Ilang taon na lamang ang nakalilipas, ang mga lokal na Ho Chi Minh ay madalas na nagpupumilit upang makahanap ng isang kalidad ng sabong sa isang lungsod na pinangungunahan ng mga bar sa kalye na may kalye. Ilang beses na nagbago. Ang napakalawak na pamumuhunan sa dayuhan ay nangangahulugang hindi ka malayo sa isang tinatawag na cocktail artisan. Ngunit paano pinaghiwalay ng isang tao ang tunay na hari ng mixology mula sa mga nagpapanggap? Narito si Pavan Shamdasani upang makatulong, kasama ang kanyang pagpili ng pinakamahusay na mga bar para sa isang pinaghalong inumin sa Ho Chi Minh City.
Snuffbox
Bar, Pub Grub, $ $
Ang Snuffbox ay ang nagpalit ng laro. Kumuha ng isang sugal noong 2012 sa pamamagitan ng pagbubukas ng isang speakeasy bar sa isang naiinis na gusali na apartment ng Komunista, nahulog sila sa takbo dahil natagpuan ang global na katanyagan. Mahigit na mas mahaba kaysa sa karamihan sa listahang ito at nagsisilbi pa rin ng ilan sa mga pinakamahusay na inumin sa lungsod - ang mga klasikong paborito na pares na perpekto sa setting ng pang-industriya na chic pati na rin ang nakakarelaks na tunog ng lingguhang live jazz.
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
14 Tôn Thất Đạm, Hồ Chí Minh, Vietnam
+84941701888
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Ang una
Bar, Koktel, $ $
Ang Una ay isang no-fuss na Japanese cocktail bar na nasa loob ng mga taon ng asno. Malayo sa maraming mga bar ng mixology-focussed sa listahang ito, ang menu dito ay simple at prangka, dahil ang mga may-ari / bartender na pinggan ang kanyang sariling inspirasyon ay tumatagal ng pinarangalan na mga klasikong cocktail. Ito ay magiging abala, kaya tiyaking tumawag nang maaga at magreserba ng ilang mga dumi ng bar na iyon. Maaari kang mag-order ng ilang masarap na pagkaing nakakain ng Hapon upang sumama sa iyong pag-booze, kasama ang masarap na pritong karne ng cutlet ng baboy.
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
23 Đường Huỳnh Thúc Kháng, Hồ Chí Minh, Vietnam
+842838214460
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Eksperimento ng Tag-init
Cocktail Bar, Cocktails
Karamihan ay mailalagay si Layla, ang uber-chic, walang galang na sikat na D1 na cocktail spot sa kanilang pinakamagaling - ngunit pupunta kami para sa mas bago, palamig, mas maliit na pag-off sa: Pag-eksperimento sa Tag-init. Sapagkat pagdating sa ito, ang lahat ay tungkol sa mga inumin, at ang mga kalalakihan na ito ay naghihiwalay sa mga sariwang lupa na may pinakapupukaw na kombinasyon ng lasa sa panig ng Asya. Mga Oysters sa iyong vodka? Puréed lila matamis na inuming patatas? Peanut butter at jelly cocktail? Mabaliw ang mga ito, at ang ilan sa mga ito ay, ngunit hindi mo maitatanggi ang kanilang pagiging manipis na manipis.
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
77-79 Lý Tự Trọng, Hồ Chí Minh, 700000, Vietnam
+842835210789
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Butas ng kuneho
Cocktail Bar, Cocktails
Ang Rabbit Hole ay nakalagay sa isang malalim, nakakalibog na tirahan, isang dating basement ng carpark na ginawang hiwa at nai-decked sa chic, surreal na Henri Matisse style. Regular na nagwagi ng mga nangungunang premyo sa mga kumpetisyon sa cocktail ng lungsod, ang mga bartender dito ay nakakahanap ng isang deft poise sa pagitan ng kamangha-manghang balanse ng mga klasiko at higit pang mga mix ng avant-garde. At sa mga regular na panitikang panauhin mula sa ilan sa mga pinakamahusay na mixologist sa mundo, ito ay isang lugar na magpakailanman sorpresa.
