Kung ito ang iyong unang pagkakataon sa Guadalajara, o kung binisita mo ngunit hindi tikman ito, ito ang kwento sa likod ng Rompope, isang masarap na alak na tradisyonal na tinatamasa ng mga grandpas na gumagawa ng isang pagbalik.
Isang post na ibinahagi ni Yasmin Patiño (@ yas0907) noong Hunyo 27, 2017 at 8:25 pm PDT
Karaniwan, ang Rompope ay isang matamis na inumin na gawa sa mga itlog, gatas, at lasa ng banilya. Ito ay pinaniniwalaan na orihinal na ginawa sa mga kumbento ng lungsod. Sa loob ng maraming taon, pinaniniwalaan na ang Rompope ay ginawa lamang ng mga madre at monghe sa panahon ng Kolonyal ng Espanya, na ang dahilan kung bakit ito ay itinuturing na isang pangkaraniwang inuming Creole.
Un licuado que hicimos para las fiestas decembrinas pero nos encanta durante el año también! ¿Ya lo probaste? Busca "Smoothie de rompope" en nuestro sitio. Link en perfil.
Isang post na ibinahagi ng Cultivarium (@cultivarium) sa Hunyo 20, 2017 at 9:52 am PDT
Ang ilang mga sangkap ay kung minsan ay idinagdag sa inumin, kabilang ang mga pecans, almendras, walnut, kanela, pine nuts, banilya, strawberry, at iba pang mga lokal na sangkap tulad ng pistachio o cacao. Narito ang mga kulay ay pumasok: dilaw para sa banilya, kulay-rosas para sa mga pine nuts, at kahit berde para sa pistachio lasa.
Mañana estaremos en la FERIA del MILENIUM al lado de World Trade Center #rompope #tradicional #cacao ?? los esperamos y puedan degustar de está delicia?
Isang post na ibinahagi ng Luli's Dulcería (@lulisdulceria) noong Hunyo 27, 2017 at 6:19 pm PDT
Ayon sa ilang mga istoryador, ang salitang Rompope ay isang pinagmulan ng salitang "rompon, " na ginagamit upang ilarawan ang Espanyol na bersyon ng eggnog na dumating sa Mexico. Kung maglakbay ka sa Tapalpa, isang maliit na bayan sa mga bundok na malapit sa Guadalajara, makakakita ka ng maraming mga bote ng homemade Rompope. Isinasaalang-alang ang mga sangkap nito, inirerekomenda ang pagpapalamig.
#rompope #atotonilli #atotonilco
Isang post na ibinahagi ni Tony Franco (@tonyfrancooo) sa Hunyo 28, 2017 at 11:33 am PDT
Dahil ito ay itinuturing na isang matamis na inumin, kaugalian na magkaroon ito pagkatapos ng pagkain. Ginagamit din ito sa paghahanda ng mga cake, cookies, jellies, ice cream, ahit na yelo, at popsicles.
Tradisyonal na tienda de dulces! #puebla #dulces #tradicion #colores #mexicanos #rompope
Isang post na ibinahagi ni Arlethe Castellanos De Dopico (@ arlethe.castellanos) sa Hunyo 20, 2017 at 5:24 pm PDT
Kahit na maraming magagandang tatak sa merkado tulad ng Atotonilco, La Holandesa, Santa Clara, o Coronado, ginagawa ng ilang tao sa bahay. Ang alkohol ay opsyonal, ngunit ang rum ay kung ano ang ginagamit nang madalas. Ang mga bagong henerasyon ay muling binubuo ang sobrang lumang inumin na ito, ipinakilala ito sa mga tindahan ng kape o nagbibigay ito ng isang bagong hitsura sa mga inumin tulad ng frappés.
Esta temporada no te puedes perder un clásico "frappuccino de rompope" en @cafecasaparis en @visitatecate ?? www.DondeComer.mx #tecate #dondecomer #visitmexico #baja #cafe #coffee #frape #bebida #food #rompope #gastro #gastronomia #yummi # ñamñam
Isang post na ibinahagi ni ?? Dónde Comer? Gastronomia (@dondecomermx) sa Hunyo 15, 2017 sa 4:43 pm PDT
Bilang isang natutunaw na alak, perpekto ito para sa pagtatapos ng isang mahusay na pagkain. Halos lahat ay tatandaan ng Mexico noong mga bata pa sila at binigyan sila ng kanilang mga lola ng isang maliit na baso ng baso na puno ng Rompope pagkatapos ng pagkain sa Linggo.
