Ang isang payunir sa mga lungsod na Amerikano na may kamalayan sa kapaligiran, ipinagmamalaki ng San Francisco ang iba't ibang mga kasanayan at patakaran na ginagawang pananagutan sa kapaligiran bilang isang bahagi ng tela ng Bay Area city. Natatamasa ng mga residente ang pagiging malapit ng lungsod sa labas at pag-recycle sa labas ng ugali, habang ang mga kumpanya ay nagpatibay ng mga matatag na hakbang na mas madaling gawin kaysa sa karamihan ng iba pang mga pangunahing lungsod.
Lokal na paggawa © Bob Shrader / Flickr
Sustainable Pagkain
Hindi ito dapat darating bilang isang malaking sorpresa na ang lutuing vegan ay isang sangkap ng pagkain ng San Franciscan. Ang mga restawran at nagtitinda ay pinapalitan ang mga paborito ng California tulad ng Mexican na pagkain sa mga pagpipilian sa vegan na kapaligiran. Pinakinabangan ng mga ahensya ng lungsod ang makatarungang kalakalan at organikong mga pagbili ng pagkain mula sa mga lokal na bukid na lumalaki at nagpapanatili ng pagkain na nagpapanatili. Ang mga restawran ay nagpapanatili ng kilusang "farm to table" at madalas na mayroong mga menu na nag-iiba-iba ng panahon. Ang ilan sa mga restawran ng sushi ay ginagawang isang priyoridad na maglingkod sa tuloy-tuloy na pagkaing-dagat. Parami nang parami ang mga grocery store at restawran ay nakikilala ang pagkakaiba sa pagitan ng ekolohiya na pagsasaka at pagsasaka ng monoculture, na nagpapabagal sa biodiversity, at pumili ng napapanatiling mga pagpipilian. Sinisikap pa rin ng Kagawaran ng Mga Parke na madagdagan ang paggawa ng pagkain sa loob ng lungsod, at ang mga merkado ng mga magsasaka ay naging mas mababa presyo dahil kinakailangan ng lungsod na tanggapin nila ang mga EBT cards.
Mga hakbangin sa pagbawas ng basura sa SF © Andrew Mager / Flickr
Pagbabawas ng basura
Para sa karamihan ng mga residente ng mga malalaking lungsod ng US, tila napakalayo ng mga ito upang isaalang-alang ang posibilidad ng pamumuhay na walang basura. Ngunit plano ng San Francisco na gawin lamang iyon sa taong 2020. Hanggang sa ngayon, ang lungsod ng Bay Area ay nasa 78 porsiyento ng daan doon at patuloy na gumawa ng mga makabuluhang hakbang sa pagbabawas ng epekto sa aming umaapaw na mga landfill. Noong 2007, ang San Francisco ay ang unang lungsod ng US na nagbawal sa mga plastic bag, at ang ilang mga grocery store ay nag-aalok ng mga compostable bag bilang isang alternatibo. Ang mga tindahan, restawran, kampus, at mga kalye ng tirahan sa San Francisco ay may lahat ng mga lalagyan para sa basurang subdivision. Ang mga billboard sa mga istasyon ng BART ay hinihikayat ang pag-compost. Habang maliit ang sukat, malinaw na ang mga hakbang na ito ay nag-uudyok ng isang mas malaking kultura ng pananagutan patungo sa aming ekolohikal na bakas. Mula noong 2009, ang San Francisco ay nagkaroon ng unang malakihang programa ng basura sa pagkain sa bayan at pag-compost sa bansa. Bilang isang resulta, ang mga paglabas ng greenhouse gas ay bumaba ng 12% mula sa mga antas ng 1990. At upang ipagpatuloy ang siklo ng pagkain, ginagamit ng mga lokal na magsasaka ang compost na mayaman sa lungsod upang makabuo ng pagkain.
MUNI Bus © Paul Sullivan / Flickr
Transportasyon at imprastraktura
Kung naglalakad ka sa anumang kalye sa San Francisco na mahaba, mapapansin mo ang mga bus na may mga salitang "hybrid-electric" at "zero emissions" na ipininta sa kanilang tabi sa isang imahe ng isang hummingbird o isang pantay na karapat-dapat sambahin. Mahigit sa kalahati ng mga bus ng MUNI at light riles ay zero emission, at ang natitira ay lilipat sa hybrid diesel sa 2020. Matapos ang ordinansa ng Healthy Air at Smog Prevention noong 1999, higit sa 700 "mas malinis na mga sasakyan sa hangin, " na na-compress natural na gas, hybrid, at electric, ay ipinakilala sa pampublikong wheelhouse ng transportasyon ng San Francisco. Mayroong isang malaking bilang ng mga kumpanya na sertipikado ng LEED, maraming mga gusali ay eco-friendly, at ang ilang mga employer ay nag-aalok ng mga insentibo sa mga empleyado na gumagamit ng BART bilang isang paraan ng transportasyon.
Pagtitipid ng tubig
Ang California ay nasa isang mahigpit na tagtuyot, ngunit ang San Francisco ay nagsagawa ng mga pagsisikap sa pakikipag-usap sa tubig nang mga dekada. Sa gitna ng labanan na ito upang mapangalagaan ang tubig, ang San Francisco ay nakatayo bilang ang lugar na pinaliit ang pagkonsumo ng tubig nito sa kapansin-pansing. Gumagamit ang mga residente ng San Francisco ng 49 galon ng tubig sa isang araw sa average, kumpara sa 100 galon sa isang araw sa buong estado. Sa kabila ng katotohanan na ang paggamit ng tubig sa tirahan ay para lamang sa isang marginal na bahagi ng pag-inom ng tubig ng California (ang agrikultura ang pinakamalaking bahagi), ito ay isang tipan sa dedikasyon ng mga residente ng lungsod sa pagpapanatili ng kapaligiran. Sa katunayan, ginagamit ng San Franciscans ang hindi bababa sa dami ng tubig sa estado ng California. Ang kakulangan ng nakapang-lupang pag-aari na malamang ay may kinalaman sa ito, tulad ng katotohanan na ang lungsod ay nag-aalok ng mga libreng aparato na naka-save ng tubig para sa mga residente at negosyo, tulad ng mga head na may mataas na kahusayan.
Ang Presidio © Guilhem Vellut / Flickr
