Hindi maikakaila ang isa sa mga pinaka kaakit-akit na isla sa Europa, ang Santorini ay isa sa pinakamagagandang destinasyon ng Greece. Ang tradisyunal na arkitektura, mga beach na humihinga ng paghinga at ang mayaman na lasa ng Greek cuisine ay nagsasama upang lumikha ng isang di malilimutang setting. Tangkilikin ang pinakamahusay na mga restawran sa kultura ng Santorini kasama ang aming handpicked na gabay ng mga nangungunang lokasyon ng gastronomic ng isla, mula sa mga klasikong tavernas hanggang sa simpleng mga beach bar, lahat ay may natatanging ugnay ng lokal na pagiging tunay.
Argo
Restaurant, Mediterranean, Seafood, Greek, $ $$
Santorini Caldera Sundown | © bongo vongo / Flickr
Argo
Bilang isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian para sa mga holiday sa Fira, ang kabisera ng Santorini, ang Argo ay isang lokasyon na may mataas na klase at nanalo ng Sertipiko ng Kahusayan ng TripAdvisor nang higit sa isang beses. Sa malaking lokasyon ng bukas na hangin na nag-aalok ng mga nakamamanghang tanawin ng kaldera, ang Argo ay isang perpektong lugar para sa isang di malilimutang pagkain sa paglubog ng araw. Ito rin ay isang mahusay na patutunguhan para sa eco-conscious, dahil ang restawran ay may kusina sa kusina. Ang menu ay nakatutukso sa isang pagkakaiba-iba ng mga Greek at international pinggan, na inihanda sa mga sariwang lokal na sangkap na magdadala sa iyo sa isang 'culinary tour sa maraming mga sulok ng mundo'. Kabilang sa mga highlight ay ang Santorini fava at specialty patatina ni Argo.
Argo, Fira, Santorini, Greece, + 30 228 602 2594
Santorini Caldera Sundown | © bongo vongo / Flickr
Karagdagang impormasyon
Thera, 847 00, Greece
+302286022594
Selene
Restaurant, Greek, Mediterranean, Vegetarian $$
Tanghalian sa Selene Meze & Wine sa Pyrgos | © Tjeerd Wiersma / Flickr
Selene
Itinatag noong 1968, ang Selene ay isang naka-istilong restawran mula sa nayon ng Pyrgos na palaging nanatiling tapat sa misyon nito ng paggamit ng mga lokal na sangkap at mga recipe upang matulungan ang mga bisita na maunawaan ang kultura ng Santorini. Nag-aalok din ang restawran ng mga klase sa pagluluto at nasisiyahan sa isang mahusay na lokasyon sa paligid ng Santorini ng Nakaraang Museyo. Nagpapatakbo si Selene ng isang maliit na meze at alak ng alak, na nagbibigay ng kumpletong karanasan sa pagtikim ng Greek. Ang menu nito ay nagtatampok ng mga pagkaing tulad ng pusit sa damong-dagat, kuneho na may marinated sa pulang alak, dorada na may ligaw na gulay at caper cream o inihaw na tupa na may talong purong.
Selene, Pyrgos, Santorini, Greece, + 30 22860 22249
Tanghalian sa Selene Meze & Wine sa Pyrgos | © Tjeerd Wiersma / Flickr | © Tjeerd Wiersma / Flickr
Karagdagang impormasyon
Thira, 847 00, Greece
+302286022249
Action Taverna
Restawran, Greek, Mediterranean, Vegetarian, $ $$
Zucchini at Zucchini Blossoms 'Pie | © Luca Nebuloni / Flickr
Action Taverna
Nabuksan ang higit sa 90 taon na ang nakakaraan, ang Action ay isang tradisyunal na taverna Greek na nasaksihan halos isang siglo ng kasaysayan at pagbabago ni Santorini. Ngayon pinatatakbo ng ikatlong henerasyon ng itinatag na pamilya, ang Action ay isang sanggunian sa culinary scene ng isla. Ang restawran ay nasisiyahan sa isang mahusay na lokasyon sa isa sa mga pinakamagandang nayon malapit sa kabisera ng Santorini at tinatrato ang panauhin sa isang napakagandang pagpapakita ng mga likhang sining ng may-ari. Ang menu ay batay lamang sa mga hilaw na lokal na sangkap na may masarap na pinggan tulad ng zucchini pie, na-marino na mga pang-isdang na may bawang, inihaw at marino na mains o hipon sa basil pesto.
