Kadalasang tinutukoy bilang ang 'pinakamalaking pinakamalaking maliit na bayan' sa mundo, ang Stockholm ay malawak na populasyon ng mga tao at mga bituin ng Michelin. Hindi ka masyadong maikli ng isang mahusay na pagkain, ngunit ang ilang mga restawran ay tumatagal ng mga bagay sa isang hakbang pa - sa pamamagitan ng paggawa ng mga pagkain na mabuti para sa planeta. Naikot namin ang pinakamahusay na mga sustainable restawran sa Stockholm.
Larawan
Art Gallery, Museyo
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
14 Artillerigatan, Östermalm Stockholm, Stockholms lann, 114 51, Sweden
+4686623060
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Serbisyo sa pagkain:
Hapunan
Atmosfer:
Michelin-Starred, Quirky, Maayong Kainan, Gourmet
Tue - Sab:
6:00 pm - 11:30 pm
Volt Sweden
Ang restawran, European
Ang pilosopiya ng Restaurant Volt ay simple: nilalayon nilang maging "malapit na konektado sa likas na katangian at malayo sa industriyang ginawa ng pagkain bilang makakakuha". Nagreresulta ito sa isang perpektong binubuo ng menu na "nakatuon sa mga sangkap at produkto mula sa kagubatan, bukid at dagat na pumapalibot sa amin". Ito ay umaabot sa kanilang mga tagapagtustos, dahil tumanggi silang gumana sa anumang hindi malapit na pagsunod at paggalang sa nagbabago na mga panahon. Ang simple ngunit epektibong pahayag ng misyon ay nagwagi sa kanila ng maraming mga parangal at legion ng mga tagahanga mula sa industriya at sa publiko. Ang pitong kurso ay nagkakahalaga ng halos 950SEK (£ 78.50), na ginagawang isang epektibong pagpapakilala sa kontemporaryong masarap na kainan.
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
10-14 Hamngatan, Norrmalm Stockholm, Stockholms lann, 111 47, Sweden
+46102068281
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Urban Deli
Cocktail Bar, Restaurant, Contemporary, $ $$
Ang Urban Deli, na inilarawan bilang isang "restawran, isang grocery store [at] mall", ay mayroong maraming lokasyon sa paligid ng lungsod. Ang pangitain ng Urban Deli ay "upang gawing mas madali, mas masarap at mas maligaya ang pagkain". Maglagay ng simple, "ang pagkain ay dapat na mabuti para sa mga lasa ng lasa ng pagkain at inihanda sa paraang mabuti para sa mga tao, hayop, kalikasan at klima". Ang pag-ibig na ang pagpapanatili ay maaaring umiiral sa labas ng masarap na kainan, ang Urban Deli ay tanyag sa mga manggagawa sa tanggapan sa mga pahinga sa tanghalian at mga commuter na naghahanap ng isang malusog na paglalaan - pati na rin ang mga panauhin sa hapunan. Nag-aalok din ang organikong emporium ng mga kaganapan, mga kurso sa edukasyon at mga klase sa yoga.
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
44 Sveavägen, Norrmalm Stockholm, Stockholms lann, 111 34, Sweden
+46842550020
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Sun - Tue:
7:00 am - 11:00 pm
Wed - Thu:
7:00 am - 12:00 am
Biyernes - Sab:
7:00 am - 1:00 am
Agrikultur Sweden
Restaurant, European, $ $
Ang Agrikultur ay isang maginhawang restawran na nagdiriwang ng "pana-panahong pag-aani at pang-araw-araw na merkado". Batay sa Stockholm's Siberia kapitbahayan, ang restawran ay ang polar sa tapat ng namesake ng lugar nito. Sa halip, ang mainit at palakaibigan na serbisyo ay tinatanggap ang mga bisita, at ang bukas na kusina ay nagbibigay-daan sa mga kainan upang panoorin ang mga chef sa trabaho. Ang Agrikultur ay "kinasihan ng mismong kahulugan ng agrikultura: kung saan ang paglilinang ng mga halaman, hayop, buto at butil ay nagpapanatili pati na rin mapahusay ang buhay sa isang masarap na paraan". Ang simpleng mga ani mula sa "napiling mga lokal na bukid, sanga at pagawaan ng gatas" na nagpapatakbo ng pagpapanatili ay binago sa isang masarap na 1, 245SEK (£ 103) na menu ng pagtikim.
