Ang lungsod ng Tequila, isang oras mula sa Guadalajara, ay mas kilala bilang lugar ng kapanganakan ng pambansang inumin ng Mexico, at ang nakapalibot na mga burol ay may linya na hindi mabilang na mga hilera ng mga spiky asul na halaman ng agave. Ang bayan ay may isang malabo, kaakit-akit na kagandahan at idineklarang isang UNESCO World Heritage Site noong 2006. Ipinagmamalaki din ni Tequila ang ilang makasaysayang distillery at ilang magagandang cantinas.
Unang araw
1 pm
Maraming mga biyahe sa tren na kumukuha ng mga turista sa iconic na bayan mula sa Guadalajara, ngunit ang isang bus ay isang mas murang opsyon at nangangahulugang maaari kang manatili sa gabi. Para sa tirahan, ang Hotel Solar de las Animas ay isang magarang hotel boutique na isang bloke lamang mula sa plaza ng bayan. Ang naka-istilong lokasyon pa rin sa rustic ay isang mahusay na patutunguhan para sa mga mag-asawa at ipinagmamalaki din ang isang panlabas na swimming pool. Kapag tinanggal mo ang iyong mga bag, magtungo upang galugarin ang gitnang plaza, ang matalo na puso ng bayan.
Hotel Solar de las Ánimas, Ramon Corona S / N, 46400 Tequila, Mexico, +52 01 374 742 6700
Blue agave | © Sergio Niebla / Flickr
2 pm
Ang guwapo na baroque church na La Parroquia Santiago Apóstol, ang namamayani sa sentro ng bayan. Itinayo noong ika-17 siglo, ipinagmamalaki ng solong interior nave ang maraming mga eleganteng stain-glass windows. Sa labas, ang plaza ay karaniwang isang hub ng aktibidad. Ang mga Voladores, o "lumilipad" na mga mananayaw, ay madalas na gumaganap lamang sa pangunahing parisukat. Ang mga gumaganap na ito ay umiikot sa isang mataas na poste habang nakakabit ng kanilang mga bukung-bukong, sa isang seremonya ng ritwal na kinikilala bilang isang Intangible Cultural Heritage ng UNESCO.
Ang plaza ay isang mahusay na lugar upang masiyahan sa iyong unang tequila. Ang mga Cantaritos, o mga kaldero ng luad, ay ibinebenta sa mga kuwadra na nakapalibot sa plaza. Ang mga ito ay napuno ng isang makapangyarihang cocktail na gawa sa tequila, dayap, asin, at mga fruit juice.
Parroquia Santiago Apóstol, Sixto Gorjón, Tequila, Jalisco, Mexico, +52 01 374 742 1819
Cantaritos ng tequila | © Gabriel Saldana / Flickr
3 pm
Masiyahan sa isang huli na tanghalian sa Amor de Mis Amores, isang kaswal na restawran ng pamilya sa gitna ng bayan. Ang tradisyonal na lutuing Mexican ay ang pangalan ng laro sa kainan na ito, nag-aalok ng mga tacos, enchiladas, carne en su jugo, at birria.
Ang Museo Nacional del Tequila (National Museum of Tequila) ay nag-aalok ng kamangha-manghang mga pananaw sa kasaysayan at kultura ng bayan. Binuksan noong 2000, nag-aalok ang museo ng limang magagandang nakaayos na mga silid na may temang exhibit at likhang sining na may kaugnayan sa iconic na espiritu at paggawa nito.
Amor de Mis Amores, José Cuervo 26, El Rastro, Tequila, Jalisco, Mexico, +52 01 374 742 3085
Museo Nacional del Tequila, Ramón Corona 34, Centro, Tequila, Jalisco, Mexico, +52 01 374 742 00 12 ext. 105
5 pm
Ang susunod na paghinto sa iyong biyahe ay dapat na La Rojeña Distillery ng Jose Cuervo, ang pinakalumang distillery sa Latin America. Ang mga paglilibot ay umalis mula sa pagtanggap ng distillery at kumuha ng mga bisita sa buong proseso ng paggawa, mula sa mga oven ng ladrilyo kung saan niluluto ang agave sa mga oak barrels na nakasalansan sa mga nakatatandang bulwagan. Ang paglilibot ay tumatagal ng 90 minuto at may kasamang pagtikim ng premium tequila ni Jose Cuervo, Reserva de la Familia.
La Rojeña, José Cuervo 33, Centro, Tequila, Jalisco, Mexico, +52 01 374 742 6717
Tequila Cuervo pagtikim | © Terri Bateman / WikiCommons
6:45 pm
Kung ang sobering up ay wala sa iyong pakay, magtungo sa La Cata, isang napakagandang tequila-pagtikim na silid na isang maikling lakad mula sa distillery ni Cuervo. Ipinagmamalaki ng La Cata ang maraming pagpipilian ng mga espiritu ng Mexico at pinamamahalaan ng isang napaka-friendly na koponan ng mga kawani ng tequila-savvy.
La Cata, Ramón Corona 109, El Rastro, Tequila, Jalisco, Mexico, +52 01 374 742 0058
Mga bote ng tequila | © Steven Guzzardi / Flickr
8 pm
Tumungo pabalik sa hotel para sa hapunan. Ipinagmamalaki ng Solar de las Animas ang isa sa mga pinakamahusay na eateries sa bayan. Ang La Antigua Casona ay isang maligayang pagdating, inilapag na restawran sa isang kaayaayang setting ng patyo. Ipinagmamalaki ng menu ang mahusay na pampook na pinggan na ginawa mula sa kalidad ng mga lokal na sangkap.
9 pm
Kung mayroon ka pa ring lakas, tumungo sa La Capilla, "ang Chapel, " para sa isang nightcap. Ang pinakalumang cantina sa Tequila, La Capilla ay binigyan ng pangalang iyon dahil ang mga parokyano ay lumalakad sa kanilang mga paa ngunit gumapang sa kanilang mga tuhod. Sa loob, ang bar ay may magaspang na naka-tile na sahig, spindly stools at isang buhay na buhay, palakaibigan na kapaligiran.
La Capilla, Avenida México, Centro, Tequila, Jalisco, Mexico, +52 01 374 103 9204
La Capilla | © Thomassin Mickaël / Flickr