Ang Aktaion Taverna, Firostefani, Santorini, Greece, + 30 228 602 2336
Zucchini at Zucchini Blossoms 'Pie | © Luca Nebuloni / Flickr
Karagdagang impormasyon
Thira, 847 00, Greece
+302286022336
1800
Nasa loob ng isang tunay na bahay ng kapitan mula 1845, ang restawran na ito ay ang perpektong patutunguhan para sa mga naghahanap ng nostalgic na espiritu ni Santorini. Inaalagaan pa rin ang orihinal na mga kulay, muwebles at kahit na ang dibdib na paglalakbay sa kahoy, 1800 ay nag-aalok ng isang di malilimutang pagtakas. Isa sa mga pinakatanyag na restawran sa Oia, isang maliit ngunit makasaysayang nayon na matatagpuan sa hilagang baybayin ng isla, ang 1800 ay nag-aalok ng mahusay na mga resipe sa Mediterranean at isang nakamamanghang tanawin sa Dagat Aegean mula sa rooftop terrace nito. Ang menu ng restawran ay nakumpleto ng isang handpicked na listahan ng alak na Greek.
1800, Central Pedestrian Street, Oia, Santorini, Greece, + 30 228 607 1485
Oia, Santorini | © Yoshi5000 / Flickr
Paglubog ng araw sa Paraskevas
Sa halos 30 taon ng karanasan na bumalik sa Andrew kung ang asno ang pangunahing paraan ng transportasyon na nagtustos ng taverna, ang Sunset ng Paraskevas ay isang kinakailangan para sa mga makarating sa Oia sa kanilang pananatili sa Santorini. Itinatag ng isang mangingisda at ang kanyang asawa, ang pangkaraniwang restawran na Greek ay sikat sa sariwang isda nito, na ginawang pang-araw-araw ng may-ari mismo mula sa mga lokal na pamilihan. Ang kasiyahan sa isang natatanging lokasyon sa Ammoudi Harbour, Sinubukan ng Sunset ang panauhin nito na may mahusay na kalidad at mga espesyal na pinggan tulad ng top-secret na lobster pasta recipe.
Sunset Taverna, Amoudi Harbour, Amoudi, Oia, Santorini, Greece, + 30 228 607 1614
Sariwang seafood | © sofia dench / Flickr | © sofia dench / Flickr
Atlantis Island
Restaurant, Mediterranean, Greek, Vegetarian, $ $$
Perissa, Santorini | © Emmanuel Eragne / Flickr
Atlantis Island
Ang Atlantis Island ay ang perpektong pagpipilian para sa mga nasisiyahan sa pino na serbisyo at masarap na pinggan habang tinitingnan ang asul na dagat sa isa sa mga pinakamagagandang beach ng Santorini. Pinapayagan ng restawran ang mga bisita nito na mag-handpick - mula sa dalawang lokal na bukid - ang mga sangkap na ginamit upang ihanda ang kanilang mga ginustong mga recipe. Nakatuon ang nakatuon sa pagkain sa Mediterranean, nagbabago ang menu bawat taon. Gayunpaman, ang nananatiling palagi, gayunpaman, ay isang masaganang pagkakaroon ng natural, lokal na sangkap tulad ng fava beans, kamatis at puting talong.