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
43 Roslagsgatan, Norrmalm Stockholm, Stockholms lann, 113 54, Sweden
+468150202
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Ekstedt
Hapunan, Kainan, Suweko, $ $
Ang responsableng ani ay isang bagay, ngunit paano napapanatiling matapos itong maluto gamit ang di-mababagong enerhiya? Ito ang tanong na underpins Ekstedt, kung saan "tanging natural na init, sabon, abo, usok at apoy" ang ginagamit. Ang anim na kurso na pana-panahong menu, para sa 1, 260SEK (£ 104), ay umiikot sa iba't ibang mga kagubatan at pamamaraan na ginagamit sa restawran, na natutunan ng chef na si Niklas Ekstedt mula sa isang cooker na ika-18 siglo. Ang mga pinggan tulad ng birch-fired celeriac, scallop na inihurnong na ember at pinanggigarilyo na nag-aalok ng pananaw sa iba't-ibang magagamit gamit ang open-fire cooking.
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
17 Humlegårdsgatan, Östermalm Stockholm, Stockholms lann, 114 46, Sweden
+4686111210
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Serbisyo sa pagkain:
Hapunan
Atmosfer:
Michelin-Starred, Cozy, Gourmet, Quirky
Tue - Biyernes:
5:30 pm - 9:30 pm
Sab:
4:00 pm - 9:30 pm
Hermans
Restaurant, Gulay, $ $$
Nag-aalok ang Hermans ng isang batay sa halaman, o 'planeta-friendly', all-you-can-eat buffet na may mga tanawin ng daungan na mahusay para sa mga maliliit na badyet at malaking gana. Tanghalian, hapunan at mga menu sa katapusan ng linggo ay magagamit na may mga pinababang presyo para sa mga bata, at ang lahat ay handa gamit ang mga hilaw at organikong sangkap. Ang restawran ay binuksan noong 1992 ng vegetarian payunir na si Herman Ottosson, at ang mga bagong may-ari na sina Leo at Omer ay nagdala sa pangitain ng restaurateur. Ipinaliwanag ng mga nagmamay-ari: "Pinipili naming maghatid ng pagkain na nakabase sa halaman dahil ito ay may hindi bababa sa nakakapinsalang epekto sa kapaligiran, at gumagamit kami ng mga organikong hilaw na materyales hangga't maaari. Lahat ng basura ay nai-recycle; ang mga damit na pang-gawa ay gawa sa organikong koton at kawayan. Ang restawran ay may label na eco at ang kotse ng kumpanya ay gumulong sa biofuel."
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
23B Fjällgatan, Södermalm Stockholm, Stockholms lann, 116 28, Sweden
+4686439480
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
Araw - Mon:
11:00 am - 10:00 pm
Stadshuskällaren
Food Court, Suweko
Ang Stadshuskällaren ay matatagpuan sa mga cellar ng Stockholm City Hall - kung saan gaganapin ang piging ng Nobel Prize bawat taon. Ang kamangha-manghang setting na ito ay maaaring magsilbing inspirasyon para sa head chef na si Maria Stridh, ngunit sa halip ay tumingin siya sa natural na kagandahan ng bansa upang ipaalam sa karaniwang menu ng menu ng Sweden à la carte. Ang mga tradisyunal na pinggan tulad ng malalamig na balahibo at saddle ng pulang usa ay nasa menu, ang lahat ay nagsilbi sa orihinal na 1920s interadors ng Stadshuskällaren. Ang Stadshuskällaren ay may isang sertipiko sa kapaligiran na tinatawag na isang Swan Swan, nangangahulugang ito ay "tumatagal ng isang holistic na pamamaraan sa gawaing pangkapaligiran, at sa gayon binabawasan ang epekto nito sa mga tuntunin ng enerhiya, tubig, pagkain raw na materyales, paglilinis ng mga kemikal at basura".
Karagdagang impormasyon
Buksan Sa Mga Mapa ng Google
1 Hantverkargatan, Kungsholmen Stockholm, Stockholms lann, 111 52, Sweden
+46850829000
Tingnan ang menu
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Magpadala ng isang Email
Bigyan kami ng feedback