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
138 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Hồ Chí Minh, 70000, Vietnam
+842838234896
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Irusu Lounge
Cocktail Bar, Cocktails
Si Irusu ay literal na isang nakatagong hiyas - na may isang murang naka-istilo na Vietnamese-sign na humahantong sa iyo sa isang mabagsik na eskinita, na nakatago sa likod ng maingat na pintuan, ay isang mundo sa sarili nito: isang masigla, masigasig na cocktail bar na naglalagay ng isang napapanatiling kontemporaryong Japanese na tumagal ang mga inumin nito. Dito, ang mga naka-imbensyang high-bola at klasikong mga cocktail ay bibigyan ng isang pag-ikot ng Nippon, kasabay ng isang pagpipilian ng pagpili ng mga sparkling sake drinks. Ngunit lumalim pa rin, hanggang sa lihim na balkonahe nito, at makikita mo ang mga nakamamanghang tanawin ng basilica ng Notre Dame na nagdaragdag ng kaunting lokal na kagandahan sa mga mahusay na inumin.
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
57 Nguyễn Du, Hồ Chí Minh, 700000, Vietnam
+842838245533
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Firkin
Cocktail Bar, Cocktails
Posibleng ang pinakamahal na bar ng cocktail ng lungsod, ang butas-butas na dingding na Firkin ay isa sa mga 'ano ang iyong mga puwang na naka-istilo', isang lugar kung saan iniiwan mo ang iyong napili hanggang sa bartender, sinusubukan na huwag isipin ang tungkol sa labis na labis kuwenta hanggang sa tapos na ang mga sabong. Sa lahat ng kabigatan, habang ang mga inumin ay magastos, ang mga konklusyon ay kamangha-manghang, at kailangan mong magbigay ng mga props sa mga mapanlikha nitong artista para sa tunay na pagbabasa ng karakter ng isang tao bago iling ang isang bagay na kapana-panabik.
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
20 Mạc Thị Bưởi, Hồ Chí Minh, 700000, Vietnam
+84931312723
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Mga Merkada ng Cocktail
Cocktail Bar, Cocktails
Para sa mga tunay na tagahanga ng cocktail, ang mga taong nahuhumaling sa isang perpektong balanseng timpla ng alkohol at mga mixer, wala kahit saan tulad ng Mga Tsokolate sa Cocktail. Ang bar na may temang maritime ay kumakatawan sa kalahating dekada ng mga nagmamay-ari ng mga nagmamay-ari ng mundo para sa inspirasyon, na gagamitin ang globo-trotting na ito sa isang pagpipilian ng pagpili ng mga inuming nakagawa. Ginagawa nila ito lahat - mga molekula na molekular, sous vide, halo ng lebadura, mga halo ng zero-basura - kasabay ng may lasa na mga alak at klasikong inumin na ginawa ng mga lokal na espiritu.
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
150, 150/15 Nguyễn Trãi, Hồ Chí Minh, 70000, Vietnam
+84933613600
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
SMOG
Cocktail Bar, Cocktails
Isang kokotor na may temang pang-polusyon? Gumagawa ng kahulugan, dahil kapag ang araw-araw na madilim na halimaw ay naninirahan sa lungsod, paano mas mahusay na makatakas kaysa sa isang masarap na inumin? Ang isang hindi mapagpanggap na hagdanan ng metal na malapit lamang sa mga turista na Ben Thanh Market, ang setting ng SMOG ay bahagi-anime, part-dystopian otherworld, na may isang pared-down na menu ng ilang mga pagpipilian na mga cocktail, bawat isa ay perpektong ginawa at ipinares sa naaangkop na pinausukang meryenda. Hindi ito mura, ngunit tulad ng sa isang mahusay na mask sa isang smoggy day, nagbabayad ka para sa kalidad.
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
120 Đường Lê Lợi, Hồ Chí Minh, Vietnam
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Nhau Nhau
Cocktail Bar, Vietnamese
Tulad ng pagbabago ng cocktail scene ni Ho Chi Minh, gayon din ang culinary mundo nito - Ang Anan ay ang pinaka-kapana-panabik na restawran ng lungsod, na may inspirasyon na kontemporaryo na kumukuha sa mga pagkaing Vietnam. Ngunit kakaunti ang nakakaalam na, malalim sa tiyan nito ay namamalagi ang isa sa pinalamig na mga cocktail bar ng lungsod: sa ikalawang palapag ay si Nhau Nhau, isang ipinahayag na cocktail at pho bar. Naglabas ng trabaho sa retro tile at may balkonahe na naghahanap ng isang nakaganyak na lokal na merkado, ang mga pansit na kalye dito ay perpektong pinagsama ang mga makabagong inuming tulad ng Cotton Candy Old Fashioned.
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
2F, 89 Tôn Thất Đạm, Hồ Chí Minh, Vietnam
+84904792920
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
