy
Bar, Suweko, $ $
Alak mula sa prestihiyosong Domaine de la Romanée-Conti sa The Burgundy | © Kagandahang loob ng The Burgundy