Atlantis Island, Perissa Beach, Perissa, Santorini, Greece, + 30 228 608 1473
Perissa, Santorini | © Emmanuel Eragne / Flickr
Karagdagang impormasyon
Thira, 847 03, Greece
+302286081473
Ginger Sushi
Restaurant, Sushi, Greek $$
Sushi sa | © funkyfrogstock / Shutterstock
Ginger Sushi
Ang unang sushi lounge sa Santorini, ang restawran na ito ay walang pagsala isang dapat na subukan na lokasyon para sa mga may gana sa sariwang hamachi o mainit na kapakanan habang nakakarelaks sa makulay na nayon ng Firostefani. Binuksan noong 2008, ipinagmamalaki ni Ginger Sushi ang sarili nito sa paggamit ng mga sariwang sangkap, pagkamalikhain ng culinary at isang personal na ugnay. Nag-aalok ng kumpletong pakete ng sushi, na-customize na mga rolyo, chopstick, wasabi at luya, ang lounge ay mayroon ding isang espesyal na menu ng pagtikim na nilikha upang tumugma kahit na ang pinaka nakaranas na culinary adventurer '.
Ginger Sushi, St Gerasimos Square, Firostefani, Santorini Greece, + 30 228 602 1336
Sushi sa © funkyfrogstock / Shutterstock | © funkyfrogstock / Shutterstock
Karagdagang impormasyon
Thera, 847 00, Greece
+306979764472
Krinaki Taverna
Restaurant, Vegetarian, Mediterranean, Greek $$
Inihaw na Talong | © woodleywonderworks / Flickr
Krinaki Taverna
Nakatayo sa tahimik na nayon ng Finikia, ang Krinaki ay isang tradisyunal na Greek taverna na naka-host sa isang bodega ng paggawa ng alak na 1832. Malalim na nakaugat sa ritmo ng agrikultura ng kanayunan ng Santorini, Krinaki ang gumagamit lamang ng mga lokal at Greek na sangkap upang makabuo ng isang menu ang lahat ng mga vegetarian ay magugustuhan: inihaw na mga eggplants na may kamatis at keso, mga omelet na may asparagus, at pinirito na kabute o mga prutas ng kamatis na may sariwang sibat. Ang restawran ay mayroon ding napakahusay na pinggan ng karne, kabilang ang pinirito na baboy sa alak, tupa sa dumura o inihaw na mga chops ng tupa. Sa Krinaki Taverna masisiyahan ka rin sa pagtikim ng alak, pagbabasa ng tula at art exhibition.
Krinaki Taverna, Center ng Finikia, Oia, Santorini, Greece, +30 228 607 1993
Inihaw na Talong | © woodleywonderworks / Flickr
Karagdagang impormasyon
Thira, 847 02, Greece
+302286071993
Bisitahin ang pahina ng Facebook
Aegialos
Ang listahan ng mga nangungunang mga restawran sa kultura ng Santorini ay hindi kumpleto nang walang maaraw na lugar sa beach. Ang aming pinili ay Aegialos, na matatagpuan sa isang bato na itinapon mula sa Fira, naa-access sa pamamagitan ng kotse, paa o tubig. Sa pamamagitan ng isang nautical-inspired na disenyo na nagtatampok ng isang bangka para sa isang sopa, at mga lambat ng pangingisda na napapalibutan ng mga hindi pangkaraniwang berde at asul na nuances, ang maliit na beach restaurant ay naghahatid sa mga bisita nito ng isang di malilimutang karanasan sa Santorini. Lubhang sikat sa mga turista, ang Aegialos ay nag-aalok ng mga lokal na pinggan na ginawa lamang ng mga sariwang sangkap na nilinang sa isla at iba't ibang mga recipe ng pagkaing-dagat at isda.
Aegialos, Exo Gialos Beach, Fira, Santorini, Greece, + 30 228 6025 816
Fira Sa Gabi | © Gabriela Fab / Flickr
